Paano gumawa ng isang salad, "Klyazma" na may labanos?

Salad "Kliazma" ay kumakatawan sa isang tradisyonal na Russian dish sa pagluluto na hindi nangangailangan ng malaking dami ng mga sangkap, oras at pagsisikap. Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na ito culinary paglikha kadalas para sa maligaya talahanayan, kasama ang Olivier, Bihis Herring "at iba pa. Para sa mga taong hindi kailanman sinubukan ang ulam kinakatawan, nagpasya kaming upang ilarawan nang detalyado ang mga klasikal na paraan ng paggawa nito.

Masarap at nakabubusog salad "Klyazma" na may labanos

Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na tulad ng isang simple, ngunit napaka-masarap na ulam maaari nang nakapag-iisa gumawa ng kahit na isang tao na ay walang anumang culinary kasanayan. Ngunit upang "Klyazma" salad naka talagang espesyal na, ito ay inirerekomenda upang mahigpit na sundin ang reseta at bumili ng mga sumusunod na produkto nang maaga:

• carrots ay masyadong malaki sariwang - 3 mga PC.
• Margelan labanos o berde (kung ninanais, ay maaaring magamit at itim) - 3 units;.
• karne ng usa na walang mataba interlayers - 200 g;
• karaniwang halaga ng mga itlog ng manok (pigsa pinakuluang) - 3 units;.
• asin at paminta pinabanguhan - idagdag sa mga personal na mga kagustuhan;
• high-calorie mayonesa - idagdag sa lasa;
• sariwang o frozen cranberries - 50 g (para sa isang palamuti ng tapos ulam);
• mirasol langis walang amoy - 45-55 ml;
• puti bombilya sibuyas - 2 mga PC.

Paghahanda ng mga pangunahing mga produkto

Salad "Klyazma" na may berdeng labanos lumiliko out malambot at hindi masyadong matalim kumpara sa parehong ulam, na kung saan ay batay sa black root. Ngunit kung nais mong maaari mong gamitin ito.

Root dapat magluto ng ulam na may bulak karne sahog. Sa pagtatapos na ito, ito ay nagpasya na kumuha ng isang malambot tanggalan ng buto ng karne ng usa na walang taba, ito ay rin hugasan, nalinis ng lahat ng uri ng mga pelikula at mga ugat, at pagkatapos ay pakuluan sa inasnan tubig para sa 55-65 minuto. Dagdag dito, ang produkto ay dapat na ganap na cool na at tumaga napaka-fine piraso. Pagkatapos na kailangan mo upang linisin bombilya sibuyas, berde labanos at karot. Ang huling dalawang mga sangkap na inirerekomenda upang giling sa isang espesyal na kayuran, na dinisenyo upang ihanda ang Korean karot. Tulad ng para sa mga sibuyas, dapat itong maliit na pilas sa manipis kalahating singsing.

Kabilang sa iba pang mga bagay, ito ay nangangailangan ng isang hiwalay pinakuluang itlog at hindi masyadong malaki tumaga ang mga ito na may isang kutsilyo.

Sobrang init gulay sa isang pan

Bahagi ng "Klyazma" salad ay lumiliko out malambot at masarap na salamat sa ang katunayan na ang ilang mga ingredients sa kanyang komposisyon, basta-basta pinirito sa halaman ng langis. Kaya, ito ay kinakailangan na kumuha ng isang kasirola, ilagay ito sa sticks ng karot, mga sibuyas, lasa ng asin at paminta at pagkatapos ay magluto sa paglipas ng mababang init hanggang malambot at ginintuang.

Ang proseso ng bumubuo ng pinggan

Salad "Klyazma" ay hindi isang espongha, kaya ang kanyang formation, kailangan namin ng lamang ng ilang minuto. Upang gawin ito sa isang malaking mangkok ilagay ang mainit na browned gulay at ihalo ang mga ito nang lubusan na may sariwang berdeng labanos. Mamaya sa parehong mga kagamitan ay dapat na ilagay pinakuluang karne ng usa, itlog at taba mayonesa. Paghaluin ang lahat ng sangkap, kailangan nilang ilagay sa isang magandang malalim isang plato at palamutihan sa tuktok na may mga sariwang o frozen cranberries.

Wastong salad Paglilingkod

Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na ngayon ay may dalawang mga pagpipilian para sa paghahatid ng mga pagkain sa table. Ang una ay upang mabilis na gumawa ng salad at nabuo agad kasalukuyan sa table hanggang sa ito ay ganap na cool. Kung hindi mo tangkilikin ang mainit-init na pagkain, ito ay dapat na pre-cooled sa pamamagitan ng paglalagay ng puno ng plate sa isang mas malamig para sa isang pares ng mga oras. Sa anumang kaso ipakita ang isang pangunahing salad inirerekomenda bago dinner kasama ng mga sariwang wheat bread. Bon gana!