Long grain rice: kung paano magluto sa bahay?

Paano upang magluto rice Long? Paano magluto ng giniling na mais? Mga sagot sa mga ito at iba pang mga culinary mga katanungan, ikaw ay matuto mula sa mga materyales ng artikulong ito.

Pangkalahatang impormasyon tungkol Long croup

Kung ikaw mahigpit na sumunod sa lahat ng mga kinakailangan ng reseta, kailangan mong lumabas masarap at malulutong na rice Long. Paano upang magluto ng puwitan sa tahanan? Maghanda ng kanilang sariling bigas side dish ay madali. Kahit simple, ang prosesong ito ay hindi maaaring pinangalanan, masyadong. Matapos ang lahat, kung mo lamang ibuhos ang produkto sa plain tubig at ipaiilalim sa init paggamot, pati na rin ang iba pang cereal, at pagkatapos mo ay di masarap malapot na masa na mahirap upang tawagan ang isang buong garnish.

Kaya kung paano magluto mahaba butil bigas? Tayo'y magsimula sa ang katunayan na ang tulad ng giniling na mais ay maaaring maging iba Hayaan. Samakatuwid, dapat itong maging handa sa iba't ibang paraan.

Pagpipili ng bigas

Ano ang dapat gamitin pang-grain rice (kung paano magluto ito, kami ay naglalarawan ng isang maliit na mamaya)? Ang nasabing grits mainam para sa pagluluto guhuin palamuti sa karne, isda, gulay at seafood. Ito ay dahil sa ang katunayan na sa produktong ito ay naglalaman ng isang minimum na dami ng almirol. Dahil ito ay mas mababa stick-sama sa panahon ng pagluluto.

Dapat din itong sinabi na, bilang karagdagan sa pang-grain rice, may srednezernaya croup. Kadalasan, ito ay ginagamit para sa karagdagan sa soups at risoto pagluluto. Gumawa ng malulutong na garnish ng tulad ng isang produkto ay may problema, dahil sa kanyang mahusay na natanggap lamang ng isang malagkit na pagkain.

Kung nagpasya kang magluto roll, sushi, puding, puding at gatas porridge, at pagkatapos ay hindi mo nais ang anumang srednezernaya cereal, kanin o mahabang grain. Para sa nasabing layunin, gumamit ng isang pag-ikot ng produkto. Siya mabilis na mahulog hiwalay sa panahon ng init paggamot, pati na rin ang mahusay na magkadikit.

Bilang karagdagan sa mga form, para sa paghahanda ng iba't-ibang mga pinggan ay mahalaga at ang kulay ng nakuha butil. White bigas ay mas kapaki-pakinabang sa katawan, sa halip na dilaw. Bukod dito, ito pinakuluang malambot na mas mabilis.

Tulad ng para sa mga brown at red varieties, ang mga ito ay perpekto para sa mga diyeta. Dapat ito ay nabanggit na ang mga ganitong grits luto sa 1.5-2 beses na mas mahaba kaysa sa dilaw o puting produkto. Siya nga pala, black and red rice ay partikular na katigasan, kahit na matapos init paggamot.

Long grain rice: kung paano magluto sa kalan?

Sa paghahanda ng pang-grain cereal ay hindi malaki makitungo. Ngunit upang makakuha ng isang talagang masarap at malulutong na dekorasyon na dapat pa ring maging pamilyar sa mga recipe. Upang ipatupad ito sa bahay, kailangan namin ng:

• mahabang puting bigas - isang buong glass;
• malamig na tubig para sa pag-inom - 1.5 l;
• Krupp sosa asin - 2/3 kutsara.

Paghahanda ng bigas sa pagluluto

Bago ka magsimula sa pagluluto long-grain cereal, dapat itong maging isang magandang suso. Ang prosesong ito ay maaaring iwasan, kung ang produkto ay binili hindi sa pamamagitan ng timbang, at sa piling form, ie sa pakete.

Sa sandaling ang kanin ay nalinis ng mga labi, ito kumalat sa isang pinong salaan at maingat na hugasan sa maligamgam na tubig. Masahin kamay rump ay dapat na mahaba hanggang sa ang likido na dumadaloy mula sa mga pagkaing hindi magiging ganap na transparent.

Sa wakas, bigas ay anglaw muli, ngunit sa malamig na tubig at pagkatapos ay iling Matindi.

Ang proseso ng init paggamot sa tipak

Paano upang magluto mahaba butil bigas? Guhuin maaari itong gawin nang masyadong madali. Upang gawin ito, kumuha ng isang malaking palayok at punuin ng tubig. Paglalagay ng pagkain sa plate at ang mga nilalaman pinainit sa kumukulo sa mabilis na apoy, pagkatapos ay inasnan at kumalat dati ginagamot giniling na mais.

Gumalaw ang mga ingredients ng isang malaking kutsara sa gayon ay hindi sila mananatili sa ilalim ng palayok, ang tubig pakuluin muli. Bawasan ang init, long grain rice ay handa para sa 19-20 minuto. Pana-panahong rump gumalaw. Subukan din ang lasa nito.

Kung pagkatapos ng panahong ito, bigas ay mahirap, ito ay luto para sa tungkol sa 2-5 minuto, hanggang sa ang kernel cereal ay hindi magiging ganap na malambot.

Ang huling yugto

Sabaw long grain cereal, ito ay itinapon sa isang salaan at maingat anglaw sa malamig na tubig sa gripo. Sa wakas handa na guhuin figure Matindi iling at may dusdos na may tubig na kumukulo, upang mag-adorno naging mainit muli.

Paano upang ipakita sa talahanayan ng hapunan?

Tulad ng iyong nakikita, sa paghahanda ng isang mahabang malulutong na rice hindi malaki makitungo. Pagkatapos ng giniling na mais ay broths, buong hugasan at walang wala ng liquid, ang partitioned bowls at ipinakita sa talahanayan kasama ang mga pinirito o inihaw na karne, ng isang piraso ng isda o iba pang mga sangkap.

kapaki-pakinabang na mga pahiwatig

Paano upang magluto rice parboiled long grain? Upang maghanda tulad ng cereal na maging eksaktong katulad ng inilarawan sa itaas. Gayunpaman, ang oras ng pagluluto ay dapat na 19-20 minuto, at ¼ na oras. Sa panahong ito, ang croup ay dapat na magpataas nang malaki sa dami, maging malambot at guhuin.

Upang ito ay mas garnish masustansiya at masarap, pagkatapos ng pagluluto bigas hugasan na rin, iling at pagkatapos ay sumali sa kasama ang mga dati nang browned sibuyas at karot at halo-halong lubusan.