Ano ang masarap na lutong bahay na cake shop - isang katotohanan na kinikilala. At hindi lamang dahil siya ay naghahanda ng mataas na kalidad ng pagkain (gawin ang isang bagay para sa aking sarili!). Ang lihim ng matagumpay lalo na dish sa ang katunayan na ang anumang mga mahusay na babaing punong-abala, ang paggamit ng mga klasikong recipe, nagdadagdag sa kanila ng isang bagay ng kanilang sarili, e-eksperimento sa mga sangkap at ang kanilang dami. Ang resulta ay tulad desserts na Yum!
Honey cake na may pinatuyong prutas: paghahanda
Ang isang halimbawa ay ang pinya honey cake. Ang sikat na cake na kilala para sa halos isang dosenang mga pagpipilian. Ang bawat isa sa mga ito ay mabuti sa kanyang sariling paraan, at ikaw ay tiyak ay may tried at pinakamatagumpay na paraan ng paggawa nito. Nais mo bang subukan ang isang pinya honey cake na may pinatuyong prutas? Pagkatapos ay kailangan mo ng 3 itlog, isang third ng isang baso ng gatas, hangga't konyak o brandy 2 tasa tinadtad pinatuyong prutas, 180 gramo ng soft butter, kalahati ng isang lata ng de-latang pinya o higit pa, agag harina para sa pagmamasa ang masa ng daluyan kapal, 100 g ng likido honey. Upang pinya honey cake naka sa isang kakaiba, napaka-kaaya-aya lasa, ang ilan sa mga bahagi para sa dessert kailangan mo upang maghanda nang maaga. Sa partikular, ang mga pinatuyong buuing muli, hugasan, tuyo at ibuhos ang alak. Takpan ang kawali na may takip at iwanan sa mahawahan para sa 8-10 na oras.
Honey cake na may pinatuyong prutas: pastries
Ang susunod na araw, maaari ka nang ihanda ang pinya honey cake. Upang gawin ito, alisin ang pinya sapal mula sa mga bangko, hayaan maubos ang juice at tagain ito sa maliit na cubes. Oil room temperatura, halo-halong may honey at palis panghalo hanggang homogenous. Patuloy na palis, ipasok ang itlog. Pagkatapos ay idagdag ang brandy inilabas mula sa pinatuyong prutas (hindi pagpindot, hayaan ang alak makakakuha sa masa!) At pineapples. Gumalaw. Pagbuhos ng gatas at podsypaya harina, masahin ang masa, ang pagkakapare-pareho katulad ng isang makapal na cream. Pagbe-bake ng ulam (mas maganda pag-ikot, na kung saan ay lutong muffins) ng husto grasa na may gulay langis, ilagay ito sa ang kuwarta sa isang kutsara, mag-ayos at ilagay sa isang pre-heated oven. Maghurno para sa tungkol sa 40 minuto, pagsuri sa kahandaan ng isang match: kung hindi mo makakuha ng marumi sa pagsubok, at pagkatapos ay ito ay posible upang alisin. Kapag ang cake honey cake (photo nagpapakita kung paano pampagana mukhang) ng ilang mga cool na, maingat na alisin ito mula sa magkaroon ng amag. Palamutihan na may natitirang mga singsing pinya, budburan may pulbos asukal, gupitin sa hiwa at dalhin sa talahanayan.
Cake ng honey oat pagsubok: components
Original cakes ikaw, kung ang masa magluto para sa kanya mula sa trigo harina at oatmeal. At na cake honey cake, isang larawan na nakikita mo, ay isang malambot, maamo, para sa kanya ay dapat gawin ang cream. Upang kumuha ng eksaminasyon, 250 g ng agag harina at ang parehong halaga ng obena mga natuklap "Extra" uri, kalahati ng isang tasa ng asukal at kalahati ng isang tasa ng honey, ang parehong dami ng kulay-gatas, 100-120 g ng mantikilya o margarina, 1 itlog at tungkol sa kalahati ng isang tsaa kutsara ng soda. At kaya, bilang kami ay may honey cake na may pinya, at pagkatapos ay mag-ipon up ng isang garapon ng naka-kahong prutas o sariwang.
