Paghahanda ng cisco: recipe, mga larawan

Omul isda ay tinatawag na pangingisda ng salmon at puting isda uri. Haba nito ay madalas na umabot sa 64 cm at bigat - 3 kg.

Cisco ay isang checkpoint isda. Ayon sa mga eksperto, ito ay nakatira sa coastal bahagi ng Arctic Ocean. Cisco pangingitlog rises sa Alaska ilog, Russia at Canada.

Sa dagat, ang mga isda ay kumakain malaking benthic crustaceans, maliit zooplankton at kabataan.

Baikalsky Omul, kung saan mga recipe na ipinapakita sa ibaba, ay isang subspecies ng Arctic. Ayon sa genetic pag-aaral, ito ay malapit sa ordinaryong seldevidnomu at puting isda.

pangkalahatang impormasyon

Paano pinakamahusay na upang mahawakan ang mga isdang gaya ng cisco? Mga recipe ng produkto ay maaaring magbigay ng mga proseso ng litson, pagsusubo, pagluluto, paninigarilyo, pagpupuno at t. D.

Higit pang mga detalyadong mga paraan upang lumikha ng iba't-ibang mga pagkain mula sa sinabi ng isda ay inilarawan sa ibaba.

Cisco: recipe sa oven

Ulam na ito ay handa lamang mula sa mga sariwang isda nang hindi muna pag-aasin. Upang ipatupad ang mga recipe sa oven kailangan ang mga sumusunod na suite ng mga produkto:

• cisco sariwang big - 1 pc;.
• lime - 1 maliit na piraso ng prutas;
• bawang cloves - 2 mga PC;.
• asin - ayon sa gusto mo;
• bakwit - tungkol sa 100 g;
• frozen cranberries - tungkol sa 50 g;
• halaman ng langis - ginagamit sa paghuhusga ng.

proseso ng paghahanda

Paano dapat ang paghahanda ng cisco? Mga recipe ng paggamit ng mga isda ay dapat magkaroon ng kamalayan ng lahat ng mga housewives. Pagkatapos ng lahat, palaging i-out napaka nakabubusog at masarap.

Bago ka magsimula upang magluto ng hapunan, puting isda ay dapat na lubusan anglaw, ilagay ito sa isang cutting board at ganap na gutted. Sunod, ang mga isda na kailangan sa dilig lime juice. Gayundin sa kanyang tiyan ay dapat na ilagay ang tinadtad bawang cloves at bakwit, pinakuluang hanggang kalahati.

Sa pamamagitan ng pagdala out ang mga hakbang, pinalamanan produkto ay nakalagay sa isang cooking foil. Pagkatapos cisco iyon muli sprinkled na may lime juice at budburan ng berries at bawang residues.

Naka-wrap sa palara at ilagay sa isang baking sheet bundle, na kung saan ay ipinadala sa oven. Sa ganitong paraan ang mga isda ay inihurnong para sa 40 minuto.

Bago pagbubukas ng palara, ito ay kinakailangan upang maghintay para sa isa pang limang minuto. Pagkatapos lamang ng cisco ito ay maaaring magdala sa talahanayan, kasama ng pinakuluang patatas bilang side dish.

Kumulo ang mga isda sa isang plato

Paghahanda ng mga puting isda, ang mga recipe na kung saan isinasaalang-alang namin, ito ay posible upang magsagawa ng kahit na sa mga kondisyon na patlang. Madaling gumawa ito ulam, pati na rin ang kahanga-hangang lasa mag-iiwan lamang positibong impression tungkol sa iba pa.

Sa kung ano ang dapat isasagawa produkto out paghahanda ng cisco? Recipe stews nangangailangan ng paggamit ng:

• cisco sariwang medium-sized - 2 mga PC.
• batang patatas average - tungkol sa 1 kg;
• sariwang mga kamatis big - 3 mga PC;.
• pepper, dagat asin, gulay langis at lemon juice - sa sarili nitong paghuhusga.

paraan ng paghahanda

Gaya ng nabanggit nilaga isda? Cisco, na ang mga recipe isaalang-alang namin, unang sumailalim sa isang masusing paggamot. Ang isda ay isang magandang wash, alisin ang buto at pagkatapos ay i-cut sa ilang bahagi. Pagkatapos nito, tumuloy sa pagproseso ng mga gulay. Potato tubers at mga sariwang gulay ay anglaw. Susunod, dahil sila ang alisan ng balat at hiwa sa medyo malaking bilog.

Brushing makapal-napapaderan ibaba ng pan na may gulay langis, ito pantay-pantay kumalat sa bahaging pinagmulan at kamatis. Susunod, ilagay ang mga gulay isda.

Salt at paminta produkto, paulit-ulit na mga layer. Top ingredients ibuhos inuming tubig sa halaga ng part-time cup.

Sangkap sprinkled na may lemon juice, sila ay nalimitahan at ilagay sa isang mabagal na apoy. Gaya ng nabanggit, ang mga isda nilagang para sa hindi bababa sa 50-60 minuto.

Kung nais mo ng isang mas mabangong at magandang ulam, bago simulan extinguishing piraso Cisco inirerekumenda na pinirito sa isang pan na may gulay langis.

Mabilis pagluluto cisco

Mga recipe ng paggamit ng mga isda ay napaka-popular sa mga nais upang tamasahin ng isang nakabubusog at malusog na pagkain na ay perpekto para sa mga karaniwang pagkain, at para sa mga talahanayan ng bakasyon.

