Cherry sa sarili nitong juice: lalo na sa pagluluto at mga recipe

Cherry sa sarili nitong juice - isang mahusay na blangko. Ito ay perpekto para sa mga pie at dumplings. Sa karagdagan sa mga ito, mayroong isang mahusay na pagkakataon upang ihanda ang inumin mula sa prutas, o simpleng kumain ng mga kahanga-hangang mga sariwang berries sa taglamig.

Mga bar ng seresa ay maaaring gawin nang masyadong mabilis, at pinaka-mahalaga - nang walang ang paggamit ng anumang preservatives. Ang katotohanan na ang kanyang sanggol ay may sapat na bilang ng kanyang sariling acid sa pamamagitan ng kung saan ang workpiece ay hindi lumala sa panahon ng taglamig.

Kung sakali, kung aalisin mo ang mga buto, ito ay lumiliko natural cherry sa sarili nitong juice. Conservation ng kanyang magiging napaka-simple. Ngunit narito may isang mahirap sandali, na dapat bayaran ng pansin sa. Ito seed katas, kung walang mga specialized tools. Ipaalam sa amin suriin ito nang mas detalyado.

Piliin lamang ang sariwa at hinog na berries, babad na babad para sa isang oras sa malamig na tubig. Susunod, alisin ang Nagmumula, kung mayroon. Sa pamamagitan ng isang palito, isang baluktot paper clip o kahit na isang manicure patpat simulan upang hilahin ang isang buto. Upang gawin ito, ipasok ang mga ito sa butas, humihimok sa buto at pulls ito, tulad ng isang bucket. Ang proseso ay medyo simple. Ang pangunahing bagay - kailangan mo upang maging isang maliit na pagsasanay.

Cherry sa sarili nitong juice. option One

Cherry ibuhos maligamgam na tubig para sa isang oras. Susunod na - upang alisin ang bawat prutas sa kanyang buto. Kung ikaw ay dumating sa kabuuan ng laki sa layaw, dapat silang maging sigurado upang itapon dahil maaari nilang sayangin ang buong piraso. Piliin ang pang-imbak ay inirerekomenda na ang pinaka-mature at maganda ang bunga. Ilagay ang mga ito sa isang enamel mangkok.

Susunod na walang binhi prutas ikinakalata sa bangko, ibuhos ang juice na naiwan sa ang pan, at masakop ang mga ito na may lids. Ilagay ang lahat isterilisado. Upang gawin ito, kakailanganin mo ng isang malaking kasirola. Sa ilalim nito upang ilagay ang stand, o mag-ipon ito sa isang makapal na tela, na kung saan magdagdag ng hanggang sa anim na mga layer. Ang karagdagang itatag ang garapon, ibuhos ang malamig na tubig sa pan upang ang tuluy-tuloy ay hindi naabot sa leeg ng dalawang sentimetro. Sa kasong ito, ang tubig sa kumukulo proseso ay hindi nabibilang sa mga lata.

Pot ilagay sa apoy, payagan ang mga isterilisado kalahating litro lalagyan sa loob ng labinglimang minuto, at ang litro - hindi mas mababa kaysa sa dalawampu't. Ang karagdagang mga pull garapon, mahigpit na nilimitahan pinakuluang cork. Sila ay i-flip, ilagay baligtad. Mag-iwan sa posisyong ito hanggang sa ito cools down. Cherry iningatan sa mag-asim upang maging sa cellar. Para sa parehong layunin suit cool na pantry.

Cherry sa sarili nitong juice. dalawang opsyon

Sa berries buto ay kailangan upang alisin ang mga paraang inilarawan sa itaas. Dagdag dito, sa isang enamel palayok peppered asukal prutas. Ito ay inirerekomenda upang panatilihin ang mga sumusunod na proporsyon: per kilo ng seresa ay nangangailangan ng isang baso ng matamis na pampalasa. Paksa Ang workpiece sa labindalawang oras magbabad magagawang asukal berry at gagastusin ang maximum na halaga ng juice. Sunod, ang kawali ilagay sa apoy, dalhin sa isang estado na kumukulo.

Sa oras na ito, isterilisado garapon. Upang gawin ito, paliliguan ng tubig na kumukulo at magbabad para sa isang ilang minuto sa paglipas ng tubig na kumukulo.

Higit pang palawakin ang mga berries sa mga bangko at punan na may precipitated sa panahon ng pagluluto juice. Kaagad pinakuluang roll cover, ibaligtad. Banks bumabalot isang makapal na tuwalya o kumot pareho. Naghihintay tayo para sa kanila upang palamig down na ganap at ipadala ito sa ang workpiece imbakan. Ang paggawa nito ay maaaring maging kahit na sa room temperatura, dahil, bilang karagdagan sa acid, mayroon ding isang sugar doon.

Sa pangkalahatan, ang paghahanda ng mga napapanatili cherries sa kanilang sariling juice ay napaka-simple. Dahil ito ay napakahusay itinatago, ito ay posible upang maghanda at higit pa Goodies.

Bon gana!