Fish uok (Capelin): paglalarawan, tirahan, pang-ekonomiya na halaga

Ngayon kami ay makipag-usap tungkol isda uok. malaman namin ang lahat ng tungkol isda, tungkol sa kung saan ito ay nabubuhay bilang breed at kung ano ang kapaki-pakinabang na mga ari-arian ay may. Ang lahat na kailangan mong malaman tungkol sa Capelin, basahin ang artikulo sa ibaba.

Fish pinggan ay palaging kinawiwilihan mahusay na katanyagan. Kung alam mo kung paano magluto ng seafood, maaari mong hindi lamang masarap, ngunit din kapaki-pakinabang sa kumain. Regular na pagkonsumo ng isda mahusay na epekto sa kalusugan ng tao. Ito ay mahalaga upang ang kalidad ng mga isda at sa kanyang processing kondisyon. Kung ang lahat ng mga kondisyon ay maaaring maging upang kumain ng isda madalas.

Ano ang "Capelin"?

Ang salitang "Capelin" ay napaka lumang Roots. Ito ay kinuha mula sa mga wika ng mga pangkat Karelian-Finnish. Katulad na mga salita sa Finnish at Karelian wika ay kumakatawan sa isang maliit na isda, na kung saan ay ginagamit bilang pain kapag pangingisda para sa bakalaw. Gayunman, Capelin isda doon ay isang third pangalan - isda Chaplain.

Paglalarawan ng isda

Sea ray-may palikpik isda ay may tatlong mga pangalan, tulad ng aming natutunan. Capelin ay isang mandaragit na isda. Ito ay kabilang sa pamilya ng pagtunaw.

Katawan ay may isang pahabang hugis na ay pipi at ang mga panig. Ang haba maaari itong maabot ang 15 hanggang 25 cm at bigat - hanggang sa 54 g natuklap buong katawan halos pantay-pantay na sukat: mga matatagpuan sa mga gilid ng tiyan at sa kahabaan ng lateral line, lamang bahagyang higit pa kaysa sa mga na sumasaklaw sa likod.. Ang ulo ng isda uok maliit man ngunit ito ay may isang malawak na bibig punit. Ang mga buto ng itaas na panga-abot sa gitna ng mata. Na patungkol sa mga ngipin, ang marami sa kanila, ang mga ito ay maliit at mahusay na binuo.

Ang isang tampok ng isda ay itinuturing na ang mga palikpik na may isang itim na hangganan. Ang pektoral palikpik magkaroon ng isang bilugan hugis, habang ang dorsal Matindi hunhon likod. Gilid at tiyan pilak Capelin isda na may puting kurap, isang maberde likod.

Pagkakaiba sa pagitan ng lalaki at babae

uok isda ay may isang katangian na tampok na namamalagi sa mga pagkakaiba sa pagitan ng lalaki at babae na makikita ng mga mata lamang. lalaki ay may mahabang fins, ang katawan ay ilang beses na mas kaysa sa katawan ng babae, at ang ulo ay may mas acute form. Sa panahon ng pag-aanak, ang lalaking bahagi ng tiyan Katulad na lumalaki kaliskis buhok, aling form ang balahibo surface. Ang maximum na habang-buhay ng isang isda - hindi hihigit sa 10 taon.

uri ng hayop

Fish Capelin ay pinamagatang view. Ang ilang mga mananaliksik, para sa simple, accounting hatiin ito sa dalawang subspecies sa batayan ng tirahan. Upang petsa, ang Tinutukoy Pacific at Atlantic Capelin.

Saan mahahanap?

Ang maliit na isda pinipili seawater. Siya ay nakatira sa isang depth ng 300 m. Sa ilang mga kaso, maaari itong i-drop sa 700 m. Uok ng pagtunaw ay hindi kailanman zaplyvet na sariwang tubig o ilog. Ang pinakamahusay na tirahan para sa isda - tubig dagat. Lamang sa panahon ng pangingitlog ng isda bit ay nalalapit ng baybayin.

Atlantic Capelin ay matatagpuan sa Arctic at Atlantic karagatan. Ito ay matatagpuan din sa Labrador at Davis Strait, malapit sa baybayin ng Greenland, sa tubig ng Chukchi Sea, White, Kara, Barents at Laptev.

