Paano upang magprito ng isda sa pan. Subukan ang mga bagong recipes

Isda ay isang regular na at ang isang paboritong ulam sa aming table. Iba-ibahin ang menu, nag-aalok kami ng ilang mga kagiliw-giliw na mga recipe. Mula ito ikaw ay matuto kung paano magprito ng isda sa isang pan masarap at hindi pangkaraniwang. Pwedeng ihain maging nag-iisa o kasama ang anumang mga side dish.

Recipe number 1. Tulad ng magprito ng isda sa isang pan sa itlog

mga produkto:

- dalawang daang gramo ng isda tanggalan ng buto;

- dalawang itlog ng manok;

- isang maliit na harina;

- flavorings sa anyo ng mga durog na paminta, herbs at asin;

- tungkol sa tasa gulay langis para sa Pagprito.

paghahanda:

1. Fish fillets hiwa sa pantay na mga bahagi, magdagdag ng asin at ihalo na may pampalasa. Mag-iwan ng mass para sa kalahati ng isang oras upang magbabad.
2. Sa isang mangkok, ibuhos ang harina. Hatiin itlog sa isa pang mangkok at ihalo sa isang tinidor.
3. Ang isda ay unang lulon sa harina. Pagkatapos isawsaw ang mga piraso sa itlog at agad na kumalat sa pinainitang kawali na may gulay langis para sa Pagprito.

Recipe number 2. Paano upang inihaw na polak isda na may lemon juice

mga produkto:

- tatlong daang gramo ng Pollock;

- isa lemon;

- isang kutsara ng kulay-gatas o mayonesa;

- perehil;

- harina;

- asin;

- halaman ng langis para sa Pagprito.

paghahanda:

1. Carcasses Pollock bigyan ganap na lasaw, lubusan hugasan (lalo na sa loob) at payagan na maubos ang labis na tuluy-tuloy.
2. Pagkatapos, i-cut ang mga isda pahalang sa hiwa ng lapad sa kalahati sa dalawang sentimetro.
3. Sa lemon pisilin ang juice at ibuhos ito polak, basta-basta asin at gumalaw na rin, mag-iwan sa para sa labing-limang minuto.
4. Greens makinis tumaga na may isang kutsilyo at Halo na may kulay-gatas.
5. Isda sa umpisa hanggang gumuho sa sarsa, at pagkatapos ay sa harina.
6. Magprito sa halaman ng langis sa paglipas ng medium init, pag-on. Upang isda ay hindi sinira, maaari kang magdagdag ng sunog sa simula ng pagluluto, ang pagbabawas sa katapusan kung kinakailangan.

Recipe number 3. Paano upang magprito isda sa isang kawali sa anyo ng roll na may keso

mga produkto:

- kalahating kilo ng isda tanggalan ng buto (pinakamahusay na gamitin ang salmon);

- Dalawang daang gramo ng matapang na keso;

- kalahating lemon;

- para sa frying - at gulay mantikilya, na kinunan sa pantay na proporsyon;

- asin;

- puting paminta;

- harina;

- toothpicks.

paghahanda:

1. Fish fillets cut pahalang sa manipis na hiwa.
2. Ang bawat piraso budburan ng asin at paminta.
3. Cheese hiwa sa maliit na wedges mahaba.
4. Sa bawat plate, ilagay ang isda sa isang piraso ng pasta at wrap roll at pagkatapos ay mangunyapit sa kalahati ng toothpicks.
5. Lay out sa isang mainit na kawali, isang pre-roll sa harina.

Recipe number 4. Paano upang magprito ng isda fillets na may orihinal na kabute "karne"

mga produkto:

- kalahating kilo ng fillets isda;

- isang sibuyas;

- tatlong daang gramo ng mushroom;

- isang daang gramo ng sariwang berdeng mga gisantes;

- isang daang gramo ng keso;

- green;

- para sa Pagprito isda - halaman ng langis;

- Pagprito mushroom - mantikilya;

- harina;

- asin, pampalasa.

paghahanda:

1. Fillets isda ay pinakamahusay na ginagamit sa anyo ng isang mahabang pahaba piraso ng isang maliit na kapal. Kuskusin ang mga ito na may asin at pampalasa at mag-iwan para sa kalahati ng isang oras.
2. Fungi at very tinadtad sibuyas, magprito hanggang kumpletong pagsingaw ng likido at makuha ang mass ng mapula-pula.
3. Green peas roll para sa limang minuto sa tubig na kumukulo. I-extract ito sa palamig sa isang salaan.
4. Cold pea mash na may isang tinidor at Halo na may mushroom, tinadtad damo at asin.
5. Tanggalan Ng Buto gumulong sa sahig at lugar sa isang mainit na kawali. Magprito ng isda ganap na sa isang bahagi, i-flip sa iba. Pagkatapos ng isang maikling sintering, ibalik ang mga piraso upang ang kabaligtaran posisyon. Ilagay ang bawat piraso ng kabute pagpuno at dahan-dahan budburan gadgad keso. Gaya ng nabanggit, ang pangangailangan upang magprito ng mga piraso para sa isang ilang minuto nang hindi pag-on.

Alamin kung paano magprito ng isda sa isang pan Pagprito sa hindi pangkaraniwang paraan, ikaw ay sigurado na sorpresahin iyong sambahayan na may bagong flavors!