Pagluluto na may cheese puffs

Ang peak ng culinary kahusayan babaing punong-abala ay masarap pastries. Dapat ito ay nabanggit na sa karamihan ng mga kaso ito ay hindi nangangailangan ng masyadong maraming pagsisikap at oras, mo lang pumili ng isang recipe na ay masiyahan ang lahat sa bahay. Isang opsyon para sa naturang mga pagkaing maaaring maging isang puff na may keso.

Kadalasan ulam na ito ay kinuha yari kuwarta, na ngayon ay naibenta sa halos lahat ng supermarket. Gayunpaman, maaari itong gawin nang nakapag-iisa. Kaya, upang gumawa ng espongha pastry na may keso, kuwarta recipe ay tulad ng sumusunod. 250 gramo ng harina ay nakuha ng isang pakete ng mantikilya, kalahating tasa ng gatas, isang packet ng dry lebadura , at dalawang itlog. Ang bahagyang warmed gatas backfilled at paghalo ng lebadura at asukal. Pagkatapos nito, eto ay idinagdag sa harina hanggang sa masa ay kneaded na stick.

Thinly pinagsama tatsulok na porma, na decomposes bahagi ng lamog mantikilya. Kamakailang mga anggulo test ay interconnected ng pagkuha ng isang parihaba na pinagsama out muli. Ang pamamaraan na ito ay dapat na paulit-ulit na ilang beses, matapos na kung ang kuwarta i-cut ang ilang mga parihaba. Sila ay ilagay ang pasta at ang mga gilid matatag zaschiplyayutsya. dapat kong sabihin na puffs na may cream cheese ay maaaring maging ng anumang hugis, square, hugis-parihaba, tatsulok.

Mayroong ilang mga pagpipilian para sa pagpuno, ang pinakamadaling isa ay minasa na may asukal, cottage cheese. Dito maaari mong idagdag ang tinadtad minatamis prutas, sariwang o frozen berries. Sa mga kasong ito ito ay kinakailangan ng mas mahusay zaschipnut gilid upang ang juice nahango mula sa kanila, hindi lumitaw sa proseso ng pagbe-bake. Kaya, ito ay posible upang magluto puff na may seresa at cream cheese. Para sa isang pagpuno berries ay nalinis mula sa mga buto, gupitin sa maliit na piraso (maaari mong iwanan sa anyo ng mga halves), punan na may asukal, at pagkatapos dito ay ipinakilala keso.

Gayunman, pagpuno para sa pintog ng matamis na may cream cheese ay maaaring maging hindi lamang matamis. Orihinal na ulam ay maaaring inihurnong na may keso at ham. Para sa isang pagpuno kinatatayuan hadhad sa pamamagitan ng isang salaan cottage cheese na may halong tinadtad gulay. Hiwa-hiwalay, pagpura-pirasuhin ang ham sa maliliit na piraso (maaari mong gawin ang mga lutong sausage). Nalinis, gupitin sa kalahati rings at pinirito hanggang golden brown katamtamang laking sibuyas. Ham at sibuyas ay idinagdag sa cottage cheese sa lasa, idagdag ang tinadtad pinakuluang itlog.

Paghahanda ng cheese puff sa isang hurno sa mababang temperatura. Upang pagbe-bake na ibabaw ay nakuha ng isang ginintuang kulay at ningning, ito ay inirerekomenda upang grasa ito luto asukal syrup o itlog yok. Bago ka mag-ipon out sa isang baking produkto, dapat ibabad ito sa malamig na tubig. Grasa o langis ulam kapag inihahanda espongha pastelerya ay hindi inirerekomenda.

May ay isang recipe na kung saan cottage cheese ay halo-halong direkta sa masa, at ang lasa ng ulam na mas masahol pa ito ay makakakuha. Kaya, ito ay magdadala sa kalahating kilo ng keso, dalawang tasa ng harina, isang pakete ng mantikilya at kalahati ng isang tasa ng asukal. Ang kulta progressively interferes oil dati nang tunawin at ibinuhos harina na kung saan ay idinagdag kalahating kutsarita pampaalsa. Masahin ang masa at ilagay sa isang cool na lugar para sa isang oras. Pagkatapos ito napupunta sa, ito lulon out ng isang manipis na layer at gupitin maliit na lupon. ang mga ito ay mula sa isa at dipped sa asukal, at pagkatapos ay tiklupin ng partido sa loob. At muli mahulog sa asukal sa isang tabi, at inilatag out sa isang malinis na baking sheet. Lutong hour puff kalahati sa 180 degrees. Hot produkto ay sprinkled na may pulbos asukal at gadgad tsokolate.

Dapat ito ay nabanggit na ang mga puffs ay ginawa medyo mabilis at madali, lalo na kapag kinuha yari masa, na lubos na pinapasimple ang gawain ng maybahay. Samakatuwid, maaari isang madalas na matuwa nang labis ang mga mahal sa buhay ang masarap at mabangong pastry na may minimal downtime.