Pacific Capelin buhay sa hilagang bahagi ng karagatan, na kung saan ay limitado sa Vancouver Island at ang baybayin ng Korea. Maraming paaralan ng mga maliliit na isda ay matatagpuan sa Japan, ang Bering at Okhotsk dagat.

pagkain

Tulad ng nabanggit mas maaga, isda ay isang mandaragit uok. Power ito ay binubuo ng shrimp larvae, zooplankton at isda itlog. Capelin ring kumain maliit na crustaceans at marine worm. Dahil uok - napaka-aktibong isda, ito ay nangangailangan ng isang pulutong ng enerhiya. Iyon ay kung bakit kahit na sa malamig na buwan ay hindi itigil upang kumain Capelin.

pangingitlog

Para sa isang panimula ito ay nagkakahalaga ng noting ang katotohanan na ang pangingitlog ng isda ay depende sa lugar kung saan ito nakatira. Capelin, living sa kanlurang baybayin ng Pacific at Atlantic karagatan, itlog ng isda sa tagsibol at tag-init. Capelin na inhabits ang eastern Atlantic, ay patuloy ang proseso na ito sa pagkahulog. Isda na naninirahan sa silangang Pacific Ocean, spawns lahat ng tag-lagas.

Bago pagpunta sa lugar ng pangingitlog, maliit na kawan ng mga milyon-milyong mga dolyar ay pagpunta sa paaralan. Iba pang mga mandaragit, pagpapakain sa Capelin, lured sa pamamagitan naturang biktima at habulin mo. Capelin ay may upang maiwasan ang mga seagulls, mga seal, balyena at bakalaw. Kadalasan, sa panahon ng pangingitlog panahon ng isda sa baybayin sila ay naglalabas ng milyon-milyon.

Ano ang isang lugar para sa pangingitlog Capelin pipiliin? Karaniwan ito ay isang malaking lugar shallows, na may isang mababaw na depth at mabuhangin ibaba. Ito ay nagkakahalaga ng noting na ang ilang mga grupo ng isda ginustong itlog ng isda sa malalim na tubig, na kung saan ay umabot sa sampu-sampung metro. Upang proseso ay matagumpay, ang temperatura ng tubig ay dapat tungkol sa 2-3 ° C. Oxygen ay napakahalaga. Upang lagyan ng pataba ang isa babaeng Dapat na 2 lalaki, na samahan siya sa magkabilang gilid. Sa tulong ng ang buntot ng lalaki ang ginagawa sa ilalim ng mga maliliit na pits, kung saan lays ang babae itlog. Ang mga itlog ay napaka sticky, kaya napakadali upang ilagay sa ilalim. Ang kanilang diameter umabot 0.5-1.2 mm. Bilang ng mga itlog maantala nakasalalay sa mga kapaligiran. Ang bilang na ito ay maaaring mag-iba crazy range: 5-39 libong piraso. Pagkatapos pangingitlog ng isda sa pagbalik sa kanilang natural na tirahan. Ang ilang mga indibidwal ay ipinadala sa muling itlog ng isda, ngunit sila ay madalas na mamatay, bumabalik pabalik.

Tungkol sa 28 araw pagkatapos pagpapabunga larva ay lilitaw na sa puntong ito ay umabot sa 5-7 mm. Sa paglipas ng mga ito agad na kinakailangan upang ang mga bukas na dagat, kung saan sila ay unti-unting pag-on sa mga matatanda, o mamatay, at naging pagkain para sa iba pang mga mandaragit. Young babae maging sexually mature ang mga sumusunod na taon, ngunit ang mga lalaki ay ang kakayahan upang lagyan ng pataba lamang pagkatapos ng 13-15 buwan.

Kapaki-pakinabang na mga ari-arian

Catches ng Capelin ay napaka-aktibo, at lahat dahil sa ang katunayan na ito ay isang malugod na ulam sa bawat mesa. Regular na uok fish catch malaking volume na maaaring maabot 0.5 milyong bawat taon. Ito ay hindi lamang sa ang lasa katangian ng isda, bagaman ang mga ito ay mahalaga. Tunay na pinahahalagahan nito mababang nilalaman calorie, na ginagawa itong ang pangunahing sahog sa maraming mga pandiyeta pagkain. Pulp ay Capelin na binubuo ng natutunaw protina. Ang kanilang nilalaman sa isda ay tungkol sa 23%. Bilang karagdagan, dahil ang mga isda napakaliit na nag-uugnay tissue, naghahanda ito ng mabilis.

Gayunpaman, ito ay hindi lamang na ang Capelin - pagkain at masarap na produkto. Kabilang sa iba pang mga bagay na ito ay pa rin napaka-kapaki-pakinabang. isda ay naglalaman ng polyunsaturated mataba acids. Pinapayagan nila ang mong makabuluhang bawasan ang antas ng kolesterol, na kung saan ay nangyayari sa mga pader ng daluyan ng dugo. Regular na pagkonsumo ng Capelin sa pagkain ay maaaring magsilbi bilang isang mahusay na kontra sa sakit laban sa stroke, coronary sakit sa puso at atake sa puso.

