Paano upang magluto pancake na may kepe?

Lush may mapulang pisngi pancake na may kepe ay hindi sa walang kabuluhan kaya minamahal ng mga tao. Una, ang mga ito ay inihanda napaka-simple at mabilis, paggawa ng mga ito ang ideal na pagpipilian para sa tanghalian. Pangalawa, may mga ilang mga recipe: mula sa trigo, obena o mais harina, patatas, kalabasa, na may semolina, carrots, pasas, kanela, sangpu ng buong araw. Third, kung ano sila lamang ay hindi nagsilbi: jam, mantikilya, kulay-gatas, honey, asukal, letse-kondensada, prutas. At ang pinakamahalaga, hot air fritters - hindi kapani-paniwalang masarap at nagbibigay-kasiyahan dessert.

Paano upang magluto pancake na may kepe? Maaari silang ginawa acidic o walang lebadura, nang mayroon o walang mga itlog, manipis o hayagan. Ang bawat pamilya ay may mga lihim nito, salamat sa kung saan makakuha ng isang natatanging lasa ng pancake.

Pancake na may kepe classic

Upang ihanda ang mga kinakailangang 0.5 L ng yogurt, 1-2 itlog, harina. Asukal at asin sa lasa ilagay.

Ibuhos ang yogurt sa room temperature isang mangkok, idagdag ang itlog, asin, asukal at gumalaw. Pagkatapos ay dahan-dahan magdagdag ng harina sa mga bahagi upang makakuha ng homogenous masa sa consistency bahagyang mas makapal kaysa sa kulay-gatas.

Heat ang pan sa apoy at ibuhos gulay langis. Maglagay ng kutsara ng batter at iprito sa magkabilang panig hanggang golden brown. Handa pancake stack sa isang plato at maglingkod na may butter, jam o kulay-gatas.

pancake Yeast na may kepe

Lalo luntiang nakuha pancakes sa yogurt at lebadura. Para sa kanilang paghahanda kakailanganin mo kalahati ng isang litro ng yogurt, dalawang kutsarita ng pampaalsa at kalahating tasa ng harina, kalahati ng isang tasa ng mainit-init na tubig na mineral. kutsara ng asukal, isang-katlo kutsarita. baking soda, isang maliit na asin.

Dry lebadura ay dapat na diluted na may maligamgam na tubig, ilagay ang asukal at ilagay sa isang mainit-init, upang bigyan up. Kepe ay bahagyang warmed at may halong soda. Ibuhos sa isang mangkok ng yogurt lebadura ay darating up, magdagdag ng asin. Unti-unti idagdag ang harina at masahin ang masa, na dapat mangyari sa density ng kulay-gatas. Pagkatapos ay ilagay ang kuwarta sa diskarte. Kapag ito ay nagiging higit sa lambal, upang simulan ang Pagprito.

Pancake sa yogurt na walang itlog

Walang mas masarap pancakes sa yogurt ay maaaring maging handa nang walang itlog. Para sa mga pagsubok na kailangan mong gawin sa kalahati ng isang litro ng yogurt, isang table. kutsarang puno ng asukal, harina, asin, tsp. isang kutsarang puno ng langis ng gulay at ng maraming soda.

Asin, asukal ang ilalagay sa yogurt at ihalo na rin. Unti-unti ang pagdaragdag ng harina, masahin ang masa sa kapal ng cream. Mag-attach ng soda at pagbaba ng paghalo hanggang makinis. Hindi bababa sa ilagay ang mga halaman ng langis at ihalo. Ngayon ay maaari mong simulan ang pagbe-bake ng pancake.

Potato pancake na may kepe

Para sa kanilang mga paghahanda ay nangangailangan ng isang libra ng raw unpeeled patatas, sibuyas, kalahati ng isang tasa ng yogurt, dalawang itlog, dalawang mesa. spoons ng harina, asin.

Peel patatas, lagyan ng rehas, ihalo sa makinis tinadtad sibuyas at ilagay ang mga natitirang mga sangkap. Mass Gumalaw na rin. Potato pancake na may kepe pinirito sa mantikilya sa isang mainit na kawali.

Pancake sa yogurt na may semolina

Lutuin sa kalahati ng isang litro ng yogurt, isang baso ng gatas, kalahating tasa ng harina at semolina, apat na itlog, isang maliit na asin. Magluto ng semolina sinigang na may gatas at cool. Kuskusin ang yolks may asukal at asin, ibuhos ang yogurt doon. Unti-unti tinatanggalan ng laman ang harina at mix. Pagkatapos ay pagsasamahin may malamig semolina at timpla gamit mixer. Pagkatapos ay idagdag sa isang pulutong ng mga pinalo itlog puti at mix. Oven pancake sa mainit na kawali.

Pancake sa yogurt na may saging

Magluto pancake sa yogurt na may saging, kakailanganin mo ng isang tasa ng yogurt, dalawang saging, dalawang itlog, kalahati ng isang tasa ng harina, ng mga tea. kutsara ng honey, kalahati ng isang kutsarita. baking soda, asin para sa panlasa.

Saging mash, nasira ng itlog, idagdag ang yogurt at soda, unti-unting pagsamahin na may harina. Pagkatapos ay ilagay ang honey at asin, ihalo na rin. Dapat makakuha ng isang pagsubok sa density ng kulay-gatas. Oven pancake sa langis sa isang mainit na kawali.

Kepe maaaring mapalitan sa anumang produkto ng gatas: fermented lutong gatas, yogurt, kulay-gatas. Upang makakuha ng isang mas masagana at masarap na pancake, yogurt kailangan ng isang maliit na mainit-init up at matalo ang kuwarta taong magaling makisama, pre-latigo yogurt na may mga itlog, pagkatapos ay idagdag ang mga natitirang mga sangkap.