Rosas ng espongha pastelerya ng mga mansanas: isang hakbang-hakbang recipe litrato

Dessert ng espongha pastelerya ay napaka-tanyag at minamahal ng housewives. Lalo na rin na may luntiang puff pastry na may mabangong mansanas. Ngayon nais naming imbitahan ka upang magluto puff pastry na may mansanas rosas. Dessert na ito ay hahantong sa iyong mga bisita upang ang mga hindi mailalarawan kasiyahan, at kang makakuha ng isang pulutong ng mga papuri at kanais-nais ng mga review ng kanyang mga kasanayan sa pagluluto.

Rosas mula sa mga mansanas sa espongha pastelerya recipe na nagpasya kaming mag-alok sa iyo ngayon, ito ay nakakagulat na madaling upang maghanda ng ulam, sa kabila ng magandang-maganda at hindi pangkaraniwang hitsura. Kakailanganin mo ng isang minimum na hanay ng mga produkto na siguradong upang mahanap sa anumang refrigerator at murang.

Ang pagpili ng pagsubok at pagpuno

Siyempre pa, ang puff pastry upang maghanda ng isang maliit na mas mahirap at mahirap kaysa sa karaniwan - yeast. Selection: bumili ng yari na puff pastry at magluto sa iyong sarili - gawin ito sa iyong sarili. Bilang isang patakaran, sa mga tindahan na nabili ng isang mahusay na kuwarta, frozen, ngayon ganap na angkop para sa pagluluto na paggamit. Kung nagpasya kang magluto ng rosas puff pastry na may mansanas (na may isang hakbang-hakbang recipe mga larawan ay magiging isang bit mas bago) at gustong i-save ng oras sa pagluluto, ito ay tiyak na mas mahusay na bumili ng yari na kuwarta. Kung ang pagnanais na itapon at oras, at pagkatapos ay maaari naming gawin sa iyong sariling mga kamay.

Tungkol sa pagpuno. Mansanas ay kinuha bilang isang batayan. Anong uri, kulay at laki - anuman. Pagluluto sa katotohanang mayroong sa bahay. Bukod sa apples, kailangan asukal. Ang ilang mga housewives kapag gumagawa ng puff pastry na may apples rose, mas gusto pa rin upang magdagdag ng banilya o cinnamon. Para sa mga rich aroma ay maaari ring gamitin ang lemon juice o kakanyahan.

Ang kinakailangang i-set ng mga sangkap

• Puff pastry - 400 gramo.
• Tatlong malaking mansanas.
• Tatlong tablespoons ng asukal.
• 300 ml ng tubig.
• Tatlo o apat na tablespoons ng jam (mansanas, aprikot, kaakit-akit - ang iyong mga pagpipilian).
• Dalawang kutsarita ng lupa kanela.
• May pulbos asukal, at pagkatapos ay upang gayakan ang puff pastry na may mansanas rosas.

Inihahanda ang kuwarta

Ito ay napakahalaga upang gawin ang mga masa, mula sa kung saan ikaw ay lutuin cakes, ay maayos na inihanda para sa trabaho. Kung bumili ka handa-made frozen, inirerekomendang nang maaga upang makakuha ng ito sa labas ng freezer. Salapi ay dapat nang nakapag-iisa lasaw sa kuwarto temperatura. Paggamit ng tulad ng isang kusina assistant, bilang isang microwave oven, ay mahigpit na ipinagbabawal.

maghanda pagpupuno

Sa oras na iyon, hanggang sa masa ay lasaw, maaari mong simulan ang paghahanda ng pasta, ibig sabihin mansanas. Sila ay dapat na hugasan at tuyo. Sunod, i-cut ang mga mansanas sa quarters, alisin ang gitnang bahagi, hatiin sa ilang mga manipis na hiwa. Gumawa hiwa bilang manipis hangga't maaari upang ang mga ito ay halos translucent. Kaya hindi nila break at mabilis na magluto.

Very madalas na ang mga housewives na hindi magkaroon ng maraming karanasan sa baking, mayroong isang makatarungang tanong na, "Huwag Tanggalin skin mula sa mansanas bago pagluluto dessert?" Narito propesyonal matugunan malinaw - walang. Dahil sa alisan ng balat sa isang maggayat ng mansanas ang mga ito ay mas matibay, huwag mahulog hiwalayin panahon ng pagluluto. At ang mga rosas ay magiging magkano nicer kung ang "petals" ay naka-frame na sa pamamagitan ng isang pulang hangganan.

Tungkol sa pagpili ng mansanas. Bilang pagpipilian, gamitin lamang ang pula. Maaari kang gumawa ng isang orihinal na maliwanag na "bouquet", paglalaan ng pula, berde at dilaw na mansanas. Sumang-ayon, ang mga rosas puff pastry na may mansanas ng iba't ibang kulay ang magiging hitsura ng mas kahindik-hindik. Subukan din upang piliin ang mansanas matamis at maasim varieties na may makatas laman. Juicier kaysa sa mga ito, ang tastier get dessert.

Upang mansanas hiwa hindi dimmed at darkened, payuhan pagdidilig sa kanila na may lemon juice. Hindi sinasadya, diskarteng ito ay din pumunta sa isang plus kung nais mong makakuha ng dessert na may orihinal na maasim-matamis na lasa. Lemon juice ay nagbibigay sa hindi pangkaraniwang maasim ulam na apila sa maraming mga palates.