Cake ng honey kuwarta oat: Cooking
Sa una, pagdidilig sa mga harina sa baking soda, gumalaw at suriing mabuti sa mangkok. Hiwalay butter room temperatura at gumalaw sa asukal giling hanggang uniporme. Idagdag sa mga natitirang mga sangkap, pukawin muli. Tanging pagkatapos ay idagdag ang harina, masahin ang masa. Takpan ito at iwanan ang "pahinga" para sa 15 minuto Pagkatapos noon, hatiin ang kuwarta sa ilang mga pantay-pantay na mga bahagi, roll ang mga ito sa pag-ikot layer 3 mm makapal at maghurno hanggang ginintuang sa isang oven na pinainit sa 200 degrees. O sa isang dry frying pan sa gas. Para sa mga cream, palis kalahating tasa ng sariwang, madulas, makapal na cream na may isang baso ng asukal. Gupitin ang mga hiwa ng pinya sapal. Kung kumain ka walnuts, pagpura-pirasuhin ang mga ito. Ang bawat cake generously grasahan ang cream, budburan mani, lugar pinya. Ang tuktok ng cake masaklawan din cream, prutas piraso at budburan kulay natuklap ng niyog. Ilagay ang dessert sa ref para sa isang araw - na pagpapabinhi. Pineapple cake honey cake lutong ayon sa recipe na ito, ay maging isang mahusay na palamuti ng talahanayan sa isang family reunion.
Honey cake na may cloves
Kung gusto mo mag-eksperimento sa spices, ikaw ay tiyak na tamasahin ang isang ito recipe. Ang kakaibang uri nito ay namamalagi sa ang katunayan na ang masa ay nakalagay banilya (o banilya asukal, na kung saan, hindi sinasadya, ay maaaring idagdag sa inihurnong kalakal, at mga de-resetang sa itaas, lalo na sa kulay-gatas) at lupa cloves. Ngunit ilista ang lahat ng mga bahagi na gumawa ng paghahanda ng isang cake honey cake na may pinya: 250-300 gramo ng likido honey o pinainitan, kalahating kilo ng harina, itlog, 50-70 g margarin o butter (makabuo at tinunaw na mantika ng baboy), 100 g ng asukal, kalahating tasa ng malakas na infused tea - maaari na may aromatic additives - jasmine, lemon at bergamot. Pati na rin ang isang dosenang at isang kalahati ng dry durog sibuyas buds. Sa isang mangkok Ilagay ang honey, asukal, mantikilya, itlog, cloves at ibuhos tsaa. Paghaluin at talunin ang pinakamahusay na. Ang harina Gumalaw sa baking soda at idagdag ang lahat ng langis timpla; masahin ang masa. Ilagay ito sa isang nilangisan pagluluto sa hurno ulam na may mataas na gilid at ilagay sa isang preheated hurno sa 200 degrees para sa 20 minuto. Ilabas at ipaalam ito cool down, pagkatapos ay isang silk thread o isang napaka-matalim kutsilyo, gupitin ang mga cake sa 2. Pre-magluto ng cream ng letse-kondensada. Gupitin ang mga hiwa ng pinya sapal. Maaari mong ilagay ang mga ito sa mga layer cake, punan na may cream. Ang tuktok ng cake, at langis cream, budburan gadgad gatas na tsokolate. Well, ang nagustuhan mo?
Honey cake na may icing
At sa wakas, isa pang masarap na recipe para sa honey cake. Ang highlight ng goodies - sa tsokolate tumpang. Sangkap: kalahati ng isang kilo ng harina, kalahati ng isang kutsara ng masa baking powder o baking soda, 120 g mantikilya o margarina, kalahating tasa ng kulay-gatas at kalahati ng isang tasa ng honey, isang tasa ng asukal, 2-3 itlog. Mantikilya o margarina pahihilagpusan sa isang paliguan ng tubig. Magdagdag ng asukal at honey at paghalo hanggang hanggang sa ang mga sangkap ay dissolved (na may paliguan ng tubig hindi tinanggal). At pagkatapos ay tanggalin ang kawali mula sa init, ibuhos ang masa sa isang mangkok, idagdag ang harina, pampaalsa, kulay-gatas at itlog at masahin ang masa. Roll sa isang ball, bigyan ng kaunti rasstajal, pagkatapos ay hatiin sa 3 bahagi. Ang bawat roll sa cake at maghurno para sa 15 minuto sa isang temperatura ng 220 degrees. 2 baso ng kulay-gatas at isang tasa ng asukal, palisin ang cream. Grasahan ang mga ito cakes, laying hiwa ng pinya. Pakuluan 3 tablespoons ng magpakinang may slide trays tsokolate, asukal at kalahating tasa 5 tablespoons ng gatas. Cooking oras - 10 minuto. Hayaan ang kinang cool na sa mainit-init, ibuhos sa kanya ng isang cake sa refrigerator upang palamig. At mapagmataas upang ipakita ang kanyang bahay!