Kung tinutukoy ang mga isda pinili mong gamitin bilang isang snack, at pagkatapos ay nag-aalok kami ito upang magprito tempura. Upang gawin ito kailangan namin ang mga sumusunod na ingredients ay maaaring kailangan:

• fillets omulja purified mula seed - 700 g;
• asin at iba't-ibang pampalasa - upang gamitin sa kanyang paghuhusga;
• itlog malaking sukat - 1 pc;.
• Milk taba - tungkol sa 50 ml;
• Wheat harina - tungkol sa 20 g;
• halaman ng langis - ginagamit para sa Pagprito.

Ang proseso ng frying

Paano na gawin ang isang pampagana ng breaded isda tulad ng cisco? Cooking Recipes (magprito produktong ito ay dapat na maingat) kasangkot ang paggamit ng iba't ibang uri ng kuwarta. Gayunman, ang pinaka-popular sa mga ito ay ang itlog.

Egg whisk ng husto kapag nahati ang kalye, at pagkatapos ay dahan-dahan ibuhos sa gatas taba dito. Salted pagkain, sila ay dahan-dahan ibuhos harina at maingat na gumalaw.

Ang pagkakaroon na nakuha ng isang malagkit at homogenous masa, ito ay magtabi. Samantala, tumuloy sa pagproseso ng isda. Kung ito ay binili sa kabuuan, pagkatapos na malabhan, gutted at i-cut up. Kasabay alisin ang lahat ng mga buto at balat, nag-iiwan ng sariwa at malinis na tanggalan ng buto. muli siya ay hugasan at pagkatapos ay hiwa sa mga piraso ay hindi masyadong malaki.

Pinatuyong isda fillets sa pamamagitan ng papel na tuwalya, salit-salit sila ay dipped sa itlog humampas at pagkatapos ay agad na kumalat sa isang kasirola ng bulak langis.

Pantay-pantay magprito snack sa lahat ng panig, ito ay kinuha sa labas nang mabuti at nag-iingat sa napkins sa loob ng ilang minuto. Sa panahong ito, ang mga isda sa humampas ay dapat mawalan ng taba hangga't maaari. Ito ay nagsilbi sa talahanayan, kasama ang mga herbs at mga sariwang gulay, pati na rin ang anumang sauce.

Season na may asin isda sa bahay

Gawin pagbuburo cisco tumututol? Cooking recipe na may mga larawan ipakita na ang paraan na ito ay nagbibigay-daan sa pagproseso ng isda upang panatilihin ito para sa isang mahabang panahon. Dagdag pa rito, maalat Omul mas mahusay na transported sa paglipas ng mahabang distansya.

Upang lutuin ang isda sa isang katulad na paraan, ito ay kinakailangan upang gawin ang mga sumusunod na produkto:

• cisco sariwang medium-sized - 1 pc;.
• asin - opsyonal.

Ang proseso ng pagbuburo

Gutted at hugasan ng mabuti sa isda, dapat itong i-cut sa ulo at palikpik. Pagkatapos nito kinakailangan upang gawin ang mga palayok o barrel at pagkatapos ay ibuhos ito sa mesa asin (opsyonal). Susunod, kailangan mong ilagay sa isang mangkok at pabalat cisco spice residues.

Upang mangisda rin prosolilas, i-set sa itaas ng kanyang pang-aapi. Gaya ng nabanggit, ito ay iniwan sa isang tuyo at madilim na lugar para sa dalawang araw.

Bago gamitin sa omulja ipagpag ninyo ang labis na asin, at pagkatapos ay nagsilbi sa talahanayan.

Pagluluto puting isda pinausukang

Baikal isda pinausukang sigurado na mangyaring sa iyo ng isang di malilimutang panlasa. Para sa magandang dahilan, tulad ng isang produkto ay isang napakasarap na pagkain. Gayunman, panatilihin cisco matapos ang naturang paggamot ay hindi dapat maging masyadong mahaba.

Upang maghanda ng isang masarap at aromatic ulam, kailangan namin ang ilawan, at sup.

Ganap na gutted isda at purified at inasnan at napapanahong mga may pampalasa, ito ay nakalagay tiyan up sa tapahan o nasuspinde form. Pagkatapos effecting heat treatment Omul acquires ng isang magandang ginintuang kulay at lasa walang kaparis. Kadalasan, isda na ito ay handa na pagkatapos ng 45-50 minuto. Kumain maaari itong maging parehong mainit o malamig.

upang ibuod

Tulad ng iyong nakikita, ang paghahanda ng puting isda sa tahanan ay hindi nangangailangan ng paggamit ng mga espesyal na mga produkto. Isda na ito ay lamang na kinakailangan upang magdagdag ng asin at pampalasa sa lasa at pagkatapos ay subjected sa pagsusubo, Pagprito o baking.

Kadalasan, ang produktong ito ay ginamit upang maghanda ng isang iba't ibang mga Sopas at main dish. Ito ay may perpektong pinagsama sa patatas, kanin at bakwit.

Kung ikaw ay natatakot ng worm, isang carrier na kung saan ay lubos na madalas na ang cisco, at pagkatapos ay bago ang paggamit ay dapat na sumailalim sa isang malalim freeze, maingat na init paggamot o pagbuburo / pinausukang. Tanging sa kasong ito, ang mga parasito ay hindi magpose ng isang panganib sa iyo.