Paano upang magluto ng lasagna sa bahay mabilis?

Ang tradisyunal na recipe ng maraming mga sikat na pagkain ay madalas na lumipas down mula sa henerasyon sa henerasyon. Pakikipag-usap tungkol sa kung paano lutuin sa bahay lasagne, ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na ang proseso ay medyo simple. Kaya, kakailanganin mong:

- 0.45 kilo hindi masyadong talamak na pinausukang sausage (walang sheath);

- 0.45 kilo ng keso o ricotta cheese;

- 0.45 kilo ng mozzarella cheese;

- 1 malaking garapon ng hiwa de-latang mushroom ;

- Lozenges lasagne o manipis na pita;

- 2 maliit o 1 malaking jar anumang spaghetti sauce;

- parmesan cheese.

Paano upang magluto ng lasagna sa bahay? susunod na recipe

Paghaluin sausage, keso (o ricotta keso), keso, Mozzarella at mushroom sa malaking mangkok. Hatiin ang pinaghalong sa tatlong bahagi. Grasa ang pan na may mataas na mga gilid ng isang maliit na halaga ng langis ng halaman. Ilagay ang 1 o isa cake layer sa ibaba ng lavash, ikinakalat tungkol sa tuktok katlo ng mga sauce. Cover na may isa pang layer ng masa, at upang ang sauce ay ganap na sarado. Magdagdag ng 1/3 halo ng sausage at keso. Ulitin ito ng ilang beses upang ang huling layer ay binubuo ng mga sausage at keso. Masakop ang layer na ito cake at ipamahagi ito sa huling ikatlong ng sauce. Budburan gadgad parmesan nagreresulta lasagna. Takpan may Foil.

Paano upang magluto sa bahay ng lasagna sa oven? pagluluto sa hurno

ulam ay dapat na lutong 40 minuto sa hurno sa 180 degrees. Pagkatapos ay tanggalin ang top foil at ilagay sa oven para sa isa pang limang minuto hanggang sa keso ay hindi maging brown. Cooking oras ay maaaring mag-iba depende sa uri ng oven na ginagamit mo. Patuloy na sundin ang mga tagubilin sa kung paano magluto sa bahay lasagne, hayaan ang ulam umupo para sa 10 minuto bago serving.

Bilang karagdagan, maaari mong baguhin ang lasa ng pagkain, ang paggawa ng iyong sariling homemade sauce sa halip ng sa tindahan. Ito ay mangangailangan ng pantay na mga bahagi ng kintsay, karot at sibuyas, na kung saan ay palayasin simmered may mga naka-kahong mga kamatis.

Ang ilang mga karagdagang mga tip sa kung paano magluto sa bahay lasagne

Ito ay kinakailangan upang gamitin ang tungkol sa isang kutsara o higit pa sa olive oil kapag pagluluto ng mga pagkain, pati na ang halagang ito ay maiwasan ang pagdirikit test.

Kung hindi mo gamitin ang yari tinapay na pita at sariwang kuwarta para sa noodles, tiyakin na ito ay inihurnong sa pamamagitan ng hanggang malambot.

Pagpili ng up ng mga sangkap para sa paghahanda ng pagkain, panatilihin sa isip na ang pinakamahusay na ricotta cheese pinagsama sa iba pang mga sangkap, kaya mas mabuti kaysa sa cottage cheese. Kung hindi ka maaaring bumili ito keso, subukan upang palitan ito ay taba kubo keso.

Dahil anumang maginoo recipe ng lasagna ay hindi umiiral, maaari kang magdagdag sa kanilang paghuhusga ng ilang mga sangkap. Dalawang maliit na lata ng tinadtad olive upang maging napaka-ganda ng hiniwang sariwang mga kamatis. Gayunpaman, kung gusto mong magluto ng lasagna bahay ng pita na may mga kamatis, idagdag ang mga ito pagkatapos na alisin ang foil sa huling yugto ng baking (kung hindi makakakuha ka ng basa masa).

Sa kabila ng ang katunayan na ang Mozzarella ay matatagpuan sa sale durog, mas mahusay na kuskusin ito sa kanilang sarili. Bilang karagdagan, maaari mong gamitin ang keso sa halip na Parmesan Romano. Hiwa cheese ay magiging kasing ganda ng gadgad.