Chokeberry - masarap, berry kapaki-pakinabang, lalo na sa ilalim ng mataas na presyon. Paghahanda mula sa mga ito ay mahusay para sa ice cream, pancakes at fritters. syrup ay maaaring idagdag sa tsaa, maaaring luto sa labas ng ito ng isang inumin mula sa prutas o inumin. Ngunit sino ang nakakaalam kung ano ang darating up na may isang mahusay na babaing punong-abala ng kaunti, kung ito sa refrigerator o pantry garapon ay itinatangi sa lahat ng uri ng Goodies!
Syrup ng bundok ash na may almond extract
Upang magsimula upang talakayin kung ano ang kanilang ginagawa mula sa chokeberry. Halos lahat ng mga parehong bilang na ng iba pang mga berries. Brandy at kahit alak, juice, prutas inumin mula sa prutas, jam, halaya, siksikan. Ito ay natuyo, at sa gayon ay zagotavlivaya ng taglamig. At na hindi lahat! Ang ipinanukalang syrup mula sa Aronia, isang recipe na kung saan matututunan mo kung ngayon, ay kagiliw-giliw na dahil, bilang karagdagan sa prutas, naglalaman ito ng almond extract. Bilang ng mga ingredients: 600-700 g ng mga berries, ang parehong halaga ng asukal, isang-kapat kutsarita ng almond supplements (bumili sa tindahan). Kung gagawin mo doon ay pili liqueur, at ito ay mahusay na angkop. Upang ihanda ang syrup mula sa itim chokeberry, berries recipe prescribes uri-uriin, hugasan, ibuhos sa palayok, magdagdag ng tubig, kaya na sila ay ganap na sakop na may ito, at magluto para sa tungkol sa kalahati ng isang oras. Para sa mas mabilis na pag-paglambot rowan masakop ang kettle takip. Handa nang fold ang berries sa isang salaan at kuskusin sa pamamagitan ng isang pinong salaan. Ilipat ang katas pabalik sa palayok, pagdidilig sa mga asukal, paghalo at payagan ang upang pakuluin inumin. Pakuluan para sa 5-10 minuto ng mas maraming syrup chokeberry. Recipe karagdagang prescribes manatili chugonok sa plato, ibuhos almond liqueur o i-extract (isang buo Maaari kutsarita), ibuhos sa mainit na sterile pamamagitan ng mga bangko (hindi topped up sa daliri sa gilid) at roll.
Rowan syrup na may lemon juice
Ryabinovoye treat ay maaaring maghanda para sa taglamig sa iba't ibang embodiments. Ang pangunahing bagay ay upang panatilihin ang lahat ng mga bitamina at mineral na bumubuo sa pangunahing, bilang karagdagan sa lasa, berries halaga. Halimbawa, kapansin-pansin na inumin syrup ay mula sa chokeberry, na kung saan recipe naglalaman ng isa pang kapaki-pakinabang na sangkap - lemon. 1.5 kg ng mga berries, kakailanganin mo 1.3 kg ng asukal, kalahating tasa ng sariwang lemon juice, 1 pakete pektin (binili sa tindahan). Rowan punuin ng tubig at pigsa para sa 15 minuto sa daluyan init. Pagkatapos pisil sa pamamagitan ng isang press o mano-mano sa pamamagitan ng tsisklos. Idagdag ang juice sa sabaw, ibuwag pektin sa loob nito, Ihalo ang asukal. Pukawin at, patuloy na gumalaw, hayaan ang syrup pigsa. Ibuhos sa ang lemon juice, pakuluin, nang walang pagbabawas ng apoy para sa 2-3 minuto at ibuhos sa matsura garapon. Roll up, ipaalam ito cool na at dalhin ito sa pantry: Kalusugan Elixir ay mayroon kang!
Rowan na may mansanas
Kung pinag-iisipan kung ano ang lutuin mula sa chokeberry, nag-aalok mabangong at labis na masarap, na may banayad maligayang tartness at isang maliit na maasim inumin mula sa prutas. mga bahagi Komposisyon: 1 kilo ng prutas at mansanas, 1.2 kg ng asukal, isang maliit na (sa lasa) ng sitriko acid. Wash prutas, mansanas hiwa sa maliit na hiwa. Tiklupin ang dalawang mga sangkap sa isang palayok. Ngayon syrup: I-dissolve ang asukal at kalahating litro ng tubig vsypte acid at pakuluan ng mga 10 minuto, pag-aalis ng foam. Hot fill sa add prutas, takpan ang palayok at mag-iwan sa humawa para sa 3 oras. Pagkatapos nito, ilagay sa apoy, pakuluin para sa 15 minuto. Handa inumin mula sa prutas ibuhos sa matsura garapon at roll up. Packagings itiwarik, wrap sa palamig.
Kapag taglamig ay magbubukas ang itinatangi garapon, tandaan matahimik na araw ng taglagas at bunches ng ropan sa pandidilat ng sikat ng araw!