Paano upang panatilihin ang mga cranberries sa bahay: kapaki-pakinabang na mga rekomendasyon housekeeping tip

Cranberries ay may matagal na itinuturing na isang kamalig ng mga bitamina. Berry mayaman sa ascorbic acid, tiyak dahil inirerekomenda bilang pag-iwas sa colds. Ito ay ginagamit sa katutubong gamot at sa pagluluto. Ngunit hindi lahat ay alam kung paano upang panatilihin ang mga cranberries para sa isang mahabang panahon. Ito ay kung ano ang kami ay makipag-usap.

Ng mga berries na ginawa ng masarap desserts, salads, prutas inumin at kahit main dish. At kung paano kapaki-pakinabang na sarsang juice na puno ng mga bitamina! Sila ay naiiba healing power at maanghang na lasa. Duktor inirerekumenda kumakain berries taon.

Paano upang panatilihin ang mga cranberries sa tahanan, upang ito ay nananatiling kasing kapaki-pakinabang at masarap?

Ito ay napaka-simple. Tandaan: ang mas mahaba at mas mahusay na ang lahat ng mga maasim na ubas na naka-imbak. Pagkatapos ng pagkolekta ng hindi ito kailangan upang maging malinis na ng mga labi, ito ay sa ilalim ng lusak lumot prutas para sa isang mahabang panahon mananatiling sariwa. Kaya kung paano upang panatilihin ang mga cranberries sa bahay sa iba't ibang paraan? Bumabalik kami sa mga mahalagang bahagi ng artikulo.

Upang mailagay ang mga berries lahat ng taglamig nang hindi nawawala ang kanyang pagiging kapaki-pakinabang at lasa, gamitin ang plain tubig. Ngunit ito ay lamang na naka-imbak hilaw na prutas. Cranberry ay inilatag out sa isang lalagyan na puno ng tubig na kumukulo at nag-iingat dahil dito ang lahat ng taglamig.

Maraming gumiling ito na may asukal at frozen. Upang magsimula, kailangan mo upang ayusin ang mga prutas, alisin ang mga dahon. Pagkatapos hugasan namin ang mga ito at obsushivayut, pagtula sa isang tuwalya. Dry berry o tadtarin palis sa isang blender kasama ang asukal (ratio 1: 1).

Kung magdadala sa iyo mas mababa ang asukal, ang cranberries ay magsisimula sa gulo at palayawin. Shift ang bigat ng prutas sa isang malinis, dry garapon, tuktok na pabalat na may takip at swap sa attic o sa basement, kung saan doon ay walang halumigmig.

pagyeyelo

Kahit paano upang panatilihin ang mga cranberries? Sa taglamig, maaari itong frozen. Ito ay isang mahusay at ang pinaka-viable option. Kolektahin ang undamaged prutas, hugasan ang mga ito nang lubusan at ilagay sa isang espesyal na lalagyan o plastic bag. Regular na kalugin ang lalagyan, hindi nagpapahintulot sa berries upang magkadikit. Fresh frozen cranberries luto jelly, prutas inumin at prutas inumin. Maaaring diluted na may pinatuyong prutas.

Sa tuyo form

Paano upang panatilihin ang mga cranberries sa bahay sa pinatuyong form? Hugasan berries bahagyang blanshiruete hanggang sa laman mismo ay hindi hihiwalay sa balat. Ikinakalat namin isang pare-parehong layer ng produkto sa isang baking tray at tuyo sa oven sa 60 ° C 5 oras. Isang simple at epektibong paraan ay kinakailangan ng mga host sa kanilang mga ayon sa gusto mo.

Sa adobo anyo

Punan ang bunga ng tubig, magdagdag ng isang maliit na honey, pampalasa (cloves, kanela). Set top pamatok. Isang buwan mamaya, maaari mong gamitin cranberries. Sa adobo na kondisyon ito kahit tastier.

Sa isang jam

Inirerekumenda namin sarsang magluto ng masarap na jam, na kung saan ay magse-save sa iyo mula sa bitamina kakulangan sa taglamig. Per kilo ng berries ito ay tumatagal ng isa at kalahating tasa ng tubig at sa parehong halaga ng asukal. Pakuluan ninyo ang syrup, idagdag sa ito ang bunga at iwan sa kumulo para sa 15 minuto. Sa pamamagitan ng ang paraan, upang maglagay ng pampalasa nogales o mansanas hiwa. Ready-made jam ay kumakalat sa isang baso Taram at selyadong.

Dito tayo ay sinabihan kung paano upang panatilihin ang mga cranberries sa tahanan nang walang ang paggamit ng mga mapanganib na mga impurities - lahat ng mga recipe ay medyo simple at naa-access. Katulad na mga paraan upang mag-imbak ng anumang uri ng prutas. Sang-ayon: magkano ang mas mahusay na upang kumain ng sariwang lutong pagkain sa kanilang mga hawakan, alam na sila ay magdala ng napakalaking mga benepisyo sa katawan.