Caloric na nilalaman ng pinakuluang dumplings sa 100 gramo

Sa kasalukuyan, ang pelmeni ay isang tanyag na ulam, dahil madali itong ihanda at magustuhan. Ngunit ang paggamit nito ay hindi maliwanag. Dahil ang karne na may kumbinasyon sa pagsusulit ay itinuturing na isang mabigat na pagkain, na mahirap maunawaan ng tiyan. Ang caloric na nilalaman ng pinakuluang dumplings ay depende sa uri ng pagpuno.

Komposisyon

Sigurado dumplings nakakapinsala sa kalusugan ng tao? Ang ulam mismo ay ligtas, dapat mong isaalang-alang ang mga sangkap. Ngayon sa mga tindahan maaari mong mahanap ang mga produkto ng iba't ibang mga uri. Kabilang sa ilang mga produkto ang mahinang kalidad ng karne ng karne.

Ang biniling produkto ay soy, fats, fillers, colorants, na nakakaapekto sa kalusugan ng tao. Ang soya sa pagpuno ay itinuturing na isang genetically modified product. Sa ilalim ng pangalang "pampalasa" ay nakatago ang mga enhancer ng lasa, mga pabango at mga kulay.

Mamili ng produkto

Ang mga semi-tapos na produkto na handa na para sa mga sumusunod na dahilan:

• Hindi mo kailangang gumastos ng maraming oras sa pagluluto;
• Ang pagluluto ay medyo simple;
• Ito ay isang nakapagpapalusog na pagkain, salamat sa kung saan sa loob ng mahabang panahon ang isang tao ay hindi nakakaramdam ng gutom.

Ang caloric na nilalaman ng pinakuluang dumplings na may manok ay 106 kcal bawat 100 gr. Ang tagapagpahiwatig ay mababa dahil ito ay pandiyeta, ibig sabihin, na may pinakamababang halaga ng taba. Kapag pumipili ng isang produkto, dapat isa tumingin sa ang komposisyon at halaga ng enerhiya.

Ang calorie na nilalaman ng pinakuluang karne ng baka dumplings ay 250 kcal. Sa karne ng baka ay mas taba, kaya ang pagkain na ito ay mas mabigat. Ang caloric na nilalaman ng pinakuluang dumplings mula sa baboy ay 275 kcal. Ang karne na ito ay itinuturing na sapat na taba. Ang caloric na nilalaman ng pelmeni na pinakuluang mula sa karne ng baka at baboy ay 330 kcal bawat 100 gramo.

Pagkain ng tahanan

Mahirap na kalkulahin ang halaga ng enerhiya ng mga pagkaing bahay, dahil ang bilang ng mga idinagdag na bahagi - mga itlog, harina, langis ay dapat isaalang-alang. Ang mahalagang papel ay ang taba ng pagpuno. Ang caloric na nilalaman ng pinakuluang dumplings mula sa manok ay katumbas ng 150-200 kcal. Ang eksaktong pigura ay tinutukoy ng uri ng karne. Halimbawa, sa isang fillet ng manok ang ulam ay magkakaroon ng pinakamaliit na halaga ng enerhiya. Ito ay magiging mas mataas kung may mga hips sa pagpupuno, mga balat.

Sa paghahanda ng mga pagkaing bahay, ang karne ng baka na may maliit na dami ng taba ay ginagamit, upang makain ang pagkain. Pagkatapos ay ang nutritional value ay 300 kcal. Ang caloric na nilalaman ng pinakuluang dumplings na may karne ng baboy ay tungkol sa 350 kcal. Mahalagang isaalang-alang na sa pagkain may kuwarta, sibuyas, itlog, pampalasa.

Pritong dumplings

Ang pinirito na pagkain ay hinihiling din ngayon. Ang halaga ng enerhiya ay nakasalalay sa uri ng langis na ginagamit at ang dami nito. Ang mga produkto na may pagpuno ng karne at kuwarta ay sumisipsip ng maraming langis, dahil kinakailangan ito para sa maingat na pagproseso.

Ang pinirito dumplings na may manok ay may caloric na nilalaman ng tungkol sa 550 kcal, kung gulay langis mirasol ay ginamit. Kung ginamit ang mantikilya, ang indicator ay mula sa 670 kcal. Ang mga produkto mula sa ground beef ay magkakaroon ng caloric content ng 690 kcal, at mula sa baboy forcemeat - mula sa 750 kcal.

Mga mataba na uri ng karne

Ang mabigat na pagkain ay binubuo ng karne ng tupa at baboy. Upang maihanda ang ulam na ito, karaniwang ginagamit ang mantika at taba. Sa paggamot ng init, ang halaga ng enerhiya ay hindi nagbabago. Ang caloric na nilalaman ng pinakuluang dumplings mula sa karne ng baboy ay 330 kcal, mataba ang mga ito, na nagiging mahirap sa tiyan.

Kabilang sa mabigat na pagkain ang mga pagkaing may pagpuno ng karne ng tupa. Mayroon silang mas mahusay na nutritional value ng produkto - 500 kcal. Ang mga sumusunod sa kanilang mga numero, dapat itong maipakita sa isip na ang pag-init ay nagpapataas sa halaga ng enerhiya ng pagkain.

Mababang-calorie na pagkain

Ang pinakamadaling dumplings ay sa kaso kung ang batayan ng pagpuno ay isang kuneho, karne ng baka o manok. Ang ganitong pagkain ay mainam para sa mga taong may mga sakit sa tiyan. Gaano karaming mga calories ang nilaga ng manok na dumplings? Ang caloric na nilalaman sa bawat 100 gramo ay 106 kcal.

