Masarap at mabangong cutlets mula sa patatas: kung paano magluto?

Piraso ng karne patatas ay mas magaan at kapaki-pakinabang na pagkain kaysa sa isang katulad na ulam na gawa sa karne sahog. Ito rin ay nagkakahalaga ng pagpuna na paghahanda tulad pritong produkto masyadong madali at simpleng.

Paano upang magluto cutlets ng patatas: isang hakbang-hakbang recipe

Sangkap para sa ulam:

• manok itlog karaniwang halaga - 2 mga yunit;.
• Potato tubers average - 6-7 mga PC;.
• dagat asin, itim na paminta - idagdag sa lasa;
• mirasol langis walang amoy - Pagprito mga produkto ng gulay (kumuha sa personal na kagustuhan);
• taba ng gatas para sa sauce - 1 tasa;
• sibuyas malaking sibuyas - 2 mga PC;.
• puting harina, trigo - 4-5 malaking kutsara;
• sariwang mantikilya para katas - 65 g;
• durog crackers sa crumbs - 1 tasa para sa breading.

Mga pangunahing kaalaman sa pagluluto

Chicken ng patatas luto sa ilang yugto. Upang magsimula upang i-proseso ang lahat ng nakuha tubers. Upang gawin ito, kailangan mo upang linisin ang mga gulay sa alisan ng balat, ilagay ang mga ito sa inasnan tubig na kumukulo at magluto para sa 30 minuto. Sa tabi ng ulam na dapat mong maubos ang sabaw, at ang mainit na mga sangkap, ilagay ang tinunaw na mantikilya, taba sariwang gatas, itim na paminta at olspays ang whipped itlog. Bilang isang resulta, pereminaniya tolkushkoy dapat mong bumuo ng isang air niligis na patatas na walang isang solong bukol.

Paghahanda ng pagpuno

Upang tumaga ang patatas naka-out mas mabango at masarap, ito ay inirerekomenda upang magdagdag ng isang karagdagang sangkap tulad ng sibuyas. Ngunit bago ito halaman ay dapat na siguraduhin na magprito sa isang pan. Para sa mga bahagi ay dapat na nalinis, tumaga at ilagay sa isang kasirola kasama mirasol langis. Sa ganitong bahagi ng bow ay kinakailangan upang magluto hangga't ito ay sakop na may isang pampagana crust. Sa dulo ng inihaw na gulay ay dapat poured sa ang niligis na patatas na may trigo harina at pukawin ang lahat na rin.

modeling semis

Piraso ng karne patatas binuo medyo madali. Ito ay nangangailangan magbasa-basa ang palad sa isang halaman ng langis, at pagkatapos ay kunin ang 2 o 3 malalaking kutsara na puno ng lamas at molded kanila malinis bitochek. Ang karagdagang gulay produkto ay dapat gumulong sa durog crackers (kung breading ay wala sa bahay, maaari mong gamitin trigo harina). Katulad nito, ginanap sa lahat ng iba pang mga burger.

Paano gumawa ng meatballs ng patatas sa isang pan

Matapos ang lahat ng mga semi-tapos na mga produkto ay magiging handa na, dapat itong ilagay ang isang kasirola sa gas stove, ibuhos sa ito mirasol langis at init. Dagdag dito, ang mga kinakailangang mga pan inilagay 5 o 6 na patatas patties at fried sa mababang init na may 2 panig. Kapag ang mga produkto ay well browned, dapat silang ilagay sa isang malalim na mangkok, gamit ang isang tinidor o pala sa pagluluto.

Paano mag-apply mga produkto ng gulay para sa hapunan

Potato patties may pritong mga sibuyas ay dapat na iniharap sa talahanayan mainit. Dapat ito ay nabanggit na sa kasong ito, ulam na ito ay nagsisilbi bilang isang side dish. Samakatuwid ito ay inirerekumenda na mga produkto ng gulay ipakita ang anumang karne sahog (pritong manok, pinakuluang karne ng baka, sausage, mainit na aso, atbp). gulash may aromatic o gravy.