Pagkilala sa sa paghahanda ng pagkain

Ngayon ay handa ka na upang magluto. Sa agenda - ang puff pastry na may mansanas rosas. Sunud-sunod na recipe na may mga larawan ay makakatulong sa nauunawaan mo kung paano thinly slice ng mansanas ay dapat na at kung paano upang maghanda ang kuwarta. Pagkatapos na ito ay lasaw, dapat itong roll out medyo manipis na layer (2-3 mm). Plast hiwa sa mahabang ribbons, ang bawat haba laso ay dapat tungkol sa 25 sentimetro. Ang lapad ng tape - tungkol sa limang sentimetro.

Of course, ang mga sukat ay mga pagtatantya. Narito ang lahat ng bagay ay depende sa laki ng mga hiwa ng mansanas na ginagamit mo sa pagluluto. Kung mansanas ay maliit, ito ay hindi katumbas ng halaga ng paggawa ng masyadong malawak na piraso ng pagsubok. Hiwa simpleng "lunurin" sa loob nito, at hindi na maging isang rosas, isang "makahiya".

Inihanda piraso ng kuwarta dapat himulmol jam. Ang paggawa nito ay mas maginhawa na may isang espesyal na pastry brush Silicone. Huwag grasa masyadong kasaganaan nito. Jam ay hindi dumaloy palabas ng mga rosas sa panahon ng pagluluto.

pagbuo ng mga rosas

Sa handa at spiced jam test strips ay nagsisimula upang maikalat ang isang kahit na layer ng mansanas malinis na hiwa. Ito ay mahalaga na ang mga gilid ng hiwa na may maliwanag na balat ng isang maliit na sumisilip mula sa labas ng test strip. Ang mas mababang gilid ng strip ay halos walang filler. maaari mo lamang pagdidilig sa cinnamon apples at may pulbos asukal, at maaaring gawin ito kahit na matapos ang pagbuo ng rosettes.

Ngayon magsisimula kami upang mabaluktot. Naka-wrap rosas ay dapat na napaka-ingat na hindi mang-istorbo ng mga layer ng hiwa ng mansanas. Bilang isang resulta, dapat mong magkaroon ng isang uri ng mansanas roll.

Ang pagpili ng form para sa baking

Maybahay anumang nakakaalam kung gaano kahirap minsan upang pumili ng mataas na kalidad at maginhawang form para sa baking. Para sa mga ito recipe ay pinapayuhan na pumili ng isang silicone magkaroon ng amag, bilang sila makakuha ng mas kumportable at maghurno ang ulam pagkatapos ng pagluluto ng isang mas may problemang. Ngunit kung mayroon kang hindi kamay ay hindi isang form, maaari kang gumamit ng isang metal (lamang pre-aporo ito na may pergamino o grasa na may gulay langis).

Para sa mas higit na lakas, maraming mga rosas fastened sa pamamagitan ng isang palito. Ngunit kung ang form ay pinili nang tama, pagkatapos ay ang puntong ito ay madaling tinanggal. Gamit ang maginhawang form ng isang palito ay hindi na kailangan ang tamang laki.

maghurno

Sa panahon ng pagluluto, at kung minsan mayroong isa pang pressing isyu. Saan at paano magluto? Mayroon ka na bang isang listahan ng mga kinakailangan na mga produkto, ang pangunahing ideya ng pagluluto - pintog ng matamis na may apples rose, recipe na may larawan sunud-sunod. Sa oven o kawali upang magluto? Ito ang huling katanungan na mayroon kami upang maunawaan ngayon.

Bihasang mayhanda, na madalas na pagbigyan ang kanilang mga home made cake, bilang isang panuntunan, maaari ligtas na magyabang ng isang mahusay na oven. Kung ikaw - isang aspiring chef, at isang oven sa iyong kusina ay mababa, at pagkatapos ay mas mahusay mong gumawa ng espongha pastry na may mansanas rosas sa isang pan Pagprito.

Kung ang iyong oven ay mainam bakes desserts, at pagkatapos ay kami ay init ito sa 180 degrees, ilagay ang handa baking sa mga rosas at maghintay para sa mga 45 minuto.
Ang mahalagang punto. Kung mayroon kang ang masa ay hindi pa handa (nasubukan ito sa isang palito o tugma), at apple petals nasimulan pamumula o burn, iminumungkahi namin na gamitin mo ang foil. Cover na may mga rosas sa itaas at magluto sa natitirang bahagi ng oras mula noon. foil ay subukan ang mas mabilis propechsya at apple petals ay hindi sumunog.

pagpapakain pinggan

Sa wakas, sabihin makipag-usap tungkol sa supply ng pagkain. Kapag ang iyong mga rosas puff pastry ay handa na, dapat sila makakuha ng sa labas ng hugis at out papunta sa isang platter o pagputol board. Top bawat rosas na pinapayo pagdidilig ng kaunti pulbos asukal. Kung nais mo ang isang matamis na dessert, at pagkatapos ay budburan may pulbos ng kasaganaan nito. Ngunit tandaan, sa kasong ito, Rose ay hindi bilang kamangha-manghang. At kapag ang isang maliit na pulbos, na nakuha ng isang snow patina na ganito ang orihinal na sa pulang petals.