Pancake na may berdeng mga sibuyas. simpleng recipes

Pancake na may berdeng sibuyas nakuha napaka luntiang, mabango at masarap. Paraan ng paghahanda ng naturang mga produkto na umiiral sa kasaganaan. Nagpasya kaming upang ipakilala ang dalawang mga recipe, ang isa sa kung saan ay nagsasangkot ng paggamit ng yogurt, at ang iba pang - buong gatas.

Soft pancake na may berdeng sibuyas: recipe

Ito ay isang lihim na ang mga muffins na gawa sa kepe, isang napaka malambot at malambot. Kung ang naturang mga produkto upang magdagdag ng isang maliit na berdeng sibuyas, hindi mo lamang masarap at nagbibigay-kasiyahan, ngunit din lasa meryenda na maaari mong ligtas aplay sa parehong tanghalian at hapunan.

Kaya upang gumawa ng pancake sa yogurt na may berdeng sibuyas, kakailanganin namin ang mga sumusunod na set ng mga sangkap:

• egg maliit na manok - 1 pc;.
• puting asukal - ay hindi kumpleto kutsara;
• high-taba yogurt (2.5 o 3.2%) - 400 ml;
• soda walang suka pagkalipol - tungkol sa ½ kutsarang panghimagas;
• iodized salt - ginagamit sa paghuhusga (tungkol sa ½ maliit na spoons);
• Fresh berdeng sibuyas - medium beam;
• Wheat harina - 200-300 g (idinagdag sa paghuhusga).

pagmamasa masa

Upang gumawa ng pancake sa yogurt na may berdeng sibuyas, dapat masahin ang masa ay makapal at malagkit. Para sa high-taba pagawaan ng gatas inumin warmed bahagyang sa mababang init, na sinusundan ng pagdaragdag ng baking soda at masigla gumalaw.

Pagkatapos ng kepe foaming ceases upang kumalat ito puting asukal at pinalo itlog. Ang mga sangkap ay halo-halong hanggang unipormeng at pagkatapos ay dahan-dahan magdagdag ng harina. Ibuhos ang produktong ito ay dapat na hangga't hanggang sa makuha mo ang isang makapal at malagkit base.

Masahihin ang kuwarta para sa pancake, tumuloy sa pagproseso ng green. Fresh sibuyas lubusan hugasan at makinis tinadtad na may isang matalim na kutsilyo. Pagkatapos ito kumalat sa isang mangkok na may mga base at maingat na gumalaw.

Paano upang magluto sa kalan?

Pancake na may berdeng sibuyas na kailangan upang magprito sa isang makapal na pan. Mahigpit na pinainit sa apoy dati nang pagdaragdag ng isang maliit na langis (mirasol langis, pino). Pagkatapos maikalat ang masa sa isang mangkok sa yogurt, gamit ang isang kutsara.

Ang karaniwang cast-iron kawali sa isang pagkakataon, maaari mong magprito hanggang sa apat na oladushek. Sa sandaling browned mga produkto sa ibaba ng kanilang malumanay Baliktad gamit blades.

Fragrant magprito pancake sa magkabilang panig, kumalat ang mga ito sa isang plato at sa isang kawali ilagay ang isang bagong batch ng mga produkto. Sa kasong ito, ang mga pagkaing dapat unang ibuhos ng isang maliit na langis.

Paano at ano ang upang ipakita sa hapunan?

Curvy at malambot na pancake na may berdeng sibuyas sa talahanayan na ipinakita lamang sa mainit na form. Gamitin ang mga ito kasama ng matamis na tsaa, pati na rin tomato sauce o ketsap.

Pagluluto pancake na may berdeng mga sibuyas sa gatas

Ilang mga taong kilala, ngunit may tamang paghahanda pancake sa gatas na nakuha sa pamamagitan ng parehong luntiang at malambot, pati na rin magkatulad na mga produkto sa yogurt. Ang lihim ng ulam na ito ay tumutulong ito ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga itlog. Ngunit unang bagay muna.

Kaya, upang gumawa ng iyong sariling pancake na may berdeng mga sibuyas at itlog, kailangan namin ang mga sumusunod na produkto:

• maliit na itlog ng manok - 3 mga PC;.
• puting asukal - isang buong kutsara;
• gatas high-taba ng baka (2.5 o 3.2%) - 600 ml;
• soda walang suka pagkalipol - tungkol sa ½ kutsarang panghimagas;
• iodized salt - ginagamit sa paghuhusga (tungkol sa ½ maliit na spoons);
• Fresh berdeng sibuyas - medium beam;
• Wheat harina - 400-600 g (idinagdag sa paghuhusga).

