Macaroni - isang medyo simple at masarap na ulam. Tamang niluto, sila ay mabuti sa kanilang sarili, at sa iba't ibang mga kumbinasyon. Tila na ang lahat ay maaaring maunawaan kung paano gumawa ng pasta sa isang multivark o kung paano gumawa ng mga ito sa isang regular na pan, ngunit may mga tiyak na subtleties na nagbibigay ng isang tunay na mahusay na lasa. Halimbawa, ang isang mahalagang kondisyon para sa tagumpay ay ang pagpili ng tamang kasirola. Kaya, makikita natin kung paano pakuluan ang masarap na pasta. Narito ang ilang mga lihim.
Paano magluluto ng pasta?
Magsimula sa pamamagitan ng pagpili ng mga pinggan. Upang magwelding ng dalawang daang gramo ng pasta, kailangan mo ng pan na may dami ng hindi bababa sa dalawang litro. Kung nakalimutan mo ang kondisyong ito, kahit na ang pinakamagandang kalidad ng macaroni ay magiging malagkit at hindi kanais-nais sa pagkakayari. Dapat silang mapunan lamang sa tubig na kumukulo at kaagad pagkatapos na ihalo nang husto. Takpan ang pan na may takip, hintaying muli ang tubig, pagkatapos ay bawasan ang init at alisin ang talukap ng mata. Kaya't hindi pupunuin ng pasta ang kalan. Ang pagluluto ay dapat tumagal ng mga sampung minuto, ang mga detalye ay maaaring basahin sa pakete. Kung plano mo sa pagluluto ng pasta mula sa isang pasta, huwag magluto hanggang handa. Sa pamamagitan ng isang handa na ulam, huwag ibuhos ang lahat ng tubig, dahil pagkatapos ng isang habang sila ay ganap na tumawa. Mas mahusay na itapon ang pasta sa labas ng kawali sa isang colander, iiwan ang isang pares ng mga tablespoons ng tubig sa loob nito, pagkatapos ay ilagay ang tapos na produkto sa isang kawali. Kung nais mong ayusin ang hapunan sa istilo ng Italyano, pakitandaan na ang pasta ay dapat na ihain ng mainit at sa mga pinainit na plato. Piliin ang sauce bago ka magluto ng pasta. Matapos maluto ang mga ito, huwag mo itong banlawan ng tubig - ang opinyon na ito ay magiging masarap, ganap na mali.
Ano ang lutuin sa pasta?
Kung gayon, kung paano pakuluan ang pasta, ang lahat ay mas maliwanag. Makikipagtulungan kami sa isa pang problema - mga recipe gamit ang kanilang paggamit. Ang mga pagpipilian ay maaaring maging isang kabuuan, ang lahat ay depende sa kung ano ang gusto mo. Ang pasta ay pinagsama sa karne, manok, pagkaing-dagat, anumang uri ng keso, mushroom at iba't ibang gulay, upang maaari mong limitahan ang listahan sa pamamagitan lamang ng mga posibilidad ng iyong sariling imahinasyon. Upang magsimula, subukan upang gawin ang pinakasimpleng bersyon - pasta na may itlog. Kahit na ang isang schoolboy ay maaaring gawin ito. Kung paano pakuluan ang pasta, alam mo na, kaya hindi ito problema. Mahalaga lamang na pumili ng isang kalidad na produkto. Pinakamainam na piliin ang mga produkto mula sa durum na trigo, na mas kaaya-aya na lasa at siksik na texture. Huwag labagin ang mga ito - ang packaging ay dapat magpahiwatig ng mga rekomendasyon mula sa tagagawa, kaya sapat na upang sundin ang payo. Matapos ang mga ito ay handa na, magprito sa isang kawali, langis, may itlog at anumang pampalasa sa panlasa. Sapat na para sa isang ilang minuto upang itigil ang itlog mula sa pagiging raw. Maaari ka ring magdagdag ng kamatis o mushroom sa panahon ng proseso ng pagprito, o baka kahit isang hamon o bola-bola. May handa ulam na maaari mong may ketchup o iba pang mga paboritong sarsa, gayunpaman, dahil lamang ito ay lumiliko out masyadong napaka-masarap.