Ang mga produktong gawa sa kuneho ay magkakaroon ng 170 calories. Para sa mga pagkaing pagluluto ay maaaring gamitin ang pabo o isda. Pagkatapos ay maipahihintulot ang halaga ng enerhiya - hindi hihigit sa 250 kcal.

Mga Benepisyo

Kapag kumakain ng ravioli, bihirang isipin ng mga tao kung nagdadala sila ng benepisyo o pinsala. Ang mga produkto ay magiging kapaki-pakinabang kung ito ay binubuo ng kalidad, napatunayang sangkap. Sa komposisyon ng kalidad na harina may maraming mahahalagang mineral at bitamina.

Ang pagkain ay masustansiya. Ang kalamangan ng dumplings ay ang kanilang mabilis na paghahanda. Kung ang isang tao ay walang oras upang magluto, ang pagkain na ito ang magiging pinakamahusay na paraan.

Masama

Ang negatibong epekto ng produkto ay may kaugnayan sa komposisyon nito. Maraming mga tao ang hindi alam tungkol sa pagkakaiba sa pagitan ng mga dumplings sa bahay at tindahan, ang paglikha na halos hindi gumagamit ng mga natural na sangkap. Sa pagkain na ito, mayroong mga sintetikong additives, flavors, enhancers ng lasa, preservatives. Ang gayong komposisyon ay hindi maaaring maging kapaki-pakinabang sa isang tao.

Heat treatment

Ginagamit ang sumusunod na init na paggamot:

• Pagpapakain;
• Pagluluto;
• Pagluluto;
• Steaming.

Upang bawasan ang caloric na nilalaman ito ay kanais-nais upang magluto dumplings o magluto para sa isang pares, maghurno. Ang nasabing pagkain ay magiging masarap at hindi mapanganib, dahil ang maliit na taba ay gagamitin. Upang mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga produkto, kailangan mong magluto para sa isang pares. Ang ganitong pagkain ay magiging kapaki-pakinabang.

Nabawasan ang mga calorie

Upang mabawasan ang nutritional value ng produkto, kinakailangan na bigyang-pansin ang uri ng karne. Iminumungkahi na ihanda ang mga produkto sa iyong sarili, dahil lamang pagkatapos ito ay posible upang gumawa ng mga ito masarap, kapaki-pakinabang, non-pampalusog. Upang mabawasan ang halaga ng enerhiya, kanais-nais:

• Gamitin ang karne ng manok o kuneho;
• Maghanda ng pagkain sa double boiler o multivark;
• Lumikha ng kuwarta mula sa harina, tubig, mga itlog;
• Thinly roll out ang kuwarta;
• Huwag gumamit ng kulay-gatas;
• Huwag magprito ng produkto.

Ito ang mga patakarang ito na gagawing posible upang lumikha ng mga masarap at kapaki-pakinabang na mga produkto ng karne. Upang mapabuti ang lasa, dapat mong kainin ang mga ito na may homemade sauce.

Paano hindi mabawi mula sa dumplings?

Marahil, gusto ng lahat kung minsan na alagaan ang kanilang sarili ng isang espesyal na bagay, upang ang pakiramdam ng gutom ay mawala. Ngunit sa paggamit ng pelmeni, mabilis na lumala ang figure. Ano ang dapat kong gawin upang makakuha ng timbang? Sa kasong ito, makakatulong ang sumusunod na mga tip:

• Ito ay kinakailangan upang maghanda ng mga produkto sa isang sariwang pagsubok na may pagpupuno mula sa karne ng karne ng manok, dahil ang mga naturang produkto ay madali, at samakatuwid ito ay madali upang digest;
• Huwag magprito dumplings, dahil pagkatapos sumisipsip ng langis sila maging mas caloric, at maaari ring mapanganib para sa pancreas;
• Ang kuwarta ay dapat na manipis upang ang ulam ay itinuturing na mas pandiyeta;
• Huwag magdagdag ng kulay-gatas, dahil ginagawa nito ang fatter ng pagkain;
• Mahusay na kuneho karne, ito ay hindi-caloric at masarap;
• Sa panahon ng pagluluto, ipinapayong gamitin ang isang bapor at isang multivark para sa pag-alis ng taba na may thermal steam.

Kung isaalang-alang mo ang mga simpleng patakaran, ang produkto ay magiging kapaki-pakinabang. Ngunit gayon pa man ito ay kinakailangan upang sundin ang mga panukala, at pagkatapos ay hindi ito makakaapekto sa negatibong sa kalusugan at figure.

Pinili

Kapag bumibili ng isang produkto, kailangan mong bigyang-pansin ang komposisyon. Ang karne ay dapat sa unang lugar. Ang mas mababa additives mayroong, mas kapaki-pakinabang ang pagkain. Kung ang komposisyon ay soy, mas mainam na huwag pumili ng ganoong produkto. Ang mga dumplings ng masa ay dapat na puti, at ang natitirang mga kulay ay nagpapahiwatig ng pagkasira o hindi naaangkop na imbakan.

Ang komposisyon ay dapat magpahiwatig kung aling mga pampalasa ay idinagdag. Kung hindi nila ipinahiwatig, mas mabuti na tanggihan ang mga kalakal. Ang mga produktong karne ay hindi dapat magkasunod. Kung gayon, sila ay paulit-ulit na lasaw at nagyelo. Ang pagkonsumo sa kanila ay mapanganib.

Ang ilang mga tao ay nag-iisip tungkol sa kalidad ng pagkain, at ito ay mahalaga para sa kalagayan ng isang tao. Upang hindi maging sanhi ng pinsala sa kalusugan, dapat pumili ng kalidad ng mga produkto. At mas mahusay na magiging paghahanda sa sarili. Pagkatapos dumplings ay magiging mas kapaki-pakinabang at mas mababa caloric.