Cake na walang mga itlog sa kepe: mga tampok at mga kagiliw-giliw na mga recipe sa pagluluto

Itlog sa pagsubok ay ang mga link na ito sa lahat ng mga bahagi nito, bigyan baking gara, kawalang-galang at halumigmig. Ngunit may mga produkto na maaaring palitan ito sahog, ang itsura at lasa ng produkto ay hindi maaapektuhan. Ang isa tulad ng produkto ay isang yogurt. кекс без яиц на кефире, расскажем в нашей статье. Upang malaman kung paano magluto ng cake na walang itlog kepe, sasaklawin namin sa artikulong ito. Isaalang-alang ang mga katangian ng paghahanda at kagiliw-giliw na mga recipe tulad baking.

banana cake

Saging cake sa recipe na ito kahit na ito ay inihanda nang walang itlog, ngunit ito ay lumiliko out na hindi kukulangin masagana at maraming butas na maliliit kaysa sa luto sa klasikong recipe. Ito ay mahalaga na hindi magdagdag ng masyadong malaki banana, o pastry ay magiging masyadong basa at babangon hindi mabuti sapat. Maliit na bunga pagtimbang tungkol sa 160 gramo ay magiging sapat.

Cake na walang itlog kepe pupunan na may mga saging na luto sa mga sumusunod na pagkakasunod-sunod:

1. Halaman ng langis (70 ml), asukal (½ v.), Yogurt (125 ML) at isang kurot ng asin ay sumali sa isang solong mangkok.
2. Unti-unti, ang mga sangkap ay agag harina (1 tbsp.) At soda (½ h. Spoons).
3. Mabilis na ihanda ang kuwarta.
4. Ang natapos kuwarta ay idinagdag sa durog saging na may isang tinidor. Kung ninanais, maaari itong i-cut sa maliit na cubes.
5. Ang masa ay poured sa molds at ipinadala sa isang preheated oven para sa 40 minuto. oven ay hindi inirerekomenda para buksan ang panahon ng baking. Pagpayag cake naka-check palito.

Cupcake sa yogurt na walang mga itlog: ang isang recipe na may cottage cheese

Masarap pagkain muffin o higit pa portioned muffins Pwedeng ihanda nang walang itlog batay sa cottage cheese at yogurt. Ito ay mahalaga upang gumawa ng isang mababang taba na cottage cheese, hindi hihigit sa 6% taba.

Sa simula ng keso paghahanda pack (6%) ay halo-halong may asukal (50 g) at semolina (2 tbsp. Spoons). Ay idinaragdag sa lasa ng luya at kanela (para ½ h. Spoon), banilin o limon matuklap (orange). Top ibinuhos kepe (50 ML). Pagkatapos lahat ng mga sangkap ay lubusan kneaded, kung saan pagkatapos, ang mangkok ay magtabi para sa 40 minuto upang semolina namamaga. Pagkatapos ng tinukoy na oras na ang batter ay ipinakilala soda (½ h. Spoons). Massa muling halo-halong at inilatag sa form. Cake na walang mga itlog na yogurt at cottage cheese na niluto sa hurno para sa 35 minuto sa 190 degrees.

Naihatid na cupcake para sa almusal o meryenda sa anyo ng cooled down. Ang lasa ay halos katulad na cupcake masarap na cottage cheese kaserol.

Kalabasa keyk na walang itlog

Masarap at flavorful cake na may kepe pupunan na may kalabasa din ay naghanda nang walang itlog. Pagbe-bake lumiliko banayad at malambot, bahagyang mamasa-masa sa loob at napaka pampagana. recipe na ito ay maaaring luto karot keyk, kung palitan mo ang kalabasa sa iba pang mga orange gulay.

Kalabasa cupcake sa yogurt na walang mga itlog na niluto sa mga sumusunod na pagkakasunod-sunod:

1. oven heats hanggang sa 190 degrees.
2. Form 20 cm ang lapad lubricated na may langis ng halaman.
3. Flour (2 tbsp.) Ay mixed na may soda (1 hr. Kutsarita) asin (hr. Spoons), cinnamon (2 oras. Spoons) at asukal (1 tbsp.).
4. Sa isang hiwalay na mangkok ihalo ang wet ingredients: gadgad kalabasa (1 st.), Yogurt (250 ml), langis ng gulay (1 tbsp.).
5. Ng wet at dry masa ng kneaded masa, tulad ng sa kabuuan ng makapal pancake. Upang tikman idagdag ang mga pasas, minatamis prutas.
6. Kuwarta pagkalat sa naghanda pan.
7. Muffins lutong 15 minuto sa 190 degrees, at pagkatapos ay isa pang 35 minuto sa 160 degrees.
8. Hot cake sprinkled na may pulbos ng asukal.

