Iba mataas na nutritional at lasa katangian ng dark kulay na mga varieties ng mga kamatis ay kinikilala sa buong mundo. Ngunit napakakaunting ay kilala tungkol sa mga paglilinang ng mga ito i-crop. Posible upang makakuha ng mula sa nabiling prutas buto, na angkop para sa lumalaking sa bansa o sa hardin? "Kumata" - tomato na kung saan ay nakuha sa pamamagitan ng isinangkot ang mga hybrid. Nakolektang sa bahay tomato buto magpapalabas, ngunit ang kulay at lasa ay maaaring naiiba kaysa sa mga form magulang. Sa pagtanggap ng hindi pangkaraniwang mga varieties mula sa mundo-sikat na binhi kumpanya Syngenta kinuha dekada.
Mga Tampok kamatis varieties Kumato
Mga kamatis lumago mula sa binhi sa paglilisensya, pagsunod sa lahat ng mga pangangailangan ng agrikultura teknolohiya, mukhang hindi pangkaraniwang sa unang tingin. Dahil sa maberde-kayumanggi rind tila sila wala pa sa gulang. Ngunit sila ay tikman sweeter kaysa sa normal na pulang mga kamatis. Ang unang pag-iisip na arises sa anyo ng dark berries, "Walang mga GMOs." Ayon sa tagagawa, genetically modify na bagay hindi nila ginagamit, ginagamit lamang tradisyonal na pamamaraan breeding. Ito lamang ay tulad ng isang hindi karaniwang uri - tomato "Kumata" na nagreresulta mula sa mga pagsisikap ng isang pangkat ng mga geneticists.
tampok na grado:
- hybrid halaman taas - 1.50-2.20 m;
- ang mga bunga ng husto, maberde at alasan sa kulay, naglalabas ng isang malakas na lasa;
- diameter single berries - mula 5 hanggang 6 cm;
- ang average na bigat ng prutas - 80-120 g;
- sa laman ay pula, makatas at matamis.
"Kumata" - isang kamatis sa tuktok ng European Olympus gulay
Pag-unlad ng mga bagong varieties ng mga kamatis susunod na dalubhasa sa henetika, Syngenta Luis Ortega ay nagsimula sa 1970s. Pagkatapos ay ang mga batang magsasaka natuklasan isang palatandaan na kilala sa maraming mga growers tigang na mga rehiyon. Tomatoes na matanggap mas mababa tubig ay magkano ang mas siksik, mas madidilim, at tikman ang mga ito ng mas matinding at matamis. Ang binata ay nagsimulang eksperimento sa patubig, tubig ang stress habang obserbahan ang mga pagbabago sa mga katangian ng mga halaman. Mamaya, Ortega natagpuan ang isang ligaw na nightshade, na angkop para sa paglikha ng mga bagong varieties. Nakatanggap siya ng tomato Olmeca F1, na kilala sa ilalim ng pangalan ng kalakalan "Kumata". Tomato mataas fructose nagsimulang magbenta sa Europa noong 2005. Nito paglilinang ay nagsimula tagagawa sa Espanya, Belgium, France, Holland, Turkey, Greece, espesyal na inihanda ng Syngenta.
Black Tomatoes "Kumata" - matamis at mabangong
Sa prutas ay nagpakita ng isang makabuluhang nilalaman ng potasa, magnesiyo, bitamina A at C. Ang sapal at juice ay mababa calorie. Isang malaking fetus na tumitimbang ng 150 g ay naglalaman lamang ng 31 kcal, ganap na walang wala ng kolesterol, puspos taba. Hindi kataka-taka na ang mga produkto ng pagkain ay naging kaya popular, tinatangkilik malakas na demand. Ang gastos ng mga popular na varieties ng mga kamatis ay mas mataas kaysa sa karaniwang pula at dilaw na mga kamatis. Paano upang mag-imbak ng "Kumata"? Tomato ay hindi lumala masyadong mabilis, kung hindi mo panatilihin ito sa ref. Sa mababang temperatura, ang mga kamatis mabilis na mawala ang aroma at lasa. I-imbak ang buong Tomatoes mas mahusay na sa kuwarto temperatura. Gupitin sa hiwa ng prutas na ilagay sa isang plastic na lalagyan na may takip.
"Kumata" at pagluluto
Tomato "Kumata" - isang kapaki-pakinabang na gulay na may isang napaka-kaaya-aya lasa. Ubusin ang mga kamatis sa ito klase ng mga sariwang. Black mga kamatis ay hindi angkop para sa Canning, bagaman mayroon silang makapal na skin at sapal. Breeders sa una ay hindi lumikha ng mga ito para sa recycling. Tomato mukhang masyado kahanga-hanga: isang kaakit-akit na kulay tsokolate, makatas laman ay masarap. Maaari kang gumawa ng isang masarap na bunga ng tomato juice. Ito ay naglalaman ng maraming nutrients, kabilang ang fructose. Dahil sa kanyang makabuluhang nilalaman ng mga produkto ay maaaring ubusin ang mga taong may diabetes. Sa karagdagan, makatas mga kamatis na may isang siksikan na texture mainam para sa paghahanda ng iba't-ibang mga salads at sandwiches, dekorasyon dish. Na mahusay na hitsura hiwa ng tinadtad mga kamatis sa isang madilim na plato na may mga cube ng sariwang Mozzarella.
Lumalagong popular na varieties
Lamang kamakailan lamang ay lumitaw hindi pangkaraniwang mga kamatis sa supermarket post-Sobiyet bansa. Bago iyon itim na kamatis ibinebenta sa Europa at Amerika. Sweet lasa, dahil sa makabuluhang mga antas ng asukal, katangian ng ganap na hinog prutas. Mayroon silang isang bahagyang maberde kulay. Kung ang pagbebenta ay isang maliit na hilaw na kamatis, at pagkatapos ay mabilis na "maabot". "Kumata" - mga kamatis, ang mga buto nito ay imposible upang mahanap sa open market. Ito ay ang patakaran ng kumpanya Syngenta. Pinong gulay ay dapat na nasa hustong gulang na mula sa binhi nakuha sa pamamagitan ng tumatawid ng magulang hybrid form. Nang walang pagmamanipula ito henerasyon ay hindi makapagmamana ng mga katangian ng iba't-ibang. Upang hindi upang "spray" at hindi ginagaya ito, Syngenta Nagtitiwala tomato production "Kumata" inihalal lisensiyadong firms. Sa mga nakaraang taon, ang mga bagong kakumpitensya ay may mga kamatis sa klase. Maraming mga tagagawa ay pansin sa ang pagpili at pag-unlad ng mga bagong madilim na kulay-kamatis varieties na ay sa demand sa mga mamimili.