Blueberry pie: 3 recipes

Charlotte - isang napaka-simple at masasarap na pastry. Mayroong maraming mga recipe para sa paghahanda nito. Sa ibaba, maglalagay kami ng tatlong simpleng, ngunit walang mas mababa kaakit-akit na opsyon na may blueberries.

Recipe Charlotte № 1 (blueberry)

Ang pagpipiliang ito ay magbibigay-daan sa iyo upang maghanda ng isang partikular na pinong pastry na may isang manipis na crispy crust. Ito ay nakamit dahil sa ang maliit na halaga ng mga itlog at gawgaw. Soda at pampaalsa sa masa ay idinagdag. Tulad ng para sa baking tins, sa kasong ito, ang recipe ay dinisenyo para sa isang maliit na cake, at sa gayon ito ay hindi kinakailangan upang gawin ang mga pagkaing may diameter mas malaki kaysa sa 20 sentimetro.

Kaya, ito pie na may blueberries ay nangangailangan para sa iyong pagluluto:

• asukal, 100 gramo;
• itlog, tatlong piraso;
• harina, 100 gramo;
• almirol, 2 tablespoons;
• banilin, 1 packet;
• blueberries, isang-ikatlo ng salamin;
• halaman ng langis, 10 gramo.

Kung frozen berry, dapat itong lasaw. Sa isang malinis na mangkok matalo ang mga itlog hanggang foaming bubble. Pagkatapos ay pukawin ang harina at arina at idagdag ang pinaghalong dahan-dahan papunta sa itlog na substansiya. Susunod, ihalo dahan-dahan na may isang spatula. Kapag ang lahat ng harina ay wala na, kailangan mong dalhin ang kuwarta hanggang makinis.

Ngayon ihanda ang form. May perpektong, nais mong upang ilatag ang kanyang ibabang baking papel at pagkatapos ay mag-ayos na may langis at budburan harina. Labis na harina ay maaaring iling sa pamamagitan lamang ng flipping ang iyong form. Kapag siya ay handa na, kailangan mo lamang upang ibuhos ang humampas sa ito. Ngunit na makakakuha ka ng eksakto ang apple pie na may blueberries, pagkatapos pagbuhos ang kailangan upang idagdag ang lasaw berries sa batter at maingat na kumalat ito. Dish ngayon ay kailangan upang ilagay sa hurno preheated sa 180 degrees. Ang aming mga lutong apple pie na may blueberries ay magiging isang oras, at kung ang mga pagsubok ng isang pulutong, at pagkatapos ng kaunti pa.

Ito ay napakahalaga hindi upang buksan ang oven sa unang 25 minuto. Apatnapung minuto sa ibang pagkakataon, maaari mong suriin ang kahandaan Matindi sa oras na nabuhay mga produkto na may sahig na gawa sa spokes. Kung ang blueberry pie ay hindi handa na, pagkatapos ay kailangan mo upang maghurno mas matagal, i-check ang kahandaan ng bawat 10 minuto. Gayunman, kailangan naming tandaan na lubos ng dry track ng tapos na produkto ay hindi umalis. Kapag mapagtanto mo na ang iyong mga lutong kalakal naabot ang mga pamantayan, i-off ang oven at bukas. Hayaan ang anyo ng isang cake ay tumayo sa ito para sa isa pang limang minuto, matapos na kung kailangan mo upang ilipat ito sa mesa at mag-iwan para sa isa pang isang-kapat ng isang oras, sakop na may isang bagay na madali. Ito ay napakahalaga, dahil kung hindi man ang crust ay maaaring gumuho at mahulog off ang pinaka-pinong mumo cake. Kapag ang pie ng isang maliit na stand up, kailangan lamang malumanay alisin ito mula sa amag, palamutihan at i-cut.

Recipe Charlotte № 2 (blueberry at mansanas)

Charlotte na may apples and blueberries sa ganitong diwa, ay naghahanda ng isang maliit na naiiba. Ang recipe ay mangangailangan ng sa amin sa:

• 2 mansanas;
• blueberries, 200 gramo;
• kulay-gatas, 250 ml;
• asukal, 250 gramo;
• itlog, 2 piraso;
• soda, 0.5 tsp;
• harina, 250 gramo;
• banilin, isa packet;
• cinnamon (tikman).

Ngayon ginawa namin ang kuwarta. Upang gawin ito, kuskusin ang mga itlog na may asukal, pagkatapos ay idagdag ang banilya at kulay-gatas. Kapag ang nakuha homogenous timpla, ihalo ito sa unti-unting harina, pre-screened at konektado sa soda. Sa dulo idagdag namin ang mga blueberries at pukawin muli. Ang form ay dapat na inilatag hiwa mansanas at punan ang mga ito sa humampas. Ang proseso ay katulad sa kung paano upang maghanda ng apple pie na may blueberries recipe namin inaalok sa itaas.

Recipe Charlotte № 3 (blueberry in multivarka)

Pie na may blueberries sa multivarka naghahanda lubos na simple. Ang mga sumusunod na mga recipe na tawag para sa:

• harina, 1 tasa;
• asukal, 1 tasa;
• itlog, 3 piraso;
• blueberries, 200 gramo (mas posible).

Upang ihanda ang cake sa multivarka, kailangan mo munang maayos magrasa kanyang cup butter. Egg kailangang mamalo kasama ang asukal, pagkatapos ay idagdag ang harina at dalhin ang lahat hanggang makinis. Pagkatapos ang kailangan upang maglatag blueberries pantay-pantay sa ilalim ng iyong Multivarki at ibuhos sa kanya ng isang pagsubok. Sunod, i-on ang panel "baking" mode at lutuin ng 40 minuto. Pagkatapos ng cake maghurno, kailangan mo upang bigyan ito upang tumayo para sa 20 minuto, alisin mula sa amag at maglingkod. Tulad ng maaaring makita, sa multivarka cake pagluluto lubhang mas madaling.

Pagpapalamuti Charlotte

Isa pang tip sa baguhan cooks: upang gumawa ng iyong pie ay hindi lamang masarap, ngunit din magandang, ito ay inirerekomenda upang palamutihan, sprinkled na may pulbos asukal o semolina. Top ay maaaring maging magandang upang ilagay nuts, mga piraso ng prutas halaya, berries o mint dahon. Bon gana!