Cake "Fallen Leaves" - isang malumanay na biskwit treat!

Sa kabila ng kadalian ng pagluluto, cake "Fallen Leaves" lumiliko banayad, malambot at napaka masarap. Ito hindi pangkaraniwang pangalan ng dessert na ito ay dahil sa ang katunayan na ito ay batay sa paggamit ay hindi isang ordinaryong biskwit at maliit na biskwit, na kung saan ay inihurnong sa anyo ng pinong bula, katulad ng dahon, chaotically inilatag out sa isang bandeha. Upang maunawaan nang eksakto kung paano gawin ito napakasarap na pagkain, ito ay ipakita sa iyo ang hakbang-hakbang na paraan upang lumikha ng.

Pinong cake "Fallen Leaves": mga larawan, recipe

Upang gumawa ng tulad ng isang itinuturing para sa mga kaarawan, anibersaryo o anumang iba pang pagdiriwang, kailangan mong stock up nang maaga ang mga sumusunod na sangkap:

• makapal na cream 30% taba - 360 g;
• sariwang gatas - full glass;
• buhangin puting asukal - 300 g;
• liwanag agag harina - 3 tasa;
• maliit na itlog ng manok - 2 mga PC;.
• Soda dining room - isang maliit na kutsara (kinakailangan upang patayin ang apple cider suka);
• cocoa powder - 2 malalaking spoons.

Mga pangunahing kaalaman sa pagluluto

Cake "Fallen Leaves" sa cream ay dapat simulan upang maghanda ng isang semi-liquid pagmamasa masa. Ito ay nangangailangan na ilagay ang kulay-gatas sa isang mangkok, pagkatapos ay idagdag ang wip itlog maliit na sukat at puting asukal. Ang lahat ng mga bahaging ito ay dapat ihalo na rin at mag-iwan sa isang tabi para sa isang isang-kapat ng isang oras, sa isang maximum maluwag matamis na sangkap dissolved. Dagdag dito, sa ang mga nagresultang slurry ay kinakailangan upang bayaran ang dining room soda apple cider suka, ibuhos ang gatas at ibuhos ang agag puting harina. Bilang isang resulta ng mga pagkilos na ito, kailangan mo upang makakuha ng isang malagkit base, na kahawig ng dough oladushek.

Upang cake "Fallen Leaves" ay mas maganda sa context ng bihasang chef inirerekomenda upang resort sa susunod na nanlilinlang: nilalamas na batayan ay dapat na hinati sa dalawang pantay na bahagi, ang isa sa kung saan ay dapat ibuhos tsokolate pulbos. Pagkatapos ng matagal na pagpapakilos, dapat mong makuha ang kuwarta liwanag at madilim na kulay tsokolate. Ano ang gagawin sa mga ito sa hinaharap, makikita mo ang sa ibaba.

Pagbe-bake ng mga biskwit sa oven

Sama-sama cake "Autumn Leaves" ay naghahanda para sa halos dalawang oras. Ngunit, naniniwala sa akin, oras at pagsisikap ay magiging ganap na nabigyang-katarungan. Sa katunayan, tulad ng isang pinong desserts ay bumigo sa iyo o sa iyong mga miyembro ng pamilya.

Kaya, pagkatapos ng paghahalo ng mga pangunahing kaalaman ay dapat magpatuloy sa kanyang heat treatment. Para sa ito ay kinakailangan upang kumuha ng isang malaking sheet ng sulatan o baking, at pagkatapos ay sa kanyang ibabaw vystelit sulatan papel. Kung hindi ka pa nito sa stock, ito ay pinakamahusay na upang bumili. Kung hindi, ikaw ay may upang maghurno cake gamit ang isang halaman ng langis, na kung saan ay tiyak na makakaapekto ang lasa ng hinaharap ng mga goodies.

Kaya, sa pagbe-bake ng papel ay dapat lay out ng isang malagkit base sa anyo ng mga maliit na mga Bolitas na gamit ang isang malaking kutsara. Dagdag pa rito, pagpoposisyon liwanag o chocolate biskwit desirably sa layo mula sa bawat isa at ang mga tagiliran 3-4 sentimetro. Ito ay dahil sa ang katunayan na sa proseso ng baking, sila ay tumaas at maging mas masagana.

Cook sa oven biskwit cake ay tumatagal ng tungkol sa 30-37 minuto, at pagkatapos na kailangan nila upang maging maingat na inalis mula sa papel at lubusang manlalamig.

Mga kinakailangang sangkap para sa cream

Cake "Fallen Leaves", ang recipe ng na isaalang-alang namin na maging magkano softer at gentler kung ang cream upang gawin itong likido. Kaugnay nito, para sa paghahanda ng isang pasta, napagpasyahan naming gamitin ang sumusunod na mga bahagi:

• Sariwang cream 30% taba - 300 ml;
• may pulbos asukal - 1 tasa;
• Cocoa pulbos - 1.5 malaking kutsara;
• dark chocolate na walang mani at iba pang mga inclusions - malaking tile (para sa topping).

Proseso ng paghahanda ng isang cream

Upang magsimulang mag-ipon out isang makapal mamantika cream sa mangkok ng isang blender at pagkatapos ay pumilantik ito Matindi ang maximum na bilis. Dagdag dito, ang mga naka mass ay kinakailangan upang ibuhos ang gatas asukal at muli ulitin ang proseso ng paghahalo. Sa pamamagitan ng ang paraan, ang cream bilang ang masa ay nahahati sa dalawang bahagi at ibuhos sa isa sa mga tsokolate pulbos. Bilang karagdagan, ito ay inirerekomenda upang paghiwalayin ang isang plato coarsely lagyan ng rehas ang chocolate bar.

pagbuo dessert

Upang bumuo ng isang magandang cake "Fallen Leaves", ay dapat kumuha ng isang flat malaking plato at random na ilagay sa kanyang liwanag biskwit. Dagdag dito, sila ay dapat generously greased puting kulay-gatas at ilagay ang cake muli, ngunit tsokolate kulay. Nangangailangan ito ng isang katulad na paraan upang masakop ang madilim na pasta. ay dapat na natupad ang mga pagkilos bago ang katapusan ng cake at cream. Sa katapusan ng ang keyk ay dapat na ganap na naka ibuhos matamis cream (puti o kasama ang madilim). Bilang palamuti handa magsabog ng dessert na kinakailangan ng isang malaking chips tsokolate.

Tamang supply ng lutong bahay na cake sa talahanayan

Hugis at pinalamutian ng cake ay dapat na ilagay sa isang pagpapalamig kamara at magbabad sa ito para sa tungkol sa dalawang oras. Sa panahong ito, maliit na biskwit ganap na hinihigop ang kulay-gatas ay napaka soft at banayad. Paglilingkod ito napakasarap na pagkain sa talahanayan ay kinakailangan, kasama ang mainit na tsaa o kape. Bon gana!