Jam ng dalandan: para sa mga nagmamahal matamis

Harvest season ay siksikan para sa taglamig ay, siyempre, ang tag-init at ang unang kalahati ng tag-lagas. Ito ay sa oras na ito hinog na berries at prutas. Well, kung ikaw ay stocked seamer para sa hinaharap, ngunit ano ang gagawin, kaya kung gusto mong jam, at ito para sa ilang kadahilanan ay hindi sa bahay? Lutuin ito. Iminumungkahi ko sa iyo magluto ng jam mula sa mga dalandan. Ito ay lumiliko out napaka, napaka-malasa.

Paano magluto ng jam mula sa mga dalandan: recipe 1

Nais lamang na tandaan na sa paghahanda ng isang masarap na orange jam ay may sa maghinang. Ito kaya mangyaring matitira oras, pati na rin ang pre-maghanda ng lahat ng kinakailangang mga produkto.

Sangkap: isang kilo ng mga dalandan (na peeled), at dalawang daang librang asukal, dalawang tasa ng pinakuluang tubig.

Paghahanda: dalandan ilagay sa mainit na tubig para sa 15 minuto, at pagkatapos ng sampung minutong pagbababad sa tubig, masyadong, ngunit sa malamig. Pagkatapos dalandan na kailangan upang makakuha ng sa labas ng tubig at hiwa sa hiwa o mga lupon. Magdagdag ng hanggang ang lahat sa isang enamel palayok. Hiwalay, sa isang palayok roll sa siyam na gramo ng asukal, maghalo ng tubig at dalhin sa pigsa. Pagkatapos nito, pakuluin ang asukal sa paglipas ng mababang init para sa tungkol sa sampung minuto. Handa nang ibuhos ang syrup dalandan, mag-iwan sa humawa (walong oras). Pagkatapos noon, ang syrup ay dapat emptied upang punan ang natitirang asukal at pigsa para sa isa pang oras. Muli dalandan ibuhos syrup leave para sa walong oras. Ang ikatlong panahon na ang syrup at ibuhos, pigsa, ibuhos pabalik sa mga dalandan. Pakuluan ninyo ang jam at kumalat sa bangko.

Paano magluto ng jam mula sa mga dalandan at mga limon

Sangkap: kalahati ng isang kilo ng mga dalandan, mga limon bilang magkano ang isang kilo ng asukal at kalahating litro ng tubig.

Paghahanda: Oranges at mga limon ay isang magandang wash, alisan ng balat ito ay hindi kinakailangan upang paghiwalayin. Gupitin ito sa mga lupon, alisin ang buto, magdagdag ng hanggang sa isang enamel pan. Ibuhos ang tubig at pakuluin ang dami ng oras na ang citrus fruit naging soft. Pagkatapos ay idagdag sa mga ito ang asukal at magluto sa paglipas ng mababang init para sa tatlumpung sa limampung minuto. Sandok ng jam para sa mga bangko at pakuluan.

Hindi sinasadya, ang mga citrus na prutas tulad ng orange at lemon, maaari kang magdagdag ng anumang jam. Sa kasong ito, ito ay makakuha ng isang buong bagong lasa.

Paano magluto ng jam mula sa mga dalandan at mansanas

Sangkap: apat na raan gramo ng dalandan (na peeled), apat na daang gramo ng mansanas (peeled at buto), tatlong daang gramo ng asukal, isang kutsara ng lemon juice.

Paghahanda: mansanas at dalandan hiwa sa hiwa. Magdagdag ng hanggang ang lahat sa isang enamel kasirola, idagdag ang asukal. Ilagay sa sunog, isang maliit na pigsa, pagkatapos ay ibuhos ang natitirang asukal. Matapos dalhin sa isang pigsa, ibuhos lemon juice. Pagkatapos pakuluan ang jam sa paglipas ng mababang init para sa isa pang sampung minuto.

Paano magluto ng jam ng orange peels

Kung gusto mo, subukan mong magluto ng jam ng kulay kahel magtalop. Upang gawin ito, kumuha ng isang kilo ng orange alisan ng balat, ang isang kilo ng asukal at isang bit ng sitriko acid.

Paghahanda: ibuhos ang orange alisan ng balat na may tubig, ilagay sa apoy, dalhin sa isang pigsa at hayaang kumulo sa loob ng labinglimang minuto. Pagkatapos alisan ng tubig ang tubig, ibuhos ng isang bagong, pakuluin muli, gawin ang parehong bagay tatlong beses. Kailangan ay upang alisan ng balat mula sa kaliwa kapaitan. Matapos ang huling alisan ng tubig ang tubig, ipaalam sa cool na crust, at pagkatapos ay sila ay timbangin. Tumabingi ang buong masa sa pamamagitan ng isang gilingan karne (sa pamamagitan ng napaka-fine nozzle). Sugar pamamagitan ng timbang, kumuha ng mas maraming bilang at orange peels. Idagdag ang asukal sa jam at magluto para sa apatnapung minuto. Ilang minuto bago ang katapusan ng pagluluto idagdag ang sitriko acid ayon sa gusto mo.

Narito naturang narito ang mga paraan na maaari kang gumawa ng isang masarap na orange jam. Pagkatapos ng dulo ng pagluluto walang higit pa ang kailangan kaysa sa umupo sa talahanayan na may ang buong pamilya at mag-enjoy ng isang hindi kapani-paniwala aroma at kahanga-hangang lasa exotic jam.