Birch kwas na may mga pasas: paglalarawan at recipe

Sa mainit na araw ng tag-init, isang soft drink sa halip ng soda - ang pinakamahusay na solusyon. Lalo na masarap na birch kwas pasas. Inumin na ito ay mabuti pagkauhaw at may maraming mga kapaki-pakinabang na mga katangian. Inihahanda ang mga ito ay tunay madali, kahit na sa kanyang sariling mga kamay. Ang batayan para sa mga naturang isang inumin ay maaaring maging hindi lamang harina at malt, ngunit din berries, prutas at iba pang mga likas na mga sangkap.

Kapaki-pakinabang na mga katangian ng kwas

Kwas sa Birch panghinain na may mga pasas ay napaka-refresh sa init ay mayroon ding nakapagpapalusog epekto sa katawan. Ang inumin ay mabuti para sa dugo, nag-aalis ng toxins at may isang diuretiko epekto. Kwas ay magagawang upang maiwasan ang pagbuo ng maraming sakit. Birch panghinain ay naglalaman ng:

• magnesium;
• bakal na nagbabaga;
• organic acids;
• kaltsyum asing-gamot;
• trace elemento at isang buong hanay ng mga bitamina.

Birch juice ay nakakatulong upang ibalik ang kaligtasan sa sakit pagkatapos ng taglamig at nagpapabuti sa sirkulasyon ng dugo. Sa panahon ng pagbuburo, ang kapaki-pakinabang na mga katangian ng ang inumin ay hindi mawawala. Birch panghinain ay mabuti knocks ang temperatura at tumutulong sa mga pananakit ng ulo. Nectar nabigyang-katarungan sa paggamot ng brongkitis, tonsilitis, at tuberculosis, at may isang nakapagpapagaling na epekto. Birch panghinain ay napaka-kapaki-pakinabang sa kaso ng paglabag ng mga bato at sa ihi lagay sakit.

Nectar metabolismo. Birch juice tumutulong sa paggamot sa joints at nag-aalis puffiness, ay may kapaki-pakinabang epekto sa balat. Sa paghahanda ng nektar kwas, marami sa mga pag-aari ay hindi pinatatawad. Ngunit lamang kung ang sahog ay pagpunta ang layo mula sa lungsod, at handa inumin ay lamang na naka-imbak sa refrigerator.

Mula sa kung ano ang maaaring natipon Birch panghinain?

Upang gumawa ng serbesa ng birch juice , mga pasas gawin nang walang preservatives, mga sangkap na kailangan mo upang mangolekta ng iyong sariling mga kamay. Birch panghinain ay pinakamahusay na kinuha sa mga lugar na kagubatan na matatagpuan malayo mula sa lungsod. Upang mangolekta ng nektar pinili hindi na bata mga puno. Gayunman juice ay hindi traffic sa gabi, kaya pupuntahan niya sa umaga. Maaaring piliin ng birch na may isang circumference ng tungkol sa 25 cm.

Upang mangolekta ang juice ay ginawa ng isang maliit na paghiwa sa mag-upak, bahagyang nakakaapekto sa trunk. recess ay dapat na ginawa sa taas ng kalahati ng isang metro mula sa lupa. Pagkatapos ay ipinasok sa paghiwa ng isang maliit na uka o tube. Pagkatapos ng pagkolekta ng juice recess kinakailangang smeared na may dumi, putik, lumot o ibang (ngunit mas lamang ang natural) compounds.

Ang classic recipe Kwas mula sa birch juice na may mga pasas

Upang ihanda ang classic Birch Kwas na may mga pasas kailangan:

• 10 l natural na nektar nakolekta sa gubat;
• 500 g ng asukal;
• 50 mga PC. pinatuyong mga pasas.

paraan ng paghahanda

Nakolektang nectar Birch clear ng mikroskopiko mga piraso ng kahoy. Upang gawin ito, ang juice ay nakasala sa pamamagitan ng tsisklos, nakatiklop sa ilang mga hilera. Pagkatapos ay hugasan at tuyo pasas. Birch nectar halo-halong may asukal. Hinalo hanggang sa ito ay ganap na dissolved. Pagkatapos ay idagdag ang mga pasas. Packagings na naghahanda magluto patakbuhin up rag pabalat at binawi sa kuwarto na may isang temperatura ng tungkol sa 22 degrees.

Drink dapat malihis sa loob ng tatlong araw. Matapos na siya muling na-filter. Ito ay poured sa bote at ilagay ang mga ito sa refrigerator.

