Paano masarap na low-calorie cheese?

Produkto na may mababang taba ay napaka-tanyag. Iyon ang dahilan lamang sa mga shelves ng mga bihirang upang mahanap ang isang produkto na ganap na pinagsasama ang lasa at naturalness. Karamihan sa mga madalas, mababang-taba pagkain, o binubuo ng mga additives kemikal at preservatives, o ang lasa ay umalis magkano na ninanais.

Dito, halimbawa, mababa-taba keso - ano ito? kung ito ay natural, masarap at tunay na mababang-taba? Maaari ko bang gamitin ito sa mga taong nasa isang diyeta? At kung magkano? At kung ano ay ang pinaka-mababang-calorie cheese?

Ang mga benepisyo ng keso ay maaaring makipag-usap endlessly. Ito fermented gatas produkto ng keso sa paggawa ng canons ay dapat na binubuo ng gatas na may karagdagan ng nangangasim at iba pang mga sangkap tulad ng asin. Pabayaan mag-isa walang prinsipyo mga tagagawa release sa may budhing ang tinatawag na keso produkto na kung saan ang mga mababang-calorie keso, pati na ang iba ay wala.

Bilang karagdagan sa mga tiyak na mga benepisyo, keso ay napaka-malasa. Kasabay nito ang isang malaking bilang ng mga species nito ay magagawang upang magsilbi sa anumang lasa. Maraming mga ina alam na sanggol, vorotyaschie ilong mula sa anumang "ang Milk", mas madalas kaysa sa hindi nagbibigay sa up ng isang piraso ng keso. Low-calorie keso sa kasong ito - ang pinakamahusay na solusyon para sa mga bata ang tiyan.

Mababang-taba keso sa kasaganaan. At kahit na isang produkto na namin na tinatawag na granulated cottage cheese, sa Inglatera at sa ilang ibang mga bansa na tinatawag na "cheese village". Ang pinaka-mababang-calorie keso, malamang na toyo. Ito ay tinatawag din tofu. Hinayaan niya kahit sa mga taong allergic sa lactose.

Bukod sa kanya, may mga iba pang mga mababang-calorie keso sa merkado mundo. Halimbawa, ricotta, masidhi nakapagpapaalaala ng pamilyar sa Russian consumer keso. Gayundin dito ay kinabibilangan ng mozzarella, feta, keso. Ngunit sa isang kundisyon - kung ang mga produkto sa itaas ay ginawa mula sa mababang-taba ng gatas. At kahit na mas mahusay na - mula sa skim. Gayunpaman, ang anumang keso maker na may karanasan ay magsasabi sa iyo na ito ay isang kalapastanganan! Kung ang keso ay niluto mula sa oras na maalaala ang pinaka-masarap at masaganang gatas, at pagkatapos ay siya nawang mangyari! Hindi namin magtaltalan, ang lahat ay may kanilang sariling katotohanan.

Low-calorie keso ay maaaring maging madali upang magluto sa bahay nag-iisa. Kung biglang hindi pinagkakatiwalaan ang tagagawa o isipin na ang pinaka-masarap na maaari lamang gumawa ng kanyang sarili, o gusto lamang upang sumubok ng bago - keso magluto sa iyong sarili!

Kakailanganin mo ng 500 gramo ng mababang taba kubo keso, kalahating tasa ng sinagap na gatas, kalahating itlog, kalahati ng isang kutsarita ng asin, sa isang-kapat kutsarita ng baking soda, isang pares ng mga kagamitan sa pagtimpla ng spoons ng langis ng halaman.

Cottage keso na ilagay sa isang kasirola, ibuhos ang gatas, dalhin sa isang pigsa, mabawasan ang init at magngitngit para sa 10-15 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan. Ikiling ang resultang mass sa isang salaan o panala, padded gasa. Kapag stechot suwero, maglipat ng timbang pabalik sa pan, idagdag ang itlog, asin, baking soda, mantikilya at magngitngit para sa isa pang sampung minuto, hanggang sa timpla ay makinis. Mabilis na lilipat ito sa isang greased lalagyan at ilagay sa isang cool na lugar.

Ito ay tiyak na isang mababang-calorie cheese ay hindi maaaring tinatawag na isang "real" na keso, ngunit ang produkto ay lumiliko out masarap, at pinaka-mahalaga - likas at mababang-taba. Gayunman, ito ay nagkakahalaga ng pagtanda na kahit mababang-calorie keso ay karaniwang naglalaman ng isang pulutong ng asin, kaya hindi ka dapat makakuha ng dala ang layo sa pamamagitan ng mga ito.