Ang laman ng isda ay naglalaman ng bitamina A, D, group B, na kung saan ay kinakailangan para sa katawan ng tao upang gumana nang maayos. Gayundin uok isda ay mayaman sa mineral: sosa, potasa, posporus, na kung saan ay napakahalaga para sa pag-iwas ng demensya at upang mapabuti pantao mental na aktibidad, at yodo, na kung saan gumaganap ng isang mahalagang papel sa ang gawain ng ang tiroydeo.

Capelin ay isang bihirang produkto na normalizes ang produksyon ng asukal sa dugo, at kahit na nag-aambag sa kanyang pagbaba sa normal na mga limitasyon. Tulad ng iyong nakikita, isda uok - ito ay isang mahalagang sangkap sa mga diyeta ng mga diabetics, dieters at mga tao na tumingin pagkatapos ng kanilang kalusugan.

Sa kasong ito, ang mga isda uok ay may ilang mga contraindications. Ito ay hindi kinakailangan upang kumain para sa mga may mga indibidwal na hindi pagpaparaan. Ito ay hindi inirerekomenda upang kumain ng isda sa masyadong malaki dami, dahil ang mahusay na nilalaman sa loob nito carcinogens ay maaaring magbigay ng kontribusyon sa paglitaw ng mapagpahamak tumors. Kahit kapag maayos na naproseso sa mga isda ay maaaring ma-imbak ang isang malaking bilang ng mga parasito, na kung saan, sa turn, ay maaaring humantong sa pag-unlad ng sakit.

pang-ekonomiyang kahalagahan

Fish uok Sakhalin ay ng mahusay na pang-ekonomiyang kahalagahan. Una sa lahat, dapat itong sinabi na ang pagkain na isda. Taglay nito natural na mataas na, samakatuwid ang catch sa ilang mga taon ng higit sa 4 na milyong tons. Mula 2005 hanggang 2009, ang catch ng isda ranged mula sa 270-750,000 tons. Noong 2012, ang mundo catch Uikala lumampas sa 1 milyon tons. Ang pinakamalaking isda ay ginawa sa komersyal na catches. Ang katawan nito ay hanggang sa 20 cm ang haba.

kagiliw-giliw na mga katotohanan

Sa Russian lungsod ng Murmansk holiday ay bantog bawat taon sa karangalan ng isda. Ang pagdiriwang ay tumatagal ng lugar sa unang bahagi ng Marso. Sa oras na ito, ang lungsod ng fairs maaari mong subukan ang isang mahusay na iba't-ibang lutuin mula Capelin at bumili ng mga ito sa mga malalaking dami sa isang talagang kaakit-akit presyo.

Residente ng Canada sa simula ng bawat tag-araw, ito ay hindi kinakailangan upang ipasok ang market o supermarket upang tratuhin katutubong masarap Capelin. Pumunta lang sa bangko at mangolekta ng bilang ng maraming mga isda hangga't kailangan mo.

Kola Peninsula ay sikat sa ang katunayan na ang doon ay isang malaking bilang ng mga pugad ng ibon. Ito ay sanhi ng ang katunayan na malapit sa baybayin ay naglalaman ng isang malaking halaga ng Capelin, na nagsisilbing bilang batayan para sa pagkain feathered mga naninirahan sa peninsula.

Lagom artikulo sa Capelin, Gusto kong sabihin na isda na ito ay isang mahalagang bahagi ng diyeta para sa lahat ng mga mahilig ng mga pagkaing isda. Hindi mo maaaring tanggihan ang kapaki-pakinabang na ari-arian, kung saan ito ay kaya mayaman. Duktor inirerekumenda regular na paggamit Chaplain sa isda ng pagkain para sa pag-iwas ng Alta-presyon. Sa kasong ito, masyadong madalas na paggamit ng Capelin ay maaaring humantong sa mga negatibong kahihinatnan. Tulad ng sa lahat ng bagay, mayroong isang balanse. Kung talagang gustung-gusto ang mga isda at hindi nais upang bigyan up sa ito, bilhin ito lamang mula sa maaasahang mga tagabenta at mga sariwang. Pinausukang Capelin mula sa pinakamalapit na supermarket - ito ay hindi isang produkto na maaaring dalhin ang iyong katawan ng anumang mabuti.