Whiskey tatak at ang kanilang mga tampok. Ang pinaka-sikat at kilalang brand ng whisky

Whiskey - isang malakas na alcoholic beverage na ginawa mula sa barley, trigo, mais o iba pang mga siryal. Ang batayan para sa lahat ng mga tatak ay ang parehong: ito ay tubig, grain at lebadura.

kung saan ako nanggaling

Technically, ang brand ng whisky, na kung saan ay puno ng mga larawan sa Internet, ay maaaring nahahati sa ilang mga uri, ngunit ang pangunahing pagkakaiba ay natutukoy sa pamamagitan pinanggalingan. Walang alam eksakto kung saan ang lahat ng ito nagsimula, at para sa tamang itawag sa inumin "ang kanilang" labanan Ireland at Scotland. Ang mga ito ay ang pinakalumang mga nagbibigay ng marangal na inumin, kung aling mga pinamamahalaang upang dalhin ang kanilang tradisyon sa pamamagitan ng edad, upang mapabuti ang mga ito at upang manatili sa gitna ng mga top sa ika-21 siglo.

Sa pangkalahatan, ang kinilala ng dalawang malalaking grupo ng mga bansa-supplier: ang una (dito tulad ng Ireland, Scotland, USA, Canada, Japan) Pinagsasama-sama ang pinakamalaking rehiyon sa mga tuntunin ng produksyon ng lakas ng tunog. Ang pinakamahusay na mga tatak ng whisky at "ipinanganak" ng mga bansang ito. Unidos tulad ng Indya, France, Australia, at iba pa pag-aari ang pangalawang grupo at makabuo ng higit sa lahat "para sa kanyang sarili", sa likod ng mga una, at sa mga tuntunin ng dami at kalidad ng produksyon.

skots

Upang petsa, Scotland ay kabilang sa mga lider sa produksyon ng "tubig ng buhay". Gayunpaman, sa bansang ito sa kurso ng ibang pangalan - tape.

Ang sale ay matatagpuan ilang mga varieties ng Scotch tape malagkit:

• Single malta, Single malta;
• malt, Cask Lakas (de-boteng walang pagbabanto, cask lakas, hal 65-75%);
• ang pinaghalong mga iba't ibang mga uri ng mga nag-iisang malta distilleries (Vatted Malt (Pure Malt));
• Grain, Single Grain;
• pinaghalong mga cereal varieties ng malagkit tape mula sa iba't ibang mga tagagawa;
• pinaghalo o Hinaluan, alcohols at isang halo ng cereal malts.

Isang katangian tampok ng maraming mga Scottish varieties ay ang lasa ng usok, kapag sa katunayan ang mundo ng Scotch tape - isang natatanging koleksyon ng mga iba't ibang uri ng flavors. May ay ayon sa kaugalian iningatan sa casks ng iba pang alcoholic drinks: bourbon at Tennessee wiski, Espanyol Jerez at iba't-ibang mga kumbinasyon ng mga lalagyan sa labas ng ito at iba pang mga produkto.

Bilang isang resulta, ang kumapit film ay nakakatugon sa mga lasa ng malt, mga pasas, pinatibay alak, honey, candies, nutshells, pit usok, dagat asin, mineral asupre at mga katulad na mga kumbinasyon, ang lahat ng mga ito nang walang artipisyal na additives at flavorings.

Gayunman, karamihan sa market pinaghalo varieties - "average" na kalidad at mababang presyo, kahit na ang ilang mga tatak ay mayroon ding isang natatanging, self-contained na timpla. Maraming mga kilalang tatak ng whisky mag-aplay sa mga kagamitan sa pagtimpla blends.

Choice Old Cameron Brig

Ang tanging tatak ng grain whisky, na kung saan ay matatagpuan sa mga tindahan ng tingi. Grain alak ay kadalasang ginagamit kasabay ng malt upang lumikha blends at tatak ng whisky «Choice Old Cameron Brig» - ito ay ang lahat na mga tagahanga ay matatagpuan sa "purong" form. Wala siyang kakumpitensiya - isang natatanging iba't-ibang para sa mga tao na may mga natatanging panlasa.

chivas Regal

Luxury Scotch whisky Chivas Regal lumitaw sa 1801, sa pamamagitan ng awa ng dalawang kapatid na lalaki, John at James Chivas. mahal kape ibinebenta sa kanilang mga tindahan, rum, spices, ngunit tape nabigong makahanap ng isang naaangkop na kalidad. At sa katapusan sila handa ito sa kanilang sarili. Tulad nang nakalagay sa ang kuwento, ang marangal Scots mabilis na pinahahalagahan ang mga bagong bersyon ng iyong mga paboritong inumin.

Ngayon ibinebenta sa ilalim ng tatak Chivas Regal 40% ng lakas, tibay 12, 18, 21 at 25 taon. Chivas Regal labing walong sipi nanalo ng gintong medalya sa internasyonal na kumpetisyon sa 1998, at ito ay nagpapatunay na siya ay isa sa mga pinakamahusay na tatak sa mundo ng Scotch merkado.

Bushmills

Single malt Scotch whisky brand "Bushmills" ay ginawa sa isa sa mga pinakalumang distilleries ng mundo - ito mahigit 400 taon, na walang digmaan, walang "pagbabawal" ay hindi makakagambala sa produksyon. Scotch Bushmills hindi tiisin pagbabanto, paghahalo at masakit, ito ay pinakamahusay na sa kanyang banayad at maayang lasa ay nagpapakita solo.

johnnie Walker

Isa sa mga pinaka-tanyag na sa buong mundo tatak ng pinaghalo wiski. kasaysayan nito ay nagsisimula sa mga ikaanimnapung taon ng ika-19 siglo, kapag Aleksandr Uoker nilikha ang kanyang sariling mga tatak ng Scotch Old Highland. Noong 1909, ang dalawang pangunahing mga tatak ng kumpanya, na nabuhay sa panahon na iyon, nagbago ang pangalan sa Johnnie Walker Black Label at Johnnie Walker Red Label.

Red Label - murang standard timpla, kasama dito ang tungkol sa 35 varieties ng tatlong-, limang-taong pag-iipon. inumin ay napaka-tanyag - ito ay mabuti sa kanyang sarili, at Coke o yelo.

Black Label - ang iba't-ibang mga kumplikadong lasa, ito ay ang kanyang pangunahing bentahe. Binubuo ito ng 40 mga uri ng mga Scotch tape, kung saan 35 malt. Whiskey mula sa halos lahat ng mga rehiyon ng produksyon, mingling sa loob nito, manganganak ng isang natatanging aroma at lasa. Ito timpla ng class "de luxe" at siya ganap na karapat-dapat ang kasikatan nito.

Bukod sa ang dalawang pinaka-kilalang brand "Dzhonni Uoker" ay inaalok sa mundo ng ilang varieties: Green Label (pinaghalong eksklusibo malt whiskey edad na labing limang taon), malambot at banayad Gold Label (15 bihirang varieties ng labing-walo sipi), Platinum Label at Blue Label - «royal» produkto , ang presyo para sa isang bote ng na kung saan ay hanggang sa $ 500.

Isang serye ng "Blue Label" ay gawa sa 16 bihirang varieties - ilan sa mga ito, tulad ng Auchterool 1923, ay hindi ginawa kahit saan pa. inumin ay natatangi sa bawat bariles.

Ballantine ni

whisky brand Ballantine - isa sa mga pinaka-popular na tatak sa Europa at sa buong mundo. Siya kinuha sa ika-10 lugar sa ranggo ng mga pinakamahusay na-nagbebenta ng mga pandaigdigang mga brand ayon sa pahayagang Aleman na Handelsblatt. Ang tatak ay ipinanganak sa mga ikaanimnapung taon ng ika-19 siglo, kapag ang groser Dzhordzh Ballantayn nagsimula pinaghalo whisky sariling recipe.

Ang Ballantine ni hanay ng mga anim na varieties ng malagkit tape na may iba't ibang katangian at exposure. Sa ni Ballantine Finest, halimbawa, ay binubuo ng tungkol sa 57 iba't ibang alcohols exposure. Glenburgie ay nagdudulot ng isang nota ng maprutas tamis na may isang pahiwatig ng mansanas at peras. Miltonduff - banilya tamis, floral at mga herbal notes ng marangal na inumin.

Glenfiddich

Single malt Scotch whisky brand "Glenfiddih" mahusay na kalidad, ang minimum na bilis ng shutter - 12 taon. Ang Glenfiddich hanay nagsasama ng isa sa pinakamahal na varieties sa mundo - Glenfiddich 50 Taon Lumang Rare Collection, inilabas edisyon ng 500 bottles at personal na naka-sign sa pamamagitan ng Peter Gordon, founder praprapravnukom.

Irish whisky

Ang isa sa mga founder at dating "trendsetter" - Ireland - Matindi naiimpluwensyahan ang pagkalat ng whisky. May-popular triple paglilinis - ay hindi na sa Scotland, kung saan higit sa lahat sa kurso ng dalawang paglilinis. Sa Ireland alcohols din pinananatili sa barrels sherry at burbon, ngunit hindi tulad ng Scots Irish whisky makabuo ng hindi lamang mula malt, ngunit din mula sa isang halo ng malted at unmalted barley.

Maaari mong mahanap ang mga sumusunod na varieties, ay ipinanganak sa bansang ito:

• malt, nag-iisang malta Scotch - Single Malt;
• isang pinaghalong mga malted at unmalted barley - Pure Pot Still;
• Grain - Single Grain;
• Hinaluan - Hinaluan - isang halo ng mga nakaraang tatlo.

Jameson

Irish whisky brand Jameson ay bumalik sa 1780, at ngayon ito ay isa sa mga pinaka sikat at pinakamahusay na-nagbebenta ng mga tatak. Classic "Jameson" ay isang malambot at liwanag na lasa, na may isang kaaya-aya matamis, nutty aftertaste.

Ang linya ay minamarkahan ang tatak -Jameson Rarest Vintage Reserve, isang produkto ng ang trabaho ng apat na bihasang Master Blender. Kabilang dito ang pinakaluma at bihirang espiritu, na may edad na sa barrels ng sherry at port at handa na sa pag-inom na puno ng prutas at floral tone.

Whiskey tatak Jameson 18 Year Old Limited Reserve pinagsasama tala ng sherry, tsokolate at banilya, ginawa sa limitadong dami, at ang bawat bote ay may sariling mga personal na numero. Ang Jameson Gold Reserve (ay lumitaw sa 1996) ay kinabibilangan ng alcohols, babad na babad sa sariwang owk barrels.

Tullamore Dew

Na nagmumula sa 1887, Tullamore Dew sa araw na ito Pinapanatili ang posisyon nito sa Ireland at sa ibang bansa. Dagdag pa rito, ang kasikatan nito ay patuloy na lumalaki. Sa taunang New York kumpetisyon NYISC iisang malta Irish whisky brand "Tullamore", Tullamore Dew 10 Years Old Single Malt, ay pinangalanang "Pinakamahusay Irish Whiskey 2012". Ang aroma ng inumin na ito sampung extracts ay binubuo ng isang kumbinasyon ng mga sariwang hiwa damo, pinya at purong kahoy. Ang lasa ay nakapagpapaalaala lalo na ng mga prutas, na may pahiwatig ng pasas at igos at nag-iiwan ng aftertaste ng aprikot at mga pasas.

Kabuuang mga tatak ng hanay ay binubuo ng limang grado. Ito ay nararapat espesyal na pansin ng mga connoisseurs Tullamore Dew Phoenix - uri ng limitado edition. Isang katangian tampok - isang mataas na nilalaman ng Pure Pot Still whisky, may hawak na "ripens" sa bariles ng sherry.

ibon ng redbrest

Irish whisky brand "Redbrest" ay pinangalanan sa pagbili №1 Gabay sa Pagbili Dzhona Hansella, na ganap na naglalarawan ng kasalukuyang sitwasyon ng ang tatak sa mundo, "ang tubig ng buhay." Ibon ng redbrest ay nauuri Pure Pot Still Whiskey at bagaman diyan ay lamang sa simula ng ika-20 siglo, Nagtamo ang reputasyon ng produkto, na kung saan ay nagkakahalaga ng isang subukan.

Amerikano burbon

Sa whisky US ay inihanda unang-una mula sa mais - dito ito ay tinatawag na "burbon". Hindi tulad ng Scotland at Ireland sa Estados Unidos, halos lahat ng alcohols, maliban para sa nag-iisang malta, matured hindi bababa sa dalawang taon sa bagong bariles - ie alcoholic "predecessors" ginagawa nila hindi. Sa Amerika, may mga maraming uri ng inumin na ito, ngunit mas mahalaga, hindi siya tulad ng Scottish at Irish at noon ay magagawang upang mahanap ang kanyang niche sa whisky merkado.

Sa ganitong bansa na ani:

• Pinaghalo "tubig ng buhay» (pinaghalo). Hindi bababa sa 20% ay binubuo ng mga sumusunod na uri, ang natitirang bahagi ng share - grain alak.
• Single malta wiski, malta (Single Malt). Ginawa lamang mula sa malted barley.
• Tennessee Whiskey (Tennessee Sour Mash). Reseta kinabibilangan ito ng hindi bababa sa 51% mais. Sa pagsasanay na ito ay madalas na ginawa mula sa 80% mais at 20% - malt.
• Bourbon (burbon) - cask lakas ng isang partikular na barrels.
• Siya, iyon ay, burbon, ngunit ang ilang, espesyal na napili bariles, halos tulad ng cask lakas (Barrel Pumili, Maliit Batch).
• Mais whisky (mais Whiskey), na ginawa mula sa hindi bababa sa 80% ng mga mais, ang natitira - iba pang mga siryal.
• Rye (Straight Rye). 51% rye, 49% - ibang uri ng cereal.
• Wheat (Straight Wheat). Muli - 51% trigo at 49% - ibang uri ng butil.

Jack Daniel

Isa sa mga pinaka-popular na mga tatak, ang pumasok sa top 100 espiritu ayon sa Impact Databank. Ang pangunahing pagkakaiba mula sa Tennessee whiskey burbon - ang una ay ang proseso ng "paglambot". Patak-patak ng alak ay na-filter sa pamamagitan ng uling 10 mga paa mula sa asukal maple.

Ang lihim na malambot, orihinal na lasa "Dzhek Deniels" ay eksakto sa ito maselan pag-filter, pati na rin sa ang paggamit ng mga masasarap na tubig mula sa bundok spring sa Hollow. Ito ay nagkakahalaga ng isang inumin bukod sa ang buong, at sa cocktails eksperto pagsamahin ang "mga katutubong of Tennessee" na may lemon o apple juice.

jim Beam

Popular sa buong mundo uri ng burbon, na kung saan ipinasok ang ranggo sa mga nangungunang 100 pinakamahusay na-nagbebenta (sa pamamagitan ng dami) ng alak, ayon sa makapangyarihan Impact Databank. Hindi tulad ng presyo Jack Daniel para sa "Dzhim Bim" ay kaagad na magagamit, at ito ay gumaganap ng isang mahalagang papel.

Maaari naming sabihin na sa bourbon na ito natagpuan ang perpektong balanse ng presyo at kalidad, at ito ay dapat na subukan upang sinuman na tawag sa kanyang sarili ng isang kasintahan ng whisky.

Mark Maker

Ang isa pang ratings kalahok at tops, ngunit ito ay ang kabaligtaran at Jim Beam, at "Jack Daniels". Distillery sa Kentucky nagbubuhos ng hindi hihigit sa 19 barrels sa partido, at ang presyo nito ay sa paligid ng 2,500 Rubles bawat bote sa domestic tagatingi sa online.

Ito limitadong produksyon ay nagbibigay-daan sa paggamit ng manual labor, at mahigpit na kontrolin ang kalidad ng mga inumin. Ang American brand ng Mark whisky Maker ay may isang natatanging tampok - ang varieties napili para sa bottling para sa kanyang edad at panlasa.

Whiskey ng sumisikat na araw

Japanese - malinis at maayos na mga tao na maaaring Pinahahalagahan ang mataas na kalidad, ito man ay kagamitan, martial arts o wiski. Ang kasaysayan ng mga inumin sa bansa na nagsimula sa twenties ng ika-20 siglo, at sila ay kinopya at ang Scots ay hindi maghangad na orihinal.

Hindi bababa sa, kaya ang hitsura nito sa sandaling ito - ang ilang mga natatanging varieties ng mga Hapon ay hindi tumingin dito. Gayunpaman, ang kalidad ng pabor - ito ay ang Japanese Yamazaki ay natagpuan noong 2013, ang pinakamahusay na iisang malta wiski sa kompetisyon Whiskey Awards Bibliya. Popular tatak ng mga Hapon whisky ay inumin mula sa mas mataas na presyo segment - ang mga tagagawa gumawa ng mataas na pangangailangan, na kung saan ay nakakaapekto sa pangwakas na gastos ng mga produkto.

Suntory

Celebrities ay hindi takot ng kumpetisyon - ang mga ito ay ang lahat ng kasalukuyan natatangi. Suntory Hibiki 21 Years Old - brand ng malt at grain varieties, na may edad sa cherry barrels para sa hindi bababa sa 21 taon. Sa taunang kumpetisyon World Whiskey Awards sa Glasgow brand na ito ng ilang beses nakatanggap ng pamagat ng ang pinakamahusay na whisky sa gitna tatak. Ang isa pang uri ng Suntory line - Yamazaki - ay pinangalanang ang pinakamahusay na sa 2013.

Iba pang mga produkto tatak ay karapat-dapat sa pansin at pag-ibig din. "Suntory" - ay ang parehong, ang maalamat na, ang unang kumpanya upang simulan ang produksyon ng whisky sa bansa. Sa bansang Hapon ang kanilang mga produkto - at pinakamahusay na-nagbebenta ng mga regular na nagwagi.

Sa isang pagsusuri ito ay imposible upang mailakip ang lahat ng mga tatak na karapat-dapat sa pansin. Kabilang sa mga taong nanatiling "sa likod ng mga eksena" na artikulo, din ng isang pulutong ng mga kagiliw-giliw na varieties. Nagkaroon ng pagtatangka upang sabihin sa isang mahusay na pagpili para sa mga taong nagsimula lamang upang matuklasan ang isang bagong mundo.