Pagluluto ng patatas sa oven

Home at ang lahat ng mga pamilyar na patatas - ito ay isa sa mga pinaka-popular na mga gulay sa aming table. Siya ay nagiging ang batayan ng maraming mga pinggan. Kamakailan lamang, ang mga benepisyo at panganib ng mga nutritionists debatihin ang mga eksperto ng mga tradisyonal at katutubong gamot. Ngunit sa lahat ng mga kalamangan at kahinaan ay hindi maaaring tanggihan ang mga rich mineral na nilalaman ng patatas, na kung saan sa unang lugar potassium. Ito ay higit pa sa tinapay, karne at isda. Potato bilang pinagmulan ng potasa, gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagpapanatili ng balanse ng tubig at normalize ang puso. Samakatuwid, dapat naming tiyak na matandaan ang patatas na pagkain at ang pinaka-simple at maaasahang mga recipe para sa paghahanda nito. Inihurnong patatas oven ay isa sa mga dish.

Kahit bake isang patatas sa oven ay maaaring maging isang iba't ibang mga paraan. Kung gumawa kami ng isang maikling paghahambing ng mga recipe, ito ay posible upang makilala ang mga pangunahing pattern. Ipaalam sa amin itawag sa basic recipe.

Patatas lubusan malinis (hindi totoo malinis), obsushivayut, gupitin (kung malaki) o turok plug ay lubricated na may langis at lutong sa oven para sa tungkol sa 45 minuto (depende sa laki) sa isang temperatura ng 200 degrees. Ang ibaba ng form, o mag-pan para sa mas mahusay na kaginhawahan upang mag-ipon ng isang papel para sa baking.

Ihatid ang isang inihurnong patatas ay maaaring, sprinkled na may mantikilya o langis ng gulay, kulay-gatas o cream sauce. Budburan herbs, keso o bawang. Maaari itong maging sa anuman sa kanilang mga kumbinasyon.

Rin ito ay nagkakahalaga upang maghurno patatas sa oven dahil ang alisan ng balat mismo pero dahil kailangan ng katawan taba, puro lahat ng mga mahahalagang bitamina at mineral, at potassium sa batang Roots maximum na bilang. At ang mature ugat, kung kinakailangan, ito ay magiging mas madali upang linisin sa panghuling, lutong. Narito ang pinaka-hostess magpasya, batay sa mga kagustuhan ng kanyang sambahayan.

Maghurno ang patatas sa oven, siyempre, posible at mas pino paraan. Kung hindi mo gawin ang mga oras, maaari mong maghanda ng isang stuffed tasa ng patatas.

Noong simula, tulad ng sa pangunahing recipe, tubers, lutong sa oven hanggang sa luto. Dapat silang maging magkapareho sa masa at mas maganda sa form. Ito ay nagbibigay ng mga ito gamit ang pagkakapareho ng baking. Pagkatapos noon, ang bawat patatas ay i-cut sa dulo at saligan plate, at isang kutsarita ng core ay tinanggal. Kung ang tubers ay pahaba ang hugis ay maaaring nakabukas sa isang bangka. Ang naghukay bahaging ito ay kneaded sa isang hiwalay na mangkok, at may halong salted butter, gadgad keso, itlog, herbs, pampalasa. Bagay-bagay na ito pinaghalong tasa muli ilagay sa oven para sa isang ilang minuto upang matunaw ang keso at ang ulam ay nakuha sa pagiging perpekto. Paglilingkod, sprinkled na may damo at garnished na may meats, gulay. Lutong patatas kaya ang oven ay magpaganda anumang table.

Mga bahagi para sa Pagpupuno mix mababago, na tumututok sa ang lasa. Ito ay maaaring sa karagdagan sa ham cheese o pulang isda. maaari mo lamang ibuhos sa isang tasa ng itlog at maghurno hanggang tapos na. Fantasy babaing punong-abala maligayang pagdating.

Walang pagsala, ang pinaka magandang-maganda sa ipinanukalang sa artikulong ito ng pagkain ay patatas sa oven Hasselbek. Ito Swedish ulam, na ang pangalan ay mula sa restaurant Hasselbacken Stockholm, kung saan ito unang nakita ang liwanag.

Nalinis tubers ay i-cut transversely parallel incisions sa pamamagitan ng 5-6 mm upang ang notch ay hindi ganap na naabot ang kabaligtaran side. Maaari mong gamitin ang isang kahoy o metal kutsara, pagputol ng patatas obstacle. Upang tubers ay hindi magdidilim sa panahon ng cutting, dapat sila ay panaka-nakang binabaan sa tubig. Matapos ang pagproseso ng lahat tubers ay dapat na tinanggal mula sa tubig, dry sa isang papel tuwalya at ilagay sa isang baking form o baking may sinulid up. Takam na bahagi tinunaw na mantikilya at budburan ng asin at paminta sa oven. Dish ay dapat na lutong sa isang temperatura ng tungkol sa 200 degrees hanggang sa tapos na, tungkol sa 35-40 minuto. Alisin mula sa oven, ibuhos ang natitirang mantikilya at budburan keso at tinadtad na mani o breadcrumbs at muling ipadala ito sa oven para sa 15 minuto upang makakuha ng isang magandang ginintuang kayumanggi.

Patatas sa oven, kaya lutong, na tinimplahan ng pampalasa, lubos na banayad sa loob ng isang malulutong na sa labas.

Narito ang lamang ng isang maliit maliit na bahagi ng mga recipe mula sa patatas, ngunit hayaan silang maging ang iyong mga paboritong pinggan at matuwa nang labis ang iyong mga bisita at sa bahay sa anumang oras ng taon.