Paano upang magluto ng keso cake mula sa cottage cheese?

Ang pinaka-popular na keso dish cheese cake, kaya tinatawag na dahil sa Russia sa masa na nakuha mula kurtadong gatas, keso na tinatawag. Curd ay isang pulutong, kaya ang babaing punong-abala ay dumating up sa isang iba't ibang mga paraan upang magluto ito. Para sa luntiang at mapula ang pisngi cheesecakes tumpak na paghahanda ng proporsyon ay dapat na sinusunod ay hindi sila kumalat sa isang pan at hindi mahulog pababa.

Paano magluto ng cheese cake mula sa cottage cheese? Maaari silang pinirito, pinakuluang at inihurnong sa oven. Ang mga recipe ay iba-iba, ang bawat isa sa kanila ay pinili sa pamamagitan ng gana sa pagkain at lasa mga kagustuhan. Kaya, sa cottage, bilang karagdagan sa harina, ang mga itlog, ikaw ay maaaring magdagdag ng anumang mga fillers, flavors mula sa iba't ibang mga berries, gadgad prutas at gulay, banilya, kanela. Maraming mga housewives claim na ito diyeta pagkain na ay lubos na posible, kung ang masa ay hindi magdagdag ng asukal at mababang taba na cottage cheese pumili.

Paano upang magluto ng keso cake mula sa cottage cheese na may mga pasas malasang?

Ang pinaka-karaniwang paraan ng pagluluto ng pagkain ay browning ito sa langis hanggang golden presko. Upang makamit ang effect na ito, bago ang paglagay ng ilang kruglyashey ang kawali ay dapat pagdidilig sa kanila na may harina.

Kami ay kailangan na sangkap tulad ng:

- 550 g ng keso;

- isang pares ng mga sariwang mga malalaking itlog;

- 70 g ng tinunaw na mantikilya;

- 170 g ng agag harina;

- 15 gramo ng asin, 50 g asukal, 50 g almirol;

- raisin 100 g;

- tasa kulay-gatas;

- syrup jam.

Hatiin ang keso sa isang blender, unti-unting pagdaragdag sa mga ito sa mga itlog, harina, asin at asukal. Ang resultang mass ay kumakalat sa board, showering harina netolstym roll ang kuwarta formation at pinutol na ginawang bahagi na may-ikot molds hindi higit sa 6 cm ang lapad.

Inilipat at hugasan mga pasas steamed na may tubig na kumukulo upang gawin itong malambot, makatas at matulog sa naghanda pan. Idagdag ang mga pasas sa syrup jam at magluto sa paglipas ng mababang init hanggang sa syrup thickens.

Dalhin ang cottage cheese cake, dilig sa tuktok ng almirol na ang palaman ay hindi kumalat, ang center maglagay ng isang tsaa kutsara ng raisin syrup at roll up sa isang ball, na kung saan ay ang pinakamataas na malumanay pinindot. Raskalivaem kawali, idagdag ang mantikilya, kumalat tortillas at iprito sa magkabilang panig hanggang golden presko.

Ang kapasidad mula sa syrup punan ang cream, pagdaragdag ng asukal, dalhin sa isang pigsa. Handa cheesecakes lay heaped sa isang platter, ibuhos ang kulay-gatas at ilagay sa refrigerator. Ang mga ito ay masarap na cheese cake mula sa cottage cheese, isang recipe na kung saan ay hindi masyadong kumplikado, maaari mong ihanda ang iyong pamilya para sa almusal, lalo na kung mayroon kang maliit na bata.

Cheesecakes ng cottage cheese na may saging

Karamihan sa mga madalas sa cheesecakes si pasas, tuyo mga aprikot o prun. At sinusubukan kong sinuman magdagdag ng isang saging? Hindi, pagkatapos ay ito recipe ay para sa iyo. Paano upang magluto ng keso cake mula sa cottage cheese na may isang saging? Dalhin ang mga sumusunod na ingredients para sa 12 piraso (3-4 servings):

- 500 g ng keso;

- isang malaking itlog sariwang;

- 50 g ng tinunaw na mantikilya;

- 100 g ng agag harina;

- 15 g ng asin, 100 g asukal, isang disintegrant;

- 2 saging;

- ng isang baso ng kulay-gatas para sa pasta.

Ngayon, magpatuloy sa proseso ng paghahanda cheesecakes kulta na may isang saging. Upang ito triturated curd sa pamamagitan ng isang salaan o palisin ito sa isang blender, ibuhos itlog, idagdag ang asukal, agag harina at pampaalsa, dalhin sa isang homogenous mass. Mga pinong tumaga ang saging, idagdag sa ang mga nagresultang curd mass at ihalo sa pamamagitan ng kamay. Ang resultang masa ay kumalat sa isang floured board, igulong sa isang sausage at hahatiin sa 12 piraso. Ng mga piraso ng lumiligid bola at pagdurog sa kanila, i-attach anyo ng mabilog na cakes. Sa isang mainit na pan idagdag ang langis at magprito ng floured cheesecakes para sa apat na minuto sa bawat panig. Naghahatid kami sa table na may kulay-gatas.

Ngayon na alam mo kung paano magluto cheesecakes mula sa cottage cheese. Cheesecakes ay hindi lamang masarap ngunit din malusog na ulam na madaling digest, nang mabilis saturating ang katawan at enriching ito sa kaltsyum at posporus. Idinagdag pagpupuno at striping mga pamamaraan ng paghahanda ay gagawa ng almusal para sa bawat miyembro ng pamilya, mula sa mga bata sa mga matatanda, ang tunay na pinagmulan ng kalusugan at enerhiya para sa buong araw. Ang nilalaman ng gatas taba protina at ayusin ang hindi lamang ang atay, bato, ngunit din maging matatag sa nervous system, mapabuti ang metabolismo.