Ano ang nangyayari? Ano ang mga klase ng mga sangkap. Ang pagkakaiba sa pagitan ng organic at tulagay sangkap

Sa buhay namin ay napapalibutan ng iba't-ibang mga katawan at mga bagay. Halimbawa, sa mga lugar ng mga bintana, pinto, talahanayan, lamp, kopa, sa kalye - kotse trapiko, aspalto. Anumang katawan o mga bagay na binubuo ng mga bagay na ito. Ang artikulong ito ay tatalakayin na tulad ng isang sangkap.

Ano ang kimika?

Ang natural na agham na pag-aaral sa mga organic at tulagay sangkap, ang kanilang mga istraktura, katangian at conversion sa kemikal reaksyon. Kimika ay kabilang sa isa sa mga malawak na mga lugar ng natural science at ito ay pag-aaral ng pakikipag-ugnayan sa pagitan ng mga molecules at atoms. Nagbibigay ito ng isang malinaw na ideya ng kung ano ang isang sangkap, at ay masyadong malapit na naka-link sa physics at biology, at samakatuwid ay tumutukoy sa natural na agham.

Ang halaga ng kimika sa buhay ng tao

Mineral, buhay na organismo, mga bato at ang kapaligiran ay binubuo ng iba't ibang mga ratio ng parehong elemento. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng buhay at walang buhay na likas na katangian na kung saan molecule ay nabuo mula sa mga tiyak na mga sangkap kemikal. Kritikal sa kabuhayan ng ating biosphere ay magiging isang cycle ng mga kemikal na elemento.

Buhay ng isang tao ay imposible nang walang pang-industriyang mga produkto ng (pagkain, bitamina, gamot, cosmetic sangkap, gawa ng tao fibers, mga materyales konstruksiyon, isang iba't ibang mga paints at varnishes, fertilizers at maraming iba pang mga bagay).

Molecules at atoms

Ang anumang sangkap na binubuo ng napakaliit na particle na tinatawag na molecule (mula sa Latin - mass). Ang lahat ng mga molecule ay binubuo ng higit pang mga mikroskopiko particle - atoms, o sa halip, sa mga core na napapalibutan ng panloob at panlabas na mga electron na bumubuo ng kemikal bono. Atoms ay may isang tiyak na timbang, at samakatuwid ang komposisyon ng mga bagay ay pare-pareho. Ang mga pangunahing tampok ng istraktura ng Molekyul ay natagpuan sa pananaliksik ng mga reaksyon kemikal, pag-aaral ng chemical compounds at ang paggamit ng pisikal na pamamaraan. Ang atoms sa molecules ay konektado sa pamamagitan ng kemikal bono. Mikroskopiko particles sa isang Molekyul maaaring maging parehong positibo at negatibong sisingilin.

Ang konsepto ng mga sangkap

Ano ang matter? Substance ay itinuturing na mga bagay na ipinagsasalita ay binubuo ng lahat ng mga katawan at mga bagay sa nakapalibot na kalikasan. Ang anumang sangkap na naglalaman ng Molekyul at isang Molekyul, sa pagliko, ay binubuo ng mga atomo. Halimbawa, ang isang bakal kuko ay magiging isang katawan, at iron - substansiya. Ang anumang sangkap ay may isang tiyak na hanay ng mga pisikal at kemikal na mga katangian.

Mga pisikal na katangian ay kinabibilangan ng mga katangian na makilala ang isa mula sa iba pang mga sangkap. Kabilang dito ang: pisikal na estado, density, solubility, kulay, ningning, temperatura (bulak o melting point), paglipat ng koryente.

Chemical Properties - Properties sangkap tumauli at ipakilala ang kanilang sarili sa proseso ng kemikal (reaksyon).

Ang bagay ay upang ipakilala kimika sa mga pisikal at kemikal na mga katangian ng mga sangkap.

iba't-ibang mga sangkap

May isang klase ng mga sangkap na May mga simple at complex. Sa pamamagitan lamang isama ang sangkap na binubuo ng mga atoms ng parehong elemento kemikal. Halimbawa, molecule ng tining gas (neon, argon, oxygen, bromine, yodo). K kumplikadong isama ang lahat ng sangkap na nabuo dahil sa ang koneksyon ng iba't-ibang mga atom (tubig, asin, carbon dioxide, potasa permanganeyt, sucrose). Aktibong sangkap - sangkap sa isang reaksiyong kemikal na may kakayahang pagbabawas ng ibabaw igting sa isang concentration sa ibabaw.

organic na mga sangkap

Kabilang sa kategoryang ito ang lahat ng mga sangkap na ang komposisyon ay kabilang ang carbon. Isang exception ay ang mga carbides, carbon oxides, carbonates at cyanides at carbon na naglalaman gases.