Recipe kwas na may honey

Recipe Birch Kwas may mga pasas at honey ay napaka-simple. Ang inumin ay tumutulong sa maiwasan ang colds at antibacterial ahente. Upang ihanda ang kailangan mo:

• 10 l Birch panghinain;
• 3 mga limon;
• 4 pasas berries;
• 50 g ng mga sariwang lebadura buhay;
• 40 g ng likido honey.

paghahanda

Birch dagta ay ginawang a dalisay at na-filter sa pamamagitan ng tsisklos. Mga limon ay kinatas at idinagdag sa ang nektar. Pagkatapos ay ibinuhos ang lebadura, honey at mga pasas. Ang resultang timpla ay lubusan halo-halong at poured sa lata o bote. Lalagyan mahigpit selyadong at inilagay para sa imbakan sa isang cool na lugar. Ang lebadura ay tumatagal ng apat na araw.

Recipe kwas may coffee beans

Birch kwas pasas ay maaaring maging handa mula sa kapeng barako. Ito ay mangangailangan ng:

• 2.5 l Birch panghinain;
• 3 hiwa ng lipas na Borodino tinapay ;
• 100 g ng asukal;
• isang maliit na dakot ng mga pasas;
• ang parehong bahagi ng coffee beans.

paraan

Ilagay sa sunog pan. Oil ay di na lumagpak. Purong kapeng barako. tinapay ay paghiwa-hiwain at tuyo sa pamamagitan ng kaunti sa oven. Mga pasas hugasan at tuyo. Upang lebadura ginamit na tatlong-litro garapon. Ito ay ilagay ang lahat ng mga sangkap at puno ng Birch panghinain. Upang matukoy pagbuburo inumin leeg stretch medikal glab na kung saan ay butas sa pamamagitan ng isang karayom. Malaki ang kakayahan ng naiwan sa gitna ng init. Kwas ay nagsisimula upang umasim 2-3 araw. Sa kasong ito, ang glab ay napalaki. Kapag ito subsides, uminom ka ay nasala at ilagay sa refrigerator. Kwas ay mas mahusay na hindi hawakan ng ilang araw, dahil dapat itong insisted.

Paano pa ang maaari mong magluto Birch kwas?

Birch kwas na may mga pasas ay maaaring maging handa na may orange hiwa. Para sa layuning ito ang classic na ingredients pupunan na may mga sprigs ng mint, pampahid, at 10 g ng lebadura. Ang mga ito ay lupa na may asukal. Pagkatapos ay idagdag ang mga natitirang mga ingredients ay halo-halong at fermented para sa dalawang araw.

Tunay na masarap, nakapagpapalusog bitamina at saturated nakuha Birch kwas, na kung saan ay inihanda sa ang karagdagan ng pinatuyong prutas. At para sa isang mas kagiliw-giliw na lasa maaari kang magdagdag ng isang piraso ng barberry. Ang lahat ng mga ingredients ay halo-halong, at sa inuming nangangasim apat na araw.

kapaki-pakinabang na mga pahiwatig

Upang ihanda ang mataas na kalidad na gumawa ng serbesa Birch nektar dapat na puspusan nalinis ng kahoy labi. Upang gawin ito, ang juice ay nakasala pamamagitan ng tsisklos. Kwas birch sa nektar ay dapat maging handa lamang mula sa nektar nakolekta sa gubat sa labas ng lunsod. Dahil ang exhaust gases at maaaring makaapekto sa feedstock, na nagmumula sa mga puno.

Upang lebadura ay hindi dapat gamitin ang mga lalagyan na gawa sa plastic. glass container pinakamahusay na gumagana (maaari mong gawin sa 3- o 5-litro lata) o enameled tinda. Panatilihin luto Birch Kwas na may mga pasas ay maaaring maging walang mas mahaba kaysa sa 120 araw. Ang inumin ay pinakamahusay malaking maitim na mga pasas. At huwag uminom ng mas mahusay na sa unang bahagi ng tagsibol, kaya siya insisted upang lumipad. Birch kwas perpekto para sa hash.

Uminom ng may honey ay pinakamahusay na ginawa sa tag-lagas. brew na ito ay tumutulong suportahan ang immune system sa panahon ng taglamig. Para sa layuning ito, ang inumin na inihanda sa anumang oras ng taon, maaari kang magdagdag ng nakapagpapagaling damo. Kwas ay dapat lamang naka-imbak sa refrigerator.