Paano upang magluto ng pabo

Sa ating bansa, ang turkey ay hindi maaaring tinatawag na isang napaka-pangkaraniwan produkto. Samakatuwid, hindi maybahay bawat nakakaalam kung paano magluto ng pabo sa oven. Ngunit ang ulam ng mga ito kahanga-hangang ibon ay nagkakahalaga ng isang subukan ang bawat: ito hindi lamang ay may mahusay na lasa, ngunit din kapaki-pakinabang sa nutritional punto ng view.

Hindi mo alam kung paano magluto ng pabo? Ngunit ito ay isang napaka-pangkasalukuyan mga de-resetang para sa anumang okasyon. Gamit ito, ang iyong mga holiday talahanayan ay maging mas laganap sa treats at mayaman. Hindi ko ito kailangan ng karamihan para sa talahanayan holiday? Mapapansin na ang paraan upang magluto ng pabo sa manggas ay halos kapareho ng recipe sa ibaba.

Ang pinakamahusay na paraan upang maghanda ay upang kumuha ng isang sariwang turkey, ngunit kung ito ay hindi posible, fit at frozen. Ngunit tandaan na kailangan mong magtunaw ito lamang sa isang natural na paraan, nang walang sinusubukan upang mapabilis ang proseso ng microwave o maligamgam na tubig.

Paano upang magluto ng pabo

Kaya, upang lutuin ang pinaka masarap na maligaya turkey kakailanganin:

- trehkilogrammovaya turkey bangkay;

- 200 gramo ng kastanyas;

- halaman ng dyuniper berries;

- 150 gramo ng pinatuyong plum;

- 150 gramo ng luto sausages at ang parehong bacon;

- laurel, rosemary, paminta at asin;

- dry white wine;

- Brandy;

- ng ilang tablespoons ng mantikilya at langis ng halaman.

Pakuluan ng mga kastanyas, pre basa ito sa tubig alat sa pamamagitan ng pagdagdag ng ilang mga halaman ng dyuniper berries at dalawang bay dahon. Magluto sa kanila ang tungkol sa kalahati ng isang oras, hanggang sa sila kumuha ang katayuan ng isang puno ng pagluluto. Ngayon magbabad ang prun sa maligamgam na tubig. Upang gawin ito ay simpleng punan ito sa tubig at ipaalam sa stand para sa isang habang.

Dagdag dito, kung binili mo ang turkey sa mga internals kung matupok ito sa iyong sarili. Tiyan at atay - perpekto sangkap para sa pasta. Opal sa apoy, at dahil doon pag-alis ng mga natitirang mga himulmol at mga balahibo. Kung gusto mo, maaari mong alisin ang mga buto, ngunit ito ay isang amateur.

Para sa pasta kailangan mong magprito sa isang pan ay pinakuluang at tuyo kastanyas. Ilagay sa ibaba ng maliliit na piraso ng mantikilya, pagkatapos Hatiin ang ilang mga purong mga kastanyas (iwanan ang natitirang buo). Alisin ang prun buto at hatiin ito.

Dalhin ang isang malaking palayok, ilagay ito makinis tinadtad lutong sausage, prun, mga kastanyas at bacon bits. Ang lahat ng ito at timplahan ng asin, duguan at paminta. Ang resultang timpla ibuhos ng isang maliit na baso ng brandy. Ang numero pumili ayon sa gusto mo. Lahat ihalo na rin. Basta huwag masahihin ang ingredients, ginagawa ang timpla ganap na homogenous.

Ngayon, na nagsisimula sa ang mga nagresultang pinaghalong turkey at bang tahiin ang puting thread dito. Basta huwag masyadong masikip upang puntos ang isang ibon, dahil ang lahat ng pagpuno ay maaaring makakuha ng out sa panahon ng pagluluto. Para sa mas higit na lakas itali turkey malakas na thread. Top na may ilang hiwa ng tusino, kaya ito ay magiging mas malambot.

Matapos ang lahat na ay tapos na, kailangan mo na mag-iwan ang mga ibon para sa dalawang oras sa isang cool na lugar. Pagkatapos kung saan ito rehas na bakal halo ng asin at paminta at ilagay sa isang malaking palayok o pan. Magdagdag ng ilang tablespoons ng mirasol langis, ng ilang bay dahon, ulo ng bawang, isang grupo ng mga rosemary. Ngayon ang lahat ng bagay ay handa na, maaari mong magpatuloy sa susunod na hakbang.

Pagluluto kailangan turkey sa isang preheated hurno sa 180 ° C. Ang oras ng pagluluto ay maaaring mag-iba ng kaunti (2 o higit pang oras). Depende ito sa laki ng mga ibon. Regular na pagdidilig turkey sabaw o alak. Sa huling 15 minuto, dagdagan ang oven temperatura. Maaari mong gawin ang isang maliit na naiiba: upang ilagay ang ibon sa ilalim ng grill, ito ay bigyan ito ng isang magandang tanawin at isang masarap na tinapay.

Ihatid ang turkey pinakamahusay buo. Ilagay ito sa isang cutting board, na angkop ang laki, at i-cut nang direkta sa talahanayan.

Ngayon alam mo ang mga recipe para sa kung paano magluto ng pabo. Ngunit tandaan na ang recipe na ito ay hindi lamang ang isa at totoo. Eksperimento, marahil ay gusto mo ng recipe, kung paano magluto ng pabo hiwa, halimbawa.