Spaghetti na may mushroom

Spaghetti - isang tradisyonal na Italian produkto. Italians kahit espesyal na nag-imbento ng dalawang-patusok tinidor upang kumain ng kanyang spaghetti. Para sa karamihan ng mga tao, ulam na ito ay nauugnay sa Italya. Spaghetti maaaring maging handa sa maraming paraan - na may tinadtad na karne, tomato sauce, o may mainit na langis ng oliba at isang maliit na purong bawang sa loob nito, ngunit sa artikulong ito kami ay makipag-usap tungkol sa kung paano magluto spaghetti na may mushroom.

Recipe para sa spaghetti na may mushroom in tomato sauce

Sangkap: spaghetti (maaari mong gawin at iba pang mga pasta); Sauce: 300 gramo ng mushroom, 1 sibuyas, bawang 2 cloves, 5 mga kamatis, 2 kutsarang tomato sauce, kalahating kutsarita ng asukal, langis ng oliba, at 2 tablespoons ng puti o red wine (ngunit hindi maaaring gamitin), asin, black at red pepper. Opsyonal - perehil o dill.

Kabute hugasan at cut sa maliit na piraso, sibuyas - masyadong. Herbs (kung gumagamit ka nito) ay nalinis din, tuyo at Shinko. pan ay pinainitan, ibuhos ito sa olive oil. Pagkatapos ay ilagay ito sa ang sibuyas, 1 sibuyas ng bawang at kalahati ng mga gulay. Lahat magprito tungkol sa 4 minuto sa daluyan init. Pagkatapos ay idagdag ang kabute at magprito ang lahat ng sama-sama 8 mga minuto.

Pagkatapos hugasan ang mga kamatis, alisin ang alisan ng balat at lagyan ng rehas sa isang pinong kudkuran. Ang resultang mass magdagdag sa mga kabute at ilagay ang lahat ng sama-sama para sa 15 minuto sa mababang init. Pagkatapos ibuhos ang tomato sauce at gumalaw ang lahat ng bagay na rin. Kung gumagamit ng alak, pagkatapos ay ibuhos ito pati na rin. Ibuhos ang spices at hayaan kumulo para sa 2 hanggang 3 minuto sa paglipas ng mataas na init. Pagkatapos ay mabawasan ito at magngitngit 19 higit pang mga minuto. Ang sarsa ay halos handa na, ito ay nananatiling lamang upang magdagdag ng huling sibuyas ng bawang at ang iba pang kalahati berde.

Spaghetti magluto, alisan ng tubig at lugar sa isang malaking plato. At sa tuktok ng mga ito ibuhos sauce. Ang lahat ng mga ulam ay handa na!

Spaghetti na may mushroom

Sangkap: 400 gramo ng sariwang o frozen mushroom, 250 gramo ng spaghetti, 2 mga sibuyas, mirasol langis para sa Pagprito, asin, pulang paminta.

Kabute sa loop, wash at hiwa sa maliit na piraso. Pakuluan ng tubig sa isang palayok, idagdag ito ng asin, 2 bay dahon, olspays 4 gisantes at suwi perehil. Kapag ang tubig boils, ilagay ito sa ang kabute at mabawasan ang init. Lutuin hanggang malambot, tungkol sa 15 minuto. Pagkatapos itapon mushroom sa isang salaan upang ang mga ito sa malaking.

Ang hot oil pan Pagprito sibuyas at ilagay sa brown. Maingat na alisin ito sa ibang pagkakataon, upang mas maraming langis naiwan sa gitna ng pan. Ang salaan ng kanyang shift mushroom, gumalaw magprito sa kanila, na pumipigil sa, 7 - 8 minuto. Pagkatapos ay ang fungi dobvat sibuyas, tikman put spices at gumalaw.

Pakuluin ang spaghetti sa kumukulo, bahagyang inasnan tubig. Tulad ng mushroom, itapon sa isang salaan sa tubig salamin. Pagkatapos ay idagdag sa spaghetti sautéed na may kabute at sibuyas ang lahat ng halo-halong lubusan. Budburan tinadtad herbs. Ang lahat ay maaaring magsilbi.

Spaghetti na may mushroom at keso

Komposisyon: spaghetti - 100 gramo ng mantikilya - 60 gramo, naka-kahong mushroom - 1 bangko (na kung saan ay 530 gramo), kulay-gatas - 200 gramo, honey - 1 kutsara bawang - 1 sibuyas, keso - 50 gramo, rosemary - 1 kutsarita kutsara. Gayundin, asin sa lasa at iba't ibang mga pampalasa, ngunit huwag mag-abuso sa kanila. Isaisip, rosemary at keso ay dapat na makinis tinadtad.

Spaghetti pigsa sa inasnan tubig at patuluin ang tubig mula sa kanila. Unti-unting mawala sa isang pan 40 g ng mantikilya 60. Sa 40 gramo patayin 5 minuto fungi. Maghanda ng isang timpla ng cream, honey, bawang, at asin. Ang resultang mass ibuhos sa pan, sa mushroom, gumalaw at mag-iwan para sa 5 minuto. Dalhin ang 20 gramo ng hindi nagamit na mantikilya at idagdag ang mga ito sa isang halos handa-made sauces. Pagkatapos, idagdag ang rosemary.

Spaghetti na may isang baso na kung saan ay mayroon na sa pamamagitan ng oras na ito ang tubig, ilagay sa isang plato. At ibuhos ang sarsa sa ibabaw at budburan makinis gadgad keso. Ang lahat ay ngayon spaghetti na may mushroom at keso ay handa na. Pinakamaganda sa lahat ay isang ulam na may salad na may manok, sila makadagdag sa bawat isa ganap na ganap. Masiyahan sa iyong pagkain!