Paano upang magluto ng itlog dumapo? mga recipe sa pagluluto

Paano gamitin ang red o black caviar, alam ng lahat. Ito napakasarap na pagkain mga kalsada. Ngunit ang mga itlog ng mga iba't-ibang mga freshwater isda ay makakakuha ng sa amin wala, tulad ng sinasabi nila, sa load. Ano ang dapat kong gawin dito? Itapon o ipamigay ang isang pusa? Huwag magpadalus-dalos! Sa artikulong ito ay namin ipaliwanag kung ano ang maaari maging handa mula sa mga itlog na hapunan. At, siyempre, upang ibahagi ang mga recipe. Sa kanyang raw form, ang produktong ito ay, sa kaibahan sa napakasarap na pagkain ng caviar Sturgeon at salmon, hindi masyadong malasa. Dahil sa kanyang astringency ay nag-aatubili upang kumain kahit gutom na pusa. Samakatuwid, mayroong isang pagpuna na dumapo roe ay may lason. Ngunit ito ay isang mitolohiya. Kung ikaw lutuin ang mga itlog sa isang espesyal na paraan, dahil ito ay posible na gumawa ng isang iba't-ibang masasarap na pagkain. Ang pinaka-mahalagang pamamaraan - pagbuburo. Sa ibaba ay namin sabihin tungkol sa kanya. Ngunit sa karagdagan sa pagbuburo roe dumapo maaari kang manigarilyo, pigsa, magprito, gumawa ng kanyang patties, hash Browns, pancake. Matapos basahin ang aming mga artikulo, ikaw ay magagawang upang piliin ang naaangkop na recipe.

Pagbuburo. Ang pinakamadaling paraan

Ang mga tindahan ay matatagpuan garapon na puno na may puting itlog. Ito ay sibat, pamumula, herring, dumapo. Of course, hindi ito nangangahulugan kaya matikas bilang pula o itim na caviar. Ngunit kapaki-pakinabang na mga ari-arian bahagyang mababa sa mga delicacies. Protina, wakas-3, posporus, potasa, folic acid, bitamina - ang lahat ng mga sangkap ay naglalaman ng perch itlog ng isda. Paano upang magluto ang produkto sa tahanan? Narito ang isang simpleng recipe. Una ito ay kinakailangan upang i-release itlog mula sa kanyang coating film at lubusan anglaw na may tumatakbong tubig. Pagkatapos ay ilagay sa isang mangkok at idagdag ang asin sa lasa. Gumalaw whisking paggalaw. Sa ibabaw ng magaan na foam na lumabas. Mag-iwan sa para sa sampung minuto nag-iisa. Pagkatapos volem dalawa o tatlong tablespoons ng anumang halaman ng langis. Vzobem muli gamit ang isang tinidor. Ilipat sa isang malinis at dry glass jar. Punan na may gulay langis upang matakpan nito ang itlog kalahati ng isang sentimetro. Wala nang mix. Mahigpit na isara ang garapon at palamigin. Pagkatapos ng limang araw, ang iyong mga delicacy handa na.

Ang isa pang paraan ng pagbuburo, o kung paano magluto itlog dumapo sa bahay

Ang pamamaraan na ito inherits industriya. Una, kami ay gumawa ng atsara. Ibuhos sa isang pan vsyplem litro ng tubig at dalawang tablespoons ng asin. Kami ay ilagay sa apoy. Kapag ang tubig ay nagiging mainit-init, idagdag ang bay dahon, dalawa, sampung at apat na itim peas olspays, isang kurot ng lupa unsoy. Susubukan naming dalhin ang atsara sa isang pigsa at pakuluan para sa dalawampung minuto. Sa panahong ito, hugasan ang mga itlog mula sa parehong dumapo. Palayain ito mula sa pelikula. Ilagay sa isang kasirola. Punan na may mainit (ngunit hindi kumukulo) atsara. Sabihin bigyan ito gumawa ng serbesa para sa kalahati ng isang oras. Pagkatapos nito, ilagay ito, masakop ang isang salaan na may tsisklos at Itapon itlog. Alisan ng tubig ang atsara, dahon ng laurel, kunin namin, pati na rin ang peppercorns. Shift itlog sa isang bakal na mangkok at ilagay ito sa isang paliguan ng tubig (ibig sabihin, ilagay sa tubig na kumukulo sa isang malaking kasirola). pagpapakilos regular progreem para sa dalawampung minuto. Tapos itlog ay dapat na puti at guhuin. AMBASSADOR ito kung kinakailangan at magdagdag ng isang maliit na halaman ng langis.

Ano ang meryenda ay maaaring gawin mula sa produktong ito? Ang ilang mga ideya

Kaya, sa aming pagtatapon doon ay inasnan itlog ng isda dumapo. Paano upang magluto ng meryenda ng produktong ito? Ay ang perpektong kumbinasyon ng maalat Okunevaya caviar at rye bread. Maaari mong i-pahid ito sa langis at itaas na may caviar. Tunay na masarap na meryenda tulad. Sabaw pinakuluang itlog. Malinis, i-cut sa kalahati pahaba. Pull out ang yolks sa isang mangkok. Pukawin ang mga ito na may maalat caviar. Ilagay pabalik sa recess protina. Maglagay ng maliit na bit ng mayonesa sa itaas. Snack handa na. Ito ay naglalaman ng lamang ng 60 calories, kaya ito ay isang mahusay na pandiyeta meryenda. Maaari rin itong inihanda caviar butter. Kailangan lang ihalo ang dalawang mga sangkap, pagkamit ang nais na antas ng kaasinan. Kaya oil well lubricated crackers.

Ikryannik

Ito ay ang edad-old Russian dish. At kung ikaw ay nagtataka kung paano magluto itlog dumapo, kailangan mong tandaan na ito sinaunang recipe. Mula washed yastiks (isang pound), isang grain katas, asin, at ipadala ang mga ito sa refrigerator para sa isang kalahating oras. Talunin ang mga itlog sa minimum na bilis. Idagdag ang dalawang itlog, paminta. Palisin muli. Dahan-dahan ibuhos tatlong tablespoons ng harina at semolina. Gumalaw ang mga likido, tulad ng pancake, kuwarta. Maghurno sa isang pan Pagprito sa halaman ng langis. Paglilingkod na may kulay-gatas sa mesa.

piniritong itlog

Tiyak na produkto astringency ganap na mawala sa init paggamot. Samakatuwid, kung ikaw ay nagtataka tungkol sa kung paano magluto itlog hapunan, ngunit hindi nais ito sa asin (tulad ng isang napakasarap na pagkain na kailangang maghintay ng limang araw), magprito ito. Sa kasong ito, ikaw ay hinalinhan ng mahirap na proseso ng paghila buto mula yastiks. Lamang ng isang magandang wash bag, na naglalaman ng mga itlog. platter Ang ihanda ang humampas ng harina, asin at paminta. Maayos gumulong sa ito timpla yastiks. Heat ang pan na may maraming tinunaw na mantikilya. Magprito para sa dalawang minuto sa bawat panig. Isang dosena o isang dosenang seresa mga kamatis pinaghugasan at i-cut sa kalahati. Idagdag sa pan. Fry kahit na may dalawang minuto upang ipaalam sa tomato juice. Lay out ang mga itlog at mga kamatis sa isang mainit-init mangkok. pan ibuhos ng isang maliit na mas mababa sa