recipe na ito ay hindi kaya magkano ang isang ulam bilang isang paraan upang maghanda ng isang sahog para sa karagdagang paggamit. Karamihan sa mga madalas na ito ay binili sa mga tindahan, ngunit may ay isang paraan ng kung paano gumawa ng keso mula sa maasim na gatas. Upang gumawa ng katulad na lata sa bawat babae, dahil ang recipe ay madaling sapat, at maaari mong kahit sabihin tunay karaniwan. Ang pinaka-mahalagang bagay - upang magkaroon sa kamay maasim na gatas, at magluto sa labas ng mga ito masarap na produkto ay magiging mas madali. Maraming mga housewives ay tinatawag na tulad ng curds mula sa maasim na gatas mas kapaki-pakinabang kaysa sa pagbili, dahil ang pagluluto na proseso ay kinokontrol ng mga ito, at lahat ng mga sangkap ay mataas na kalidad at ay naroroon sa tamang dami. Ngunit napakadalas, upang gawin ang tahanan ng isang fermented gatas produkto, doon ay walang oras o enerhiya, kaya wala kayong upang bumili ng isang yari. Gayon pa man, sa arsenal ng bawat maybahay na maging isang recipe ng kung paano gumawa ng keso mula sa maasim na gatas na paminsan-minsan ay ipagmalaki ang culinary kasanayan, hindi lamang upang maghanda ng masarap na pagkain, ngunit dito tulad ng pagawaan ng gatas produkto.
Ang aming mga pamamaraan ng paghahanda ay hindi naglalaman ng malalaking halaga ng mga sangkap. Para sa kailangan namin lamang ang maasim na gatas. Dapat ito ay mapapansin na kung gumawa ka ng keso para sa unang pagkakataon, ito ay magdadala sa higit sa isang litro ay hindi kinakailangan. Hindi kumuha ng isang dakot, ikaw ay hindi nasiyahan, at tanging panghihinayang na ginugol ng isang malaking halaga ng produkto. Kaya unang maaari mong ihanda ang 700 ml ng "sa pagsubok" ng gatas, at kung gusto mo ang resulta, sa hinaharap mag-isip tungkol sa kung paano gumawa ng keso mula sa maasim na gatas sa mga malalaking dami.
Ngayon namin sabihin sa mga proseso ng paglikha ng ito culinary obra maestra
Upang ihanda ang pangangailangan na gumamit lamang ng well maasim na gatas. Upang gawin ito, maaari mong iwanan ito para sa ilang araw nang walang pagkuha sa refrigerator. Sa paligid ng ikalawang araw makakakuha ka ng isang masa tulad ng yogurt. Karamihan housewives tawagin itong "Kislyak." Sa pamamagitan nito kami ay gumagana, at makipag-usap tungkol sa kung paano gumawa ng keso mula sa maasim na gatas.
Kaya, upang makakuha ng isang "Kislyak" ibuhos sa pan, sinisigurado na hindi na gumalaw. Ilagay sa mababang init at maghintay hanggang sa whey naghihiwalay. Sa sandali na sa tingin namin na ang mga masa ng warmed, i-off ang gas at alisin ang pan. Dalhin sa isang pigsa sa anumang kaso ay hindi maaaring, dahil pagkatapos ay sa halip ng cottage cheese nakuha goma compound, na magiging napakahirap gamitin.
Kapag "Kislyak" isang bit malamig, maglagay ng isang salaan sa isang piraso ng gasa, nakatiklop sa ilang mga beses, at ibuhos ang mga nilalaman ng pan. Pagkatapos na kailangan mo upang itali ang isang gasa, iwan dito na ang mga nagresultang curds sa lahat ng mga likidong salamin. Ang proseso ay tumatagal para sa isang pares ng mga oras.
Handa remove curd na may gasa at nagbabago sa isang imbakan lalagyan. Ang suwero ay maaaring gamitin bilang ingredient para sa pancake, muffins o buns o inumin. Ang lasa ay nakapagpapaalaala ng likidong yogurt at ay din tunay na kapaki-pakinabang para sa mga organismo dahil naglalaman ito ng kapaki-pakinabang bitamina.
Ngayon alam mo ang mga recipe para sa kung paano gumawa ng keso mula sa maasim na gatas. Siya ay nagbibigay sa isang napaka nakabubusog, at pinaka-mahalaga - kapaki-pakinabang.