Recipe barbecue sa beer. Mga lihim ng pagluluto at mga review

Kung hihilingin mo sa sinumang tao kung paano ito kaugnay sa mungkahi ng "go o pumunta sa barbecue," isipin na tumanggi ay malamang na hindi. Sariwang hangin, mabangong at masarap na karne, masarap na mga mukha ng mga kaibigan ... Maaari bang maging anumang bagay na mas mahusay kaysa sa ito? Mayroong maraming mga pagpipilian para sa paghahanda ng mga ito masarap at aromatic dish. Ngayon kami ay ibahagi ang mga recipe barbecue sa beer. At ikaw ay magbunyag ng mga maliliit na tricks pagluluto.

Barbecue sa recipe beer

Ikaw ay pagpunta sa mag-relaks sa kalikasan at sa tingin tungkol sa kung paano magluto ng masarap na karne? Nag-aalok kami sa iyo ng isang mahusay na recipe para sa litson sa beer. Ano ang mga pakinabang nito sa iba pang mga pagpipilian? Una, ito ay tunay madali upang maghanda. Pangalawa, ito ay hindi nangangailangan ng malaking expenditures para sa pagkain. At ang pinakamahalagang bagay ay na karne luto sa ito recipe, ito ay lumiliko kapani-paniwalang masarap, malambot at flavorful. Hindi ka nag-nais na tikman ang mga kebabs? Nag-aalok kami sa magpatibay ang aming mga recipe.

kinakailangang ingredients

Na maaaring kailangan namin upang maghanda ng masarap at makatas kebab? Hayaan ilista ang lahat na mga produkto:

• Of course, kailangan namin ang karne. Maaari kang bumili ng karne ng baka, tupa, manok, baboy - mga pagpipilian ay maaaring naiiba, ang lahat ng ito ay depende sa iyong mga kagustuhan sa panlasa. Ngunit ipinapanukala naming upang kumuha ng barbecue baboy, dahil iyon ang kung ano ang karne ay pinakamahusay na maunawaan odors.
• Susunod, kailangan namin ng beer. Ito ay ipinapayong kumuha ng hindi na-filter. Kung magkano ang bumili? Sumapat ito sa isang bote o lata ng 0.5 liters.
• Huwag gawin nang walang mga sibuyas. Maaari itong magamit sa mga malalaking dami.
• Asin, pampalasa, paminta.

Lahat ng kailangan mo, kami ay handa, ngayon pumunta nang direkta sa proseso ng barbecue baboy sa beer. Recipe ay simple:

• Dalhin ang karne, well its my at hiwa. May isang tao na kunin ang mga karne ng mga malalaking, ang ilang mga maliit na piraso. Aming iminumungkahi na gawin sa kanilang mga average na laki.
• Mga sibuyas cut sa rings.
• Kumuha ng isang malalim na pan o malaking dish. Nagdagdag kami dito ang karne at mga sibuyas. Magdagdag ng mga iba't-ibang spices: paminta, balanoy, kulantro. Pagkakaiba-iba ay maaaring maging ibang-iba - ang lahat ng ito ay depende sa mga indibidwal na mga kagustuhan. Maaari ka ring bumili ng isang espesyal na hanay ng mga pampalasa para sa isang shish kebab. Sila ay karaniwang ibinebenta sa lahat ng mga tindahan grocery. Pagkatapos isara ang takip at iwanan para sa 25-30 minuto.
• Susunod, ibuhos ang karne na may beer at mag-iwan para sa ilang oras.
• Ihanda ang coals para sa pagluluto kebabs.
• Maaari naming magluto ng karne sa skewers o ng isang espesyal na grid. sumanib namin ang natitirang atsara at panatilihin itong madaling gamitin. Kung kinakailangan, natubigan namin ang mga ito sa paghahanda ng kebab.

Ang karapatan atsara - ang batayan para sa tagumpay

Beer ay hindi angkop para sa lahat ng uri ng karne. Pinakamahusay ng lahat ng ito mag-atsara karne ng baboy. Ang beer na atsara kinakailangan upang magdagdag ng isang malaking halaga ng sibuyas, dahil ito ay ang kanyang juice ay nakakatulong upang mapahina ang karne. Ibabad skewers dapat na palamigan upang maiwasan ang beer umasim.

Tricks ng Trade

Upang malaman kung paano magluto ng barbecue sa beer (recipe na may larawan na ibinigay sa itaas) kailangan ito upang malaman ang ilan sa mga subtleties ng paghahanda. Maaari mong, siyempre, gawin nang walang mga ito, ngunit pagkatapos ay ang iyong ulam ay hindi magiging bilang masarap.

• Piliin lamang ang mga sariwang karne, mas maganda kung hindi frozen, at pinalamig.
• Barbecue baboy ay mas mahusay na kumuha, bagaman ang ilang mga ginusto na karne ng baka o karne ng tupa. Ang unang pagpipilian ay higit na mabuti? Ang katotohanan na ang karne ay niluto nang mas mabilis, at barbecue ay isang mas banayad.
• Beer para sa barbecue ay mas mahusay na kumuha ng draft. Ngunit kung ito ay hindi, gawin ang mga tins, ngunit hindi ang cheapest.
• Mangyaring tandaan na ang karne ay hindi dapat lumangoy sa beer. Ang kanyang lamang na kailangan upang magbabad ang foam likido.
• Pinakamaganda sa lahat karne dozharit maliit kaysa lumampas ang luto ito sa apoy. Sa huli kaso ito ay i-out mahihirap at mawawala magkano sa panlasa.
• Handa skewers sa anumang kaso ay hindi na naka-imbak sa plastic na lalagyan o kagamitan. Ang materyal ng konstruksiyon ng mga pinggan na ito makabuluhang makakaapekto sa lasa ng lutong karne.
• Kung hindi ka magkaroon ng isang beer banda, ang barbecue ay maaaring gawin na may kwas. ulam din magtagumpay napaka masarap.
• Ang perpektong pandagdag sa ang karne ay magiging sariwang gulay at damo.

Ngayon na alam mo ang mga recipe para sa litson sa beer at ang lahat ng pagluluto tricks, maaari mong huwag mag-atubiling mag-imbita ng mga kaibigan sa bansa. Makikita mo lamang ang tumatanggap ng pasasalamat para sa ganap na luto na pagkain, at posibleng palayasin ang mga tanong ng mga taong sabik na malaman kung paano magprito ng parehong malambot at makatas karne. Oo naman, ipinanukala kebab recipe beer (mga tugon na kung saan, sa pamamagitan ng ang paraan, para sa pinaka-bahagi positibo, at kahit na masigasig na), solidly "husay" sa iyong culinary alkansya. At ngayon ng ilang mga salita sa suporta ng sikat na pagkaing tinalakay sa itaas.

Mga review

Ayon sa maraming mga gurus sa bagay na ito, barbecue sa recipe beer ay simple sapat, at ang karne ay malambot at makatas. Maraming mga tao sabihin na ang lasa ng mga sariwang tinapay, na kung saan ay nagiging tapos ulam, ginagawang mas pampagana. Totoo, may mga opponents ng pagluluto barbecue sa beer. Bakit?

Ang ilang mga tao ay naniniwala na kung ang barbecue ay upang mag-atsara sa foam inumin, ang karne ay maglalaman ng ilang porsyento ng alkohol. takot ako na ito ay hindi kinakailangan, tulad ng sa paghahanda ng alak sa maglaho. Ang isang malabong amoy ng malt at hops, sa salungat, ay mananatili. Ngunit ito ay lamang ang natapos na ulam ay magbibigay ng isang espesyal na lasa. Umaasa kami na maaari mong madaling malaman kung paano upang maghanda ng masarap at mabangong barbecue sa beer.