Borsch na may beans recipe.

Bago ka magluto sopas na may beans, mga recipe ng kung saan ay naka-attach sa ibaba, dapat ito ay mapapansin na ang puting bean ay mayaman sa magnesiyo at kaltsyum bahagi na palakasin ang buto at ngipin.

At ngayon direkta ang recipe para sa kung saan kailangan mo ng isang dalawang-litro palayok at ang susunod na set ng mga gulay:

• apat na maliliit na patatas;
• isang karot;
• maliit na sibuyas;
• maliit beets;
• isang maliit na piraso ng puting repolyo;
• bahagyang higit sa kalahati tasa ng beans;
• Dalawang daang gramo ng mushroom;
• dalawang maliliit na cloves ng bawang;
• fennel sa perehil;
• Salt sa lasa;
• dalawang teaspoons ng asukal;
• isang maliit ketsap.

Kung ikaw lutuin na sopas na may beans, isang recipe na pinili namin, ay nagbibigay ng raw mushroom sa halip na naka-kahong, pati na rin ang raw beans. Ito ay babad na babad magdamag sa tubig. Sa umaga dapat itong hugasan at ilagay sa pigsa. Sa oras na ito, ang medium-sized kabute hiwa at mapatay sa halaman ng langis. Pagkatapos ay inihanda upang i-cut malinis na gulay at beets at karot rehas na bakal. Pinakaresponsable - ito zazharki. Pagkatapos ng lahat, nagbibigay ito ng lasa ng ang buong borscht. Una sa lahat kailangan mo ng isang mahusay na init ang kawali at ibuhos ang langis ng halaman. Una dito kami ay maglagay ng maliit na sibuyas at ilagay ito out. Upang idagdag ang mga sibuyas at karot, isang maliit na mamaya, beets. Ang lahat ng ito ay dapat na ilagay sa labas, walang tigil na gumalaw. Gulay maging malambot, at ito ay oras na upang idagdag sa ang asukal, ketsap at isang maliit na adzhika para sa anghang. Maaari mong ibuhos ng isang baso ng tubig upang mabilis na matunaw ang asukal. Sa sandaling umaasa lang zazharki, pagkatapos ito ay kinakailangan upang alisin ito mula sa init.

Ngayon kami ay tumuloy sa pinaka borscht. Sa tubig na kumukulo, itapon ang mga patatas, hiwa, kung maaari, pantay na cube, at magkasama sila pumunta sa pagtulog mushroom. Kapag ang patatas hanggang sa kalahati ay dumating, nagpapadala kami sa zazharku sabaw. Sa lalong madaling bilang siya ay nagsimulang pigsa, i-drop ang repolyo. Kapag repolyo ay umabot na half-bake ng estado, kailangan mong alisin ang sopas mula sa init at lamutak sa pamamagitan ng spadefoot na bawang. Kaya kami ay handa na sopas na may beans recipe ay napaka-simple, at ang aroma lang natatangi.

Maaari mong i-magluto sopas na may naka-kahong beans na may dagdag na taba. Ito ay mangangailangan ng naturang mga bahagi: limampung gramo ng beans naka-kahong, beets tungkol sa isang daang gramo ng repolyo at limampung gramo, patatas at pitumpu't gramo, dalawampung gramo ng karot at ng maraming sibuyas, sampung gramo ng perehil ugat, labing limang gramo ng tomato katas, isang maliit na halaga ng tinunaw na mantika, labing-limang gramo ng kulay-gatas, isang maliit na asukal at suka, bawang, paminta, dill, asin sa lasa.

Patatas sa cubes ng humigit-kumulang sa parehong sukat, at ang repolyo cut pino. Beet Roots at lahat ng cut sa strips. Susunod na sopas timplang tulad ng dati, lamang ang sampung minuto bago alisin mula sa init dito kailangang magdagdag ng mga naka-kahong beans at minasa na may asin at bawang.

Para sa iba't-ibang, maaari mong tandaan ang mga recipe at mga gulay na sopas na may beans. Siya ay ang mga sumusunod. Sa una mangako na seleksyon ng lahat ng kinakailangang mga ingredients: tuyo beans sa isang tasa, dalawang buong patatas at apat na tinadtad sa isang-kapat ulo ng repolyo medium repolyo, isa sibuyas, apat na hinog mga kamatis, isang mataba peppers, apat na tablespoons ng halaman langis, isang maliit na karot at isang kintsay root , bay leaf tikman - asukal, asin, pulang paminta.

Tulad ng dati, beans babad magdamag at luto sa umaga upang ang malambot na estado. Patatas na kailangan upang i-cut pahaba sa cubes at lutuin nang hiwalay sa mababang init. Ito ring maglagay ng dalawang maliliit na patatas, na pagkatapos ay durog. Ngayon ay kailangan nating gawin igisa. Ang proseso ay simple. Sa una, kailangan mong tumaga ang sibuyas at magprito ito sa isang pan na kulay-kape kulay. Ito ring ilagay ang karot at kintsay, hiwa sa maliit na piraso. Pawiin ang lahat ng sampung minuto. Sweet paminta (mas maganda red) pagmamasahe o pino ang hiwa at pagkatapos ay ilagay sa isang browned gulay at extinguished. Sa huli kalooban Tomatoes saan Rehas na bakal tulad ng kamatis at ibinuhos sa igisa sa karagdagan leafs. Kapag igisa thickens, bihis sa kanyang sopas, pakuluan para sa limang minuto at idagdag ang luto beans at putol-putol na repolyo. Asin at asukal ay ilagay sa lasa. Narito at handa na sopas na may beans, isang recipe na maaaring pupunan na may crackers. Ito ay lumiliko out very well.