Homemade sweets Truffle candies. Recipe available sa lahat.

Of course, hindi lahat ng tao nagmamahal sa sweets, nguni't ang kasaganaan ng lahat ng uri ng sweets sa istante sa sandaling muli nagpapatunay na ang matamis na ngipin ng maraming beses pa. Ang isang malawak na iba't-ibang mga cakes, pastries, cookies, candies ... Ang mga mata at tumakas, talagang nais na subukan ang lahat ng bagay nang sabay-sabay. At bakit hindi subukan upang lumikha ng isang malaking matamis na kendi sa kanyang sariling mga kamay? Ang mga mungkahi sa ibaba recipe ng kendi "trupel" ay napaka-iba-iba at, sa parehong oras, simple sa pagpapatupad nito.

Truffle keso - kendi recipe na kahit isang bata ay magagamit. Bukod dito, ito ay - isang tunay na mahanap para sa matamis na ngipin, na kung saan umupo sa isang diyeta. Kahit ang mga hindi gusto keso, ay hindi magagawang upang tanggihan ang naturang napakasarap na pagkain. Sangkap na kinakailangan para sa paghahanda ng mga sweets, ang mga sumusunod:

- ang curd (9%) - 200g;

- niyog - 50g;

- isang halo ng kanela, kardamono, banilya asukal, cloves - 2/3 kutsarita;

- Cocoa - 3 tablespoons.

Kung mayroon kang isang grainy o cottage cheese, ito ay pinakamahusay upang kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan. Kapag ang kulta ay handa na, idagdag ang niyog at pampalasa at ihalo na rin ang lahat (kamay blender ay maaaring gamitin). Ngayon tsaa o kutsara kumalap ang mga nagresultang pinaghalong, na bumubuo roon ng isang kono, isang pyramid, isang bola o anumang iba pang hugis. Ito ay nananatiling upang pagulungin ito sa cocoa - at ang unang candy handa na. Ginagawa namin ang parehong bagay sa ang natitirang bahagi ng coconut-curd masa. Handa na trupel! Candy recipe na lamang ang iyong natutunan, maaari mong alinman sa magkaroon ka man o ilagay sa ref para sa imbakan. At isang maliit na tip: kung nais mo pa ring magkaroon ng mga keso truffles mas matamis sa timpla, maaari mong idagdag ang tahimik (o marami) ng pulbos ng asukal sa iyong panlasa.

Ngunit ang isa pang chocolate truffles recipe na ay ganap na naiibang, ngunit din simple, nagbibigay ng para sa mga pananatili sa kanila ng brandy, kaya kailangan mong stock up nang maaga kahit na ang pinakamaliit na bote ng inumin. Kaya, kumuha ng:

- Bitter chocolate - 150 g;

- 35% taba cream - 70 ml;

- mantikilya - 20 g;

- konyak - 1 kutsara;

- may pulbos asukal - 30 g;

- cocoa - ang kinakailangan upang gumulong kendi.

Upang palamutihan ang holiday talahanayan ay mahirap na makahanap ng isang mas naaangkop kaysa sa isang trupel, kendi. Ang recipe ng napakasarap na pagkain bumabasa sa cream na kailangang mag matunaw ang mantikilya at tsokolate. Ito ay dapat gawin sa isang maliit na apoy. Kapag ang lahat ng mga sangkap ay natunaw, i-off ang init, at idagdag ang mga ito sa pan pulbos asukal at isang kutsarang puno ng brandy. Ang lahat ay mahusay hinalo, at kapag ito cools down, ilagay sa refrigerator para sa tatlong oras. Pagkatapos ng oras na ito ang tsokolate pinaghalong kailangan mo upang makakuha ng sa labas ng refrigerator at simulan upang bumuo sa labas ng ito sa anumang anyo ng sweets. Round o parisukat, sa anyo ng isang kono o pyramid, ngunit ito ay - ang trupel. Candy recipe na ay kaya simple, kumalat sa isang well-sprinkled na may kakaw pulbos at pagluluto board, matipid, wilig ang parehong kakaw. Alisin ang lahat ng ito beauty para sa isang ilang oras sa refrigerator, pagkatapos ay ang kendi na may cocoa namin shift sa bag at iling nang bahagya upang cocoa ipinamamahagi pantay-pantay sa buong ibabaw ng bawat trupel. Kung hindi mo kumain ang lahat ng ito sabay-sabay, itago kung ano ang natitira sa refrigerator, o isang kendi matunaw.

Kung gusto mo truffles, cookies recipe na may mga sweets na gusto mo. Ang recipe ay dinisenyo para sa 28 truffles, kaya gawin ang iyong mga paboritong kendi nang maaga, at pagkatapos ay gawin:

- chocolate mumo - 1 tasa;

- mantikilya - 150 g;

- harina - 2 tasa;

- Vanilla - 1 kutsarita;

- brown sugar - 1 cup.

Unti-unting mawala ang mantikilya sa isang kasirola at idagdag ang banilya at brown sugar. Paghaluin ang lahat hanggang pagkatapos, hanggang sa asukal ay ganap na dissolved at ang timpla ay isa lamang masarap brown. Hayaan ang timpla cool na, pagkatapos ay idagdag ang tsokolate at ang harina at masahin ang masa. Ang pagsusuring ito ay kailangan sa stick-ikot sa bawat trupel. I-pan, na kung saan ay inihurnong cookies, kailangang maglatag ng isang sulatan. Kami ay kumalat ang mga blangko at ilagay sa hurno para sa 25-30 minuto. Kapag ang pastry ay cooled, maghahatid.