Molekyul sangkap ng saccharides binubuo ng tatlong elemento, at ito ay ang pangunahing pinagkukunan ng enerhiya para sa buhay na organismo. Monosaccharide - isang compound nang walang sumasailalim sa pagkikristal. Oligosaccharides (sucrose, lactose, moltous) ay binubuo ng dalawa, tatlo o apat na mga molecule ng monosaccharides. Sumailalim pagkikristal. Polysaccharides (glycogen, almirol, Araban, xylans) malasang panlasa at hindi malulutas sa tubig. Ang kanilang mga pangunahing pag-andar - pagsali, bonding at umiiral ng mga cell. Upang nabibilang sa isang grupo ng mga lipid compounds naroroon sa lahat ng buhay na mga cell. Sila hitsura simpleng chain carbon o residues sa cyclic molecules. Nahahati sa taba (triglycerides at neutral) at lipids. Ito ay mahirap esters. Mataba acids (stearic, ricin) ay matatagpuan din sa mga buhay na organismo. Ang mga lipid - taba-tulad ng sangkap na mahalaga dahil sa kanilang istraktura. Sila ay bumuo ng malinaw na nakatuon fibers. Sa pamamagitan ng enzymes ay aktibo biological na proseso accelerators ng protina kalikasan. Hindi sila matibag sa mga reaksyon at chemical catalysts ay naiiba mula sa mga na ay magagawang upang madagdagan ang reaksyon rate sa normal na kundisyon.

inorganics

Sa pamamagitan ng tulagay sangkap ay kinabibilangan ng tubig, oxygen, carbon, hydrogen, nitrogen, potasa, kaltsyum, sosa, posporus, asupre.

Tubig ay isang mahalagang kakayahang makabayad ng utang at isang pampatatag. Ito ay may isang malakas na kapasidad ng init at thermal kondaktibiti. Nabubuhay sa tubig kapaligiran ay kanais-nais para sa mga pangyayari ng mga pangunahing mga reaksyon kemikal. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng transparency at halos lumalaban sa compression.

Ang istraktura ng maraming mga non-protina nitrogen compounds ay kasama. Sulphur ay aktibong kasangkot sa kanilang mga construction. Karamihan sa mga buhay na organismo ay naglalaman ng posporus sa mineral form. Potassium ay natagpuan sa mga cell sa anyo ng mga ions. Pinasisigla nito ang mga enzyme protina balanse. Sodium ay isang bahagi ng dugo at gumaganap ng isang pangunahing papel sa ipinaguutos ang balanse ng tubig ng buong organismo. Iron ay aktibong kasangkot sa proseso ng paghinga, potosintesis at ito ay isang bahagi ng pula ng dugo. Sa pantao diyeta ay araw-araw 2 mg tanso. Ang kanyang kakulangan ng ipinapakita anemia, gana disorder at sakit sa puso. Mangganeso ay nakakaapekto sa proseso ng renewal sa mga halaman. Sink cleaves may karbon acid. Boron ay nakakaapekto sa paglago ng mga iba't-ibang mga organismo. Sa kanyang kawalan sa lupa mamatay off bulaklak at kondaktibo channel sa halaman. Molybdenum aktibong destroys mga parasito at nakakuha ng malawak na popularidad sa mga halaman.

Ang iba't ibang mga tulagay at organic na mga sangkap?

Lalo na malakas na panlabas na pagkakaiba sa pagitan ng dalawang grupo kahit na. Ang pangunahing pagkakaiba ay namamalagi sa ang istraktura kung saan ang tulagay sangkap ay non-molecular istraktura, at organic - molecular.

Tulagay sangkap ay non-molecular istraktura, kaya ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na temperatura ng pagkatunaw at kumukulo temperatura. hindi sila naglalaman ng carbon. Kabilang dito ang mga marangal na gas (neon, argon), metal (kaltsyum, kaltsyum, sosa), amphoterics (bakal, aluminyo), at nonmetals (silikon), hydroxides, binary compounds, asing-gamot.

Organic sangkap na molekular istraktura. Mayroon silang isang medyo mababa ang temperatura ng pagtunaw, at sila mabilis na mabulok kapag nainitan. Higit sa lahat binubuo ng carbon. Mga pagbubukod: carbides, carbonates, carbon oxides at cyanides. Carbon ay nagbibigay-daan upang bumuo ng isang malaking bilang ng mga kumplikadong compounds (sa kanilang mga likas na katangian ay higit sa 10 milyong).

Karamihan sa kanila ay nabibilang sa klase ng biological kapanganakan (carbohydrates, protina, lipids, nucleic acids). Ang mga compounds na isama sa kanyang istraktura nitrogen, hydrogen, oxygen, posporus at sulfur.

Upang maunawaan kung ano ang mga sangkap ay kinakailangan sa kasalukuyan, kung ano ang papel nito sa ating buhay. Pakikipag-ugnay sa iba pang mga sangkap, ito ay bumubuo ng bago. Nang walang mga ito, ang kabuhayan ng mga nakapaligid na mundo ay hindi maaaring paghiwalayin at hindi sukat akalain. Lahat ng mga item ay binubuo ng ilang mga sangkap, kaya maglaro sila ng isang mahalagang papel sa ating buhay.