"Berlin" salad: ipapakita namin sa iyo kung paano magluto!

Sa pamamagitan ng "salad" ay karaniwang ibig sabihin ng halo ng durog na mga produkto lasa na may aromatic dressing. Ulam na ito ay karaniwang fed sa simula ng pagkain. Ang kanyang layunin - upang dalhin ang iyong ganang kumain at itakda ang mga tao sa pagkain. "Berlin" salad makaya na may ganitong misyon madali.

Ang klasikong bersyon

Kung nag-order ka ng "Berlin" salad sa anumang restaurant o cafe, ang waiter, ay malamang na magdala ng ulam na niluto ayon sa mga sumusunod na recipe.

300 gramo ng ham: 2 pinakuluang itlog, 1 pipino, matamis kampanilya paminta 1, 100 gramo ng keso, mayonesa at maliit na halaman.

Paghahanda ng isang ulam tulad nito:

1. Keso, tumaga sa isang kudkuran, at iba pang mga produkto hiwa sa cubes.
2. Ang mga bahagi ihalo sa isang mangkok salad, budburan herbs at mayonesa.

Ang nasabing "Berlin" salad ay maaaring agad na maghahatid. Hindi siya ay magkaroon ng panahon upang gumawa ng serbesa o magbabad. Cut produkto ay maaaring arbitrarily (hangga't gusto mo). Ngunit ito ay mas eleganteng "Berlin" salad mangyayari kung ham at pipino hiwa sa pinong strips. Greens ay pinakamahusay na kinuha dill at perehil.

Ang bilang ng mga produkto ay maaaring mabago depende sa kagustuhan sa panlasa. Tagahanga ng gulay na pagkain ay mas mahusay na kumuha ng isang maliit na mas mababa sa ham at keso. At ang mga taong nanonood ng kanilang mga numero, mayonesa ay maaaring gamitin "symbolically." Salad na ito ay lubos na mataas na calorie at nakapagpapalusog, kaya maaari itong kahit na gagamitin bilang isang hiwalay na ulam.

Isang ulam na may pinakuluang karne

Ang classic na paraan, siyempre, ay mabuti, ngunit may mga iba pang mga pagpipilian. Maaari kang magluto "Berlin" salad na may karne ng baka. Ang recipe ay bahagyang naiiba. Para sa litsugas kakailanganin 250 gramo ng pinakuluang karne ng baka, sibuyas pares, 1 kamatis, 1 matamis paminta, ang ilang balanoy dahon at 200 gramo ng berdeng mga gisantes. Bilang karagdagan, ito ay kailangan suka, gulay langis, asin, asukal at itim na paminta upang maghanda pasta.

Sangkap ay naging higit pa at paraan ng paghahanda ay nanatili sa parehong:

1. Karne at kamatis hiwa sa hiwa, at paminta - diced (dating ito ay dapat na inilabas mula sa mga buto).
2. Sibuyas pinakamahusay na giling rings o kalahating singsing. Ito ay magiging mas aesthetic. Pagkatapos ay ilagay ang pinaghalong sa pagputol ng isang halaman langis, asin, asukal at suka at hawakan ito para sa 20 minuto.
3. Lahat ng mga produkto ay handa na ilagay sa isang mangkok at dahan-dahan paghaluin.
4. Basil masira kamay at sabog ang mga ito sa itaas ng luto pinaghalong.
5. Ngayon ay kailangan nating gawin upang punan ang salad. Upang gawin ito, kailangan naming gawin ang parehong halaga ng suka at langis, pagkatapos ay idagdag sa asukal, paminta at asin. Takam na mabangong halo tanging kinakailangan bago serving.

Fantasy na may sausage

Salad na ito ay napaka-tanyag. Maraming mga housewives ay masaya na ihanda ang mga ito, at ang lahat ay sinusubukan upang gumawa ng sarili nitong "lasa" sa karaniwang recipe. Hindi masama lumiliko salad "Berlin" na may sausage. ang pinakamadaling, maaari kang pumili mula sa isang kasaganaan ng mga pagpipilian. Para sa mga ito kailangan lamang 400 gramo ng repolyo, 300 gramo ng sausage, 200 g ng mayonesa, 2 mga pipino, litsugas at isang maliit na peanut.

Ang proseso ng pagluluto ay nagsisimula sa pagputol ng mga produkto:

1. Ang lahat ng mga bahagi ay makinis tumaga. Repolyo repolyo ay karaniwang kinuha, ngunit maaari mong kunin at Beijing. Sausage ay pinakamahusay upang gamitin pinausukang. Ngunit kung sa ref naubos na taglay nito, ito ay multa o kahit pinakuluang sausage.
2. Ibuhos ang mga sangkap na inihanda sa mayonesa at ihalo dahan-dahan.
3. Lay out ng masarap na timpla sa litsugas dahon at budburan roasted peanuts.

Upang maghanda ng isang ulam, maaari kang magdagdag ng isang maliit na gadgad karot. Hindi ito sanhi ng kapahamakan ang lasa at gawin itong mas maanghang. Lettuce maaari lamang masira ang iyong mga kamay at idagdag sa ang kabuuang halo.

Di-pangkaraniwang gulay crop

Sa una ito ginagamit upang maisaalang-alang ng isang salad ulam na ginawa ng eksklusibo mula sa mga bahagi ng halaman. Mga Pagpipilian sa mix at may lasa fillings ay iba-iba. Ang pangunahing bagay na ang ulam ay makatas, masarap at kapaki-pakinabang. Para sa nasabing layunin ang perpektong salad
Berlin dilaw.

Sa unang tingin, ito ay isang karaniwang gulay pananim. Maliit kochanchiki na may kulay-dilaw-berde maluwag, bahagyang mamantika dahon asta tunay hindi nakaaakit. Ito ay lumalaki tulad ng isang himala sa labas ng ordinaryong seedlings lang 1.5-2 buwan. Ngunit oras na ito ay sapat na para sa kanya upang maging isang tunay na pantry panlasa at kapaki-pakinabang katangian.

Malambot na kulay-dilaw na litsugas ay maaaring gamitin para sa mga palamuti, at bilang isang hiwalay na ulam. Juicy, bahagyang matamis-tamis na lasa, ito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng karotina, yodo, iba't-ibang macronutrients at sa gayon ay mahusay na antioxidants. Isang kasaganaan sa chemical komposisyon ng mga bitamina B, C, E, nagbibigay-daan sa upang bigyan sa anumang ulam napaka-nais na ari-arian toning.