Recipe adobo mga pipino sa bahay

Upang cucumber ay tumungo sa kaluwalhatian, ito ay kinakailangan upang isaalang-alang ang ilang mga culinary trick. Sa una ito ay kinakailangan upang ihanda ang pagkain sa kung saan sa atsara cucumber. Ito ay maaaring ng pagkain grade plastic kagamitan sa kusina, enameled palayok, isang plastic bag. Jar ay hindi gagana, dahil ito ay nagpapadala ng liwanag at ultraviolet rays, ang pagkilos na sirain ang mga bitamina at mineral sa gulay. May mga pangkalahatang patakaran ng paghahanda para sa pag-aasin, na naglalaman ng bawat recipe adobo mga pipino, anuman ang paraan ng paghahanda:

• Hindi ka dapat magmadali kapag pag-aatsara cucumber
• Gamitin lamang ang mga pinakasariwang at pinaka piling cucumber
• Lubusan hugasan lalagyan, cucumber at ang lahat ng mga additives
• Na may mga sariwang herbs at mga dahon ay mas masarap, mabangong at malutong cucumber kaysa sa pinatuyong
• Cucumber magbabad bago pagbuburo 4 hour malamig na tubig

Kukunin ko sabihin sa iyo ng isang recipe para sa adobo mga pipino sa isang enamel kasirola.

Mga pipino hugasan, putulin dulo at ilagay sa isang palayok, sa ilalim ng kung saan ang isang pre-set na dahon kurant at cherry beaters dill, malunggay, bawang cloves, ang maliit na bombilya at mainit na paminta. Lahat ibuhos mainit na mag-asim, rate ng 2 v. l ng asin sa 1 litro ng tubig, upang ang lahat ng mga cucumber ay sarado. Mula sa itaas upang ilagay ang pamatok plate na cucumber surfaced at mag-iwan para sa 1 araw, matapos na kung saan maaari silang nai kumain.

Ito ay lubhang mas madaling at mas mabilis na magluto inasnan cucumber dry paraan, nang walang tubig, gamit ang isang recipe adobo mga pipino sa isang pakete. Para sa pipino (1kg) ito ay kinakailangan upang maghugas, putulin dulo, tuyo at ilagay sa isang masikip na plastic bag. May ring idagdag ang seresa dahon, currants (5 pcs.), 2 halo dill, malunggay slice, 2 cloves ng bawang at 1 ½ st. l asin. Pack mahigpit itali, iling na rin at mag-alis sa isang plate sa refrigerator. Ang ilang oras mamaya ulit magkalog para sa pare-parehong pag-aasin ng cucumber. Ang isang araw ay nakakakuha handa na upang kumain ng masarap pipino.

Kapag naghahanda salted cucumber sa isang pakete, pagkatapos ito bago gamitin ito ay kinakailangan upang banlawan na rin ng tubig ngunit walang sabon at powder at tuyo lubusan. At kung ginagamit para sa pagbuburo medyas para sa baking, ito ay hindi kinakailangan upang hugasan ang mga ito, at mahusay na iting.

Sa aming pamilya summer bawat linggo gamit ang isang recipe adobo mga pipino, paglalapat ng pag-aatsara package para sa baking. Sa una, hinahanda namin ang cucumber (2 kg), hugasan ang mga ito, i-cut-off ang mga dulo, wiped dry at inilagay malapit sa isa't isa sa package. Pagkatapos ay idagdag ito kurant dahon 8 mga PC., 3 bawang cloves, haras beaters at twigs, dahon malunggay at ugat nito ng isang piraso, balanoy, mint dahon 2 at bay dahon. Kung nagdagdag ka ng oak aw-aw o luya root, ang mga pipino ay mas matatag at malutong. Budburan 3 tbsp. l at 1 kutsara asin. l ng asukal at topped up sa mainit-init pinakuluang tubig. Package mahigpit sarado, ilagay sa isang madilim na bag at sa isang malaking kasirola na walang takip sa windowsill sa ilalim ng araw. Sa isang maayang lugar cucumber ay handa nang mabilis at sa loob ng 6-8 na oras maaari silang kumain.

Ang isa pang recipe ng masarap na adobo mga pipino ay maaaring gamitin at madaling upang maghanda orihinal na cucumber sa isang simpleng hindi kinakailangan package. Kung mag-eksperimento ka ng isang maliit na may spices, maaari kang makakuha ng isang iba't ibang lasa maalat cucumber. Subukan upang ihanda ang tatlong set, at 3 kg ng mga pipino. Hugasan ang mga ito lubusan, magbabad para sa kalahating oras sa tubig, gupitin off ang mga dulo at ilagay sa bag. Sa bawat pakete, magdagdag ng 2 tablespoons. l ng asin, 1 tbsp. l ng asukal, dill, malunggay, kurant dahon, seresa at 4 cloves ng bawang, at iling na rin.

Pagkatapos ay ilagay sa isang pakete bay leaf at cayenne, sa isa pang packet si cloves at paminta, idagdag ang ikatlong pakete luya ugat at mint, budburan ng suka. Ang lahat ng tatlong mga pakete ay malilinis sa ref para sa tatlong araw. Araw-araw, alugin ang package. Tatlong araw mamaya, isang masarap at mabangong cucumber ay handa na, at tikman sila ay naiiba.

Alinmang recipe para sa adobo mga pipino, hindi mo gamitin, laging tandaan na ang kalidad ng ang panimulang materyal ay depende sa panlasa ng ang tapos ulam. Samakatuwid, huwag laging gawin ang mga depekto sluggish cucumber At buo, na walang depekto at mabulok. Ito ay hindi kinakailangan upang i-cut-off ang mga tip ng mga pipino, na kung saan ay may nagsimula na lumala. Walang masarap na sa kanila ay hindi kailanman magtagumpay.