Recipe: "Itlog sa mustasa sauce." Opsyon ihanda ang sauce

Ang itlog - mula sa isang cooking sangkap na naroroon sa isang malaking dami ng pagkain. Ang kanilang mga hindi maikakaila bentahe ay ang katunayan na ang mga ito ay lubos na matagumpay na kumilos bilang isang hiwalay na ulam - at kinakain maluwag sa loob sa pamamagitan ng lahat. Ang malungkot na bagay ay na ang mga pagkaing itlog ay karaniwang iniharap lamang piniritong itlog, omelettes at - mas madalas - pinakuluang itlog, na kung saan ay sinamahan ng lamang asin at mayonesa. Iyon ay kung bakit ang pinakabagong bersyon ng ang maliit na pinapahalagahan ng karamihan sa mga tao. Siya ay mabilis na lumago pagod at sa halip hindi kawili-wili sa mga tuntunin panlasa. Ngunit, alam ng itlog recipe sa mustasa sarsa, maaari kang maging isang mahusay na tagahanga ng lamang tulad ng isang paraan ng paghahanda. Lalo na ang paghahanda ay naiiba mula sa maginoo bulak higit sa lahat stryapaniem "gravy."

Simple, mabilis at masarap

Iminumungkahi namin na magsimula sa isang simpleng recipe para sa mga itlog sa mustasa sauce. Ang kanyang pagganap ay hindi tumagal karaming oras. At kailangan lamang mustasa, asukal, itlog, gatas, mayonesa at lemon. At magpatupad ng ito tunay madali. Of lemon squeezed juice, halo-halong may dalawang tablespoons ng mayonesa, isang-kapat ng isang litro ng cream at kalahati ng isang pakete ng malakas na mustasa. Upang pagaanin ang acidity upang punan up ng isang kutsara ng asukal (malaki o maliit - ikaw ang magpapasya); asin at puting paminta - ang ayon sa inyong panlasa. Upang bigyan ng sauce ang isang malawak na density, ito ay posible upang magdagdag ng isa makinis tinadtad pinakuluang itlog, at para sa lasa - tinadtad gulay. Masahin ang lahat ng mga sangkap at sauce ibinuhos halves ng hard-pinakuluang itlog. halaga nito ay magiging sapat para sa bilang ng maraming bilang 8 piraso.

egg hill

May isa pang recipe para sa mga itlog sa mustasa sarsa, kung saan hindi lamang ang "gravy", ngunit isang paraan ng pagpapakain. Egg kanilang mga sarili natural luto pero hindi pinakain kabuuan o halves, at i-cut na may makapal na bilog, na kung saan ay inilatag pyramid. Inihahanda ang sarsa 30 g ng mainit mustasa ay hinalo sa pantay na mga volume ng suka at langis ng gulay (kalahati ng isang baso); prisalivaem sauce, at ito ay puno na may isang slide. Top para sa kagandahan at lasa pagpapayaman inilagay litsugas, labanos at iba't-ibang mga lupon tinadtad gulay.

Ang mga itlog sa shell ng bacon

Dagdag pang mga kagiliw-giliw na recipe para sa "Egg sa mustasa sarsa" enriched din ang "takip" ng bacon. Ang ideya ay na ang mga hard-pinakuluang itlog hiwa sa tirahan, ang bawat isa na nakabalot sa bacon ribbon. Meat napupunta ng kaunti: 4 itlog - lamang 100 g sauce para sa ulam ay din medyo iba: pagsamahin ang kalahati ng isang tasa ng mustasa, isang-ikatlo - ng honey,-apat na bahagi - ng apple cider suka at isang kutsara ng anumang ketsap. Gravy dapat na insisted sa malamig na gabi. Naka-wrap itlog sa loob ng sampung minuto at lutong sa isang mainit na oven, ibubuhos ng sauce at kinakain na may kasiyahan.

Mga itlog sa German

Germany din binayaran pagkilala sa mga ulam at binagong mga itlog sa mustasa sarsa recipe upang umangkop sa iyong panlasa. sauce ay handa Germans ay hindi tulad ng lahat ng iba. Cube butter pagtimbang tungkol sa 50 g ay mabagal tunawin at inalis mula sa plato. Ito ay halo-halong may isang kutsara tambak ng harina; ito ay hindi pinirito. Sa isang hinalo mass, muli ilagay sa sunog, isang maliit na bit ay ibinuhos kalahati ng isang litro ng gatas, vymeshivaya intensively. Pagbuhos ng lahat ng mga gatas, asin at pripavlyayut at bahagya pagdating sa pigsa - muli inalis mula sa hotplate. Kapag cooled ng kaunti - magdagdag ng dalawang tablespoons ng mustasa, maingat na nilalamas, ngunit ang apoy ay hindi na bumalik. Sauce napupunta halos nanlalagkit, makapal; kung gusto mong higit liquid - ilagay ang mas mababa harina. Muli, kung ito ay hindi angkop sa iyo para sa sharpness - idagdag ang mustasa.

Ito sauce Germans ginagamit hindi lamang sa mga itlog: sila'y nagsikuha ng sabay-sabay na maghatid pinakuluang, pre-tinadtad patatas. Ngunit maaari naming higpitan at ilang mga itlog, nagsilbi kabuuan o sa halves.

Tulad ng iyong nakikita, ito ay posible upang maghanda ng itlog ng isang napaka-magkakaibang 'mustasa'. Mga recipe (na may mga larawan ay maaaring makita kahanga-hangang) ay tiyak na magbigay ng isang masarap at masarap na resulta.