Paano upang ihanda ang guacamole: isang klasikong Mexican recipe meryenda

Tagahanga ng orihinal na appetizers para sa isang partido o mga mahilig ng Mexican cuisine ay tiyak ay may naririnig ang tungkol sa ito popular na Latin American na pagkain tulad ng guacamole. Ang isang klasikong recipe ay itinuturing na imbento ng mga Aztec, ngunit maaari rin itong maging gayon, na ang masarap na dressing ay itinatag mas maaga pa. Ayon sa kaugalian, guacamole sauce ay hubad crispy chips, pagkaing-dagat o iba pang mga meryenda. Bilang karagdagan, ito rin ay angkop para sa isang malusog na diyeta, dahil ang mga produkto na ginagamit para sa mga ito ay napaka-kapaki-pakinabang. Kaya paano mo ihanda ang guacamole?

recipe classic

Ito ay mahirap na Matatag sabihin kung ano ang kumbinasyon ng mga pagkain ay ang tanging tamang isa. Mexicans creative diskarte sa pagluluto, kaya guacamole mga bahagi ay maaaring maging di-makatwirang. Ang bawat pamilya ay may isang paboritong lasa ay maaaring naiiba mula sa mga natitirang bahagi ng pamilya. Gayunpaman, mayroong isang bagay na unites ang iba't ibang mga variant ng guacamole. Ang isang klasikong recipe o kung ano ay posible para sa kanila na tumawag, siguraduhin na isama ang hinog avocados, lime juice at asin. Na walang mga produktong ito imposibleng gunigunihin ito ulam. Guacamole recipe na may larawan na nagpapatunay na, salamat sa isang napaka-kaaya-aya at avocado green tint, at lime pinoprotektahan ng produkto mula sa Browning. Ngunit add-on ay maaaring maging anumang, depende sa kung anong uri ng lasa nais mong subukan ang isang lilim.

naghahanda guacamole

Ang isang klasikong recipe nagmumungkahi na nagsisimula sa susunod. Peel at alisin ang mga buto ng abukado, iyong tapayin na may isang tinidor, kung maaari, gawa sa metal. Magdagdag ng katas ng dayap, asin at simulan upang eksperimento. Bilang kahalili, maaari mong crush lahat ng mga sangkap sa isang mortar. Kaya pagkain panatilihin ang mas maraming nutrients at ipinapalagay espesyal na creamy hindi pabago-bago. Ngunit sa ilalim ng kasalukuyang mga kondisyon ay hindi isa ay nais na gastusin ng isang mahabang oras upang magluto ng mga simpleng pagkain tulad ng guacamole. Ang isang klasikong recipe ay hindi nasaktan, kahit na kung gumamit ka ng isang blender o taong magaling makisama. Kaya, magpasya kung ano ang nais mong subukan ng panlasa: maasim, matamis, maanghang, juicy? Ang lahat ng ito ay madaling ipatupad na may karagdagang mga sangkap. Maaari itong maging sariwang unsoy, tinadtad pod ng pula paminta sili, sibuyas, durog sa pamamagitan ng isang chesnokodavilku bawang, sariwang o tinapa mga kamatis, isang maliit na mataas na kalidad ng olive oil, ang anumang mga pampalasa sa iyong panlasa.

Tips para sa paghahanda ng guacamole

Ang classic recipe ay simple, ngunit kailangan mong malaman ang ilan sa mga subtleties. Lime juice sa isang ulam ay kinakailangan hindi lamang para sa kapakanan ng mga kaaya-ayang acidity, ngunit din upang mapanatili ang isang magandang berdeng kulay pagkatapos lamukos abukado. Samakatuwid mainam na eksperimento ay hindi dapat ibukod ang mga pangunahing mga bahagi. Kung nagpasya kang magdagdag ng mga kamatis, siguraduhin na tanggalin ang mga buto, balat at labis na likido. Tanging kamatis sapal ay idinagdag sa guacamole. Kung nais mong magdagdag ng isang maliit na langis ng oliba, panatilihin sa isip na ang bilang mo dagdagan ang calorie at taba nang walang sapat na sauce. Grind gulay blender, gamitin ang mode na nagpapahintulot sa iyo na mag-iwan ng ilang maliliit na piraso ng dinurog na patatas ay hindi tutugma sa ang lasa, pinagtibay sa Mexico.