Masarap cake na may semolina

Cake, luto sa ito recipe, ang lasa ay katulad na katulad sa klasikong semolina cake, o manna. Ang pagkakaiba sa pagitan ng mga ito ay lamang ng isang bahagi ng ingredients, o sa halip ang kakulangan ng isa sa mga recipe ng itlog.

Cake na walang mga itlog sa kepe na may semolina ayon sa aming mga recipe ay handa nang walang ang pagdaragdag ng mga itlog, at baking gara ay nakakamit sa pamamagitan ng reaksyon ng soda na may yogurt. Maging sigurado upang maghanda ng isang mana sa bahay ng mga sumusunod na sangkap:

• semolina, asukal, harina at kepe (1 st.);
• tinunaw na mantikilya o langis ng gulay (120 ML);
• soda, slaked suka (1 tsp.);
• asin (¼ tsp.);
• banilin (opsyonal).

Sunud-sunod na cooking mannogo cake:

1. Semolina ay puno ng mga yogurt para sa 1 oras. Kung wala ka, para sa paghahanda ng semolina ay hindi magkakaroon ng oras upang maging malaki sa natapos na lutong kalakal ay mahulog dry butil;
2. Sa mangkok ng semolina at yogurt napalaki idinagdag asukal at agag harina.
3. Hindi bababa sa masa ay injected asin, hydrated soda at banilin.
4. Gamit ang mixer kneaded masa.
5. Ang inihandang masa ay inilatag sa amag, greased.
6. Ang cake ay ipinadala sa oven para sa 35 minuto sa 180 degrees.

Bilang pagpipilian, bago sa pagbe-bake ng kuwarta, maaari kang magdagdag ng mga nakapirming raspberries o currants, mga pasas, minatamis prutas, chocolate chips, at iba pa. D.

chocolate cupcake

Masarap cupcake sa yogurt na walang mga itlog, luto sa ito recipe, nakapagpapaalaala, sa halip, muss o tsokolate dessert. Ang mga ito ay nakuha sa pamamagitan ng malambot, mamasa-masa at mabangong. Pagluluto muffins sa silicone molds mas mahusay. Ang lahat ng mga ipinanukalang mga sangkap makakuha ng 10 masarap na cupcake.

Upang ihanda ang kuwarta taong magaling makisama ay unang whipped yogurt (1.5 v.) At asukal (0.5 v.). Massa dapat makakuha ng isang mabula, malambot, na walang mga haspe ng asukal sa ilalim ng tangke. Pagkatapos noon, ang harina ay idinagdag (1.5 v.) At baking powder (1 h. Spoon). Sa huling pagkakataon na ang mga sangkap nagpasimula cocoa (2 oras. Spoon). Ang naghanda kuwarta ay decomposed kutsara ng nilangisan molds, na kung saan ay agad na ipinadala sa oven para sa 35 minuto (180 degrees). Ihatid ang mga muffins mainit-init na may gatas o berde tsaa.

Cupcake sa kepe sa multivarka nang walang itlog

Pastry, luto sa multivarka, ito ay lumiliko out masarap, kahit na para sa mga housewives na "hindi kaibigan" na may oven. Cake na walang mga itlog na yogurt na sa kasong ito ay walang exception. Inihahanda ang mga ito ay napaka-simple, ay nangangailangan ng isang minimum na pagsisikap at sangkap, at ang resulta ay lamang napakaganda.

Upang ihanda ang unang cake sa isang mainit-init na yogurt (250 mL) quenched soda (0.5 h. Spoons). Sa sandaling ang mass ay nagsisimula na foam, ay maaaring idinagdag sa asukal (120 g) at ang parehong halaman ng langis. Sangkap whipped panghalo hanggang asukal ay dissolved, pagkatapos ay halo-halong may harina (220 g). Hindi bababa sa kuwarta nagdagdag minatamis bunga (1 tbsp.). Isang araw bago ang pagbe-bake ng cake sila ay hinihikayat na magbabad sa alak.

Ang naghanda kuwarta ay inilatag sa isang mangkok Multivarki, i-set mode "Paghurno", ang takip ay sarado. Ang oras ng pagluluto ay 75-80 minuto cake. Dahil ito ay maaaring makuha ang tasa sa loob ng 10 minuto pagkatapos ang tono.