Home Bailey - isang recipe para sa mga mahilig ng culinary eksperimento

Mga inuming nakalalasing ay hindi lamang malakas, ngunit din matamis, na kinabibilangan ng iba't-ibang alak at cocktail. Ang mga inumin ay lalo na mahal sa pamamagitan ng mga kababaihan. At mga tagahanga ng matamis na inumin na kilala produkto na ang kumpanya ay gumagawa ng Irish RA Bailey & Co - ay isang liqueur Baileys. Ang recipe ng firm produkto ay kilala, siyempre, lamang ng isang makitid bilog ng mga espesyalista. Ngunit sa maraming mga recipe ay nagtuturo sa mga tao, na maaaring lumikha ng isang katulad na cocktail at isang maginoo kusina. Sa panlasa ito ay hindi mas masahol pa kaysa sa Irish orihinal. Lalo na ang isa na, pagkatapos ng ilang mga e-eksperimento, ma-pick up ng isang de-resetang Baileys cocktail sa iyong kagustuhan.

Narito ang isa sa kanila. Simulan namin sa karamelo. Dalhin apat na tablespoons ng produktong ito at upang magsunog out matinding kundisyon (halos na uling). Pagkatapos magdagdag ng isang maliit na caramel lupa luya at banilya. Kasabay pinaghalong ay kurutin ng kanela at isang kutsarita ng likido honey.

Pagkatapos ay kailangan mo upang maghanda ng isang batayan para sa hinaharap na alak cocktail Bailey. Ang recipe para sa layuning ito ay nagsasangkot ng paggamit ng 60% ng alak sa isang dami ng mga 0.4 liters. At kung Irish whisky doon, ito ay magiging mas mahusay. mga pundasyon ng alak sa kalahati ay maaaring inilabas mula sa mga ito. Ngayon ay kailangan oak aw-aw. Ito ay pinakamahusay na bumili mula sa isang pharmacy. Ang mas kaya dahil hindi nito kailangang magkano, lamang ng isang kutsarita. Bark idagdag upang bigyan ng alak at mahawahan ang timpla para sa isang linggo. Ilang beses sa isang araw na kinakailangan nito upang ma-inalog. Sa pag-expire ng pagbubuhos na ito ay dapat alisan ng tubig.

Ngunit sa produktong ito ay din na kailangan refilling. Upang kumuha ito ng isang litro ng 10% cream, sariwa at ng mataas na kalidad. Sila magdagdag ng letse-kondensada - 0.4 litro. Pagkatapos matunaw ang isang kutsara ng mahusay na kape, masyadong, at ibuhos sa ang pasta. At pagkatapos ng pagpunta dalawang yolks itlog. Ang lahat ng ito ay upang mamalo ng husto ang paggamit ng isang taong magaling makisama.

Sa susunod na hakbang ay dapat na halo-halong caramel, alak base at refueling, at pagkatapos ay muli ang lahat ng matalo up. Ngunit ang pag-inom Baileys bahay hanggang sa ito ay imposible. Kailangan itong nagpumilit ng ilang araw sa ref. Sa panahong ito, nagpa-pop up ang labis na taba at ipapakita lamang pinagmanahan ng natapos na inumin. Para sa fit maong. At pagkatapos ng mahabang pamamaraan, ang mga masasarap na lutong bahay Baileys.

Ngunit ito ay hindi ang tanging paraan para sa paghahanda ng cocktail na ito. Maaari ka ring magluto at mas mabilis na paraan, at walang mas masarap Baileys. Ang recipe, na kung saan ay nagbibigay-daan sa iyo upang lumikha ng isa sa panahon ng araw, gayon.

Dalhin tile mapait na tsokolate. Kailangan itong tunawin sa isang paliguan ng tubig. Ang isang 0.3 litro ng wip krim may halong banilya asukal. Ito ay kailangan tatlong kutsarita. Pagkatapos ay ang cream ay idinagdag sa chocolate, na dating cooled, at condensed milk bank. Bilang isang alcoholic base angkop kalidad vodka - 0.5 litro. Ang lahat ng ito ay dapat ihalo na rin at payagan ang pinaghalong upang gumawa ng serbesa para sa 24 na oras. Pagkatapos ng isang araw, ang inumin ay handa na para sa pagkonsumo.

Mayroon ding Bailey, isang de-resetang kung saan ay nagbibigay-daan sa iyo upang magluto nang hindi natutunaw na tsokolate inumin, ang tubig paliguan at anumang heating. Para alcoholic base Kailangan 0.5 liters ng magandang vodka at 50 gramo ng whisky. Whiskey makabuluhang nagpapabuti ang lasa at amoy ng mga tapos nang produkto. Pagkasyahin at brandy, ngunit ang lasa ay hindi ang pareho. Paglalagay ulit kinakailangan standard bank letse-kondensada, dalawang manok itlog, 0.4 liters ng cream (10 o 20%), dalawang spoonfuls ng instant coffee (natutunaw sa isang daang milliliters ng mainit na tubig) at banilin o banilya asukal.

cooking sequence:

1. Sa mababang speed mixer malumanay paghaluin ang letse-kondensada, vanilla at dalawang yolks. Banilin ay nakuha ng kaunti sa dulo ng isang kutsilyo.
2. Pagdaragdag ng kape na kung saan ay natutunaw sa mainit na tubig, at din ihalo.
3. Idagdag ang cream at protina mula sa itlog (cream ay pinamamahalaan ng mga tapos nang produkto fortress) at mix.
4. Pagkatapos ay idinagdag sa whisky at vodka, at ang buong halo ay halo-halong walang frothing.
5. Sa susunod na hakbang, maaari mong ayusin cocktail fortress. Kung ito ay masyadong malakas, pagkatapos ay idagdag ang cream at ang halo ay hinalo muli. Pagkatapos na ito pinaghalong ay dapat na maliit upang tumayo sa isang bukas na ulam sa maglaho labis na alak ng dati.
6. Ngayon Belize posible na bote at bigyan kanya para sa isang araw sa room temperatura humawa
7. Pagkatapos ay maaari itong naka-imbak sa refrigerator para sa 7-10 araw. Ito ay hindi na inirerekomenda.

Narito ang tatlong mga recipe, na maaaring magamit upang maghanda ng isang cocktail ng Belize sa isang normal na kusina.