Salad ng gizzards chicken: sa pagluluto ng pagtuturo

Salad ng gizzards manok - simple at napaka-masarap na ulam. Ikaw ay nangangailangan ng isang minimum ng pagkain at oras. Well, makuha namin pababa sa praktikal na bahagi.

Salad ng gizzards manok: recipe para sa Korean cuisine

Kinakailangang ingredients:

• 1 h. L. asukal;
• toyo (opsyonal);
• 0.7 kg ng gizzards manok;
• 2 matamis peppers;
• medium karot;
• coriander - kalahati ng poste;
• isang maliit na suka;
• cucumber - 2 mga PC;.
• 3 bawang cloves;
• dalawang daluyan ng mga sibuyas;
• pampalasa.

paghahanda:

1. Simulan namin na may hugas ng pusod. Paliliguan ng tubig mula sa gripo. Alisin ang panloob plenochki. shift kami sa isang palayok ng tubig. Magluto para sa tungkol sa 40 minuto. Kapag navels ay luto, palamig ang mga ito at hiwa sa strips.
2. Ngayon ay kailangan mong atsara gulay. Peppers, karot at cucumber hugasan at maliit na pilas (mas maganda piraso). Alisin ang alisan ng balat mula sa isang bombilya, alisin ang pangalawang bahagi. laman ay hiwa sa kalahati rings. Ang lahat ng mga gulay ay ilagay sa isang malalim na mangkok. Budburan ng asukal at ibuhos suka. Nimonik magandang gulay upang tumayo out juice. Pagkatapos naming mag-iwan ang mga ito para sa 15-20 minuto. Sa panahong ito sila ay mag-atsara.
3. Kumuha ng isang malalim na mangkok. Ikinakalat namin ito durog navels at gulay. Ibuhos toyo. Gumalaw. Ang resultang mass upang mag-ipon slide. Top paglalagay bawang, lumipas sa pamamagitan ng isang espesyal na press. Ngunit hindi iyon ang lahat.
4. lilinisin namin ang mga natitirang mga sibuyas at durog sa cubes. Ipadala sa mga pan. Fry gamit butter. Para sa lasa magdagdag ng isang maliit na red pepper (ground). Ang mga nilalaman ng pan ibuhos sa bawang. Ang aming mga salad ng manok gizzards handa na. Ito ay nananatiling lamang upang palamutihan ito na may tinadtad cilantro. Suka, paminta at asin ay maaari ring idagdag ang mga ito ayon sa gusto mo. Masiyahan sa iyong pagkain!

Salad ng gizzards ng manok na may sibuyas

Listahan ng mga produkto:

• Korean karot 200 g;
• 2 mga limon;
• 300 g ng gizzards manok;
• dalawang daluyan ng mga sibuyas;
• maliit na mayonesa (anumang taba nilalaman).

Mga tagubilin para sa paghahanda

Hakbang number 1. pusod ilagay sa isang palayok ng tubig. Maaari kang magdagdag ng asin. pakuluin namin ang mga ito hanggang malambot. Karaniwan, ito ay tumatagal ng 2:00. Chicken navels ay malambot at banayad sa panlasa.

Hakbang numero 2. Alisin ang mga husks mula sa mga bombilya. Ang laman ay i-cut sa quarters. Collapsible jar (0.5 L). Magkakaroon din ng lamuyot ang juice ng dalawang mga limon. Isinasara ang lalagyan talukap ng mata, pagkatapos ay lubusan inalog nilalaman. Ito ay dapat na paulit-ulit na ilang beses upang sibuyas hiwa babad sa juice.

Hakbang numero 3. Nilagang at cooled navels hiwa sa strips. nagpapadala kami sa isang mangkok salad. Mayroon ding ilagay ang Korean karot. Maaari itong gawin sa bahay o bumili sa lokal na supermarket.

Hakbang numero 4. Mula sa palayok napupunta adobo mga sibuyas. i-filter namin ito mula sa lemon juice. Idagdag sa mangkok sa carrot at ang pusod. Ibuhos sa tuktok na may mayonesa. Ang isang mahusay na mix. Salad ng manok gizzards maaaring magsilbi. Bilang dekorasyon magkasya sprigs ng dill o perehil.

sa pagtatapos

Salad ng gizzards manok ay hindi lamang masarap at nakabubusog ngunit malusog na pagkain. Kami ay pakikipag-usap tungkol sa mga pangunahing sangkap. Chicken navels naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap para sa katawan ng tao - mga grupo ng mga bitamina A at E, folic acid, potasa, zink, bakal at posporus. Ang mga byproducts ay isang pinagmulan ng polyunsaturated mataba acids.