Paghahanda ng masa

Ang masa ay kneaded para sa pagawaan ng gatas oladushek madali. Manok itlog kumalat sa isang malalim na mangkok at palisin mabigat na paggamit ng isang taong magaling makisama.

Upang makakuha ng isang magkakauri mass at luntiang, ito ay unti-unting ibuhos sa gatas. Kasabay ingredients magpatuloy whisking patuloy. Mayroon ding isang gatas-itlog pinaghalong ay idinagdag kutsarang baking soda, asukal at iodized salt.

Matapos ang lahat bulk ingredients dissolve, nagdagdag sila nang ilang beses agag harina. Ibuhos ang mga ito up hanggang sa masa ay hindi makakakuha ng malagkit at makapal na consistency. Sa form na ito, ito ay sakop na may isang talukap ng mata at iniwan sa isang tabi para sa ¼ oras. Samantala, magpatuloy sa pagpoproseso ng mga sariwang gulay. sibuyas balahibo lubusan hugasan sa maligamgam na tubig, iling Matindi at pino ang maliit na pilas. Pagkatapos, ito ay idinagdag sa kuwarta at maingat na gumalaw.

Ang proseso ng init paggamot

Pancake na may berdeng mga sibuyas at itlog na niluto lamang sa isang mainit na kawali. Bilang siya poured ng isang maliit na langis ng gulay, at pagkatapos ay kumalat sa isang makapal na kuwarta. Ang pamamaraan na ito ay isinasagawa gamit ang isang kutsara.

Fry pancake ay dapat na hangga't ang kanilang mas mababang bahagi ay basta-basta browned at ang top - ay sakop na may bula at tuyo. Ang pag-on ang produkto sa kabilang panig, sila ay naghahanda para sa ilang oras. Pagkatapos nito, pancake na may berdeng sibuyas kumalat sa isang plato at agad na ipinakita sa talahanayan.

Dapat ito ay nabanggit na lubricated kaya makapal pancake na may butter ay hindi inirerekomenda, dahil kaya sila ay pinirito sa taba. Kung sa panahon ng paghahanda ng iba pang mga partido sa pan ay hindi magdagdag ng langis ng gulay, ito ay posible na pancake lasa cooking langis. Sa kasong ito, makakatanggap sila ng isang high-calorie at masarap.

Paano upang ipakita ang pritong produkto upang ang talahanayan?

Inihahanda ang pancake na may berdeng mga sibuyas sa gatas, sila ay kaagad na nagsilbi sa talahanayan. Ang ganitong mga produkto ay maaaring gamitin sa anumang inumin, pati na rin ang tomato paste, ketsap o sauce.

Siya nga pala, ang ilan sa mga housewives ginusto upang maghatid ng pancake na may berdeng mga sibuyas na may honey, jam o letse-kondensada. Gayunpaman, tulad kumbinasyon ng mga produkto tulad nito ay hindi lahat ng mga mahilig ng makapal pancake.

upang ibuod

Ngayon alam mo kung paano gumawa ng isang malagong at malambot na pancake na may berdeng mga sibuyas. Dapat ito ay nabanggit na sa form tulad ng mga produkto hangga't maaari at iba pang paraan. Para sa batayan na walang berdeng pagkalat sa isang mainit na kawali at basta-basta equate ang kanyang malaking kutsara. Pagkatapos, sa gitna ay inilagay ng isang pancake pino ang tinadtad berdeng mga sibuyas (1-1.5 malaking spoons) at muli masakop ang kanyang pagsubok.

Fry sa magkabilang panig ng produkto, ay masagana at makapal na pancake na may lasa pagpuno sa loob. Sa pamamagitan ng ang paraan, tulad ng tulad ng isang tagapuno ay maaaring gamitin hindi lamang tinadtad berdeng mga sibuyas, kundi pati na rin pinakuluang itlog. Paggamit ng tulad ng isang pagpuno, makakakuha ka ng isang uri ng luntiang at malambot na cake, na kung saan ay magkakaroon ng isang napakataas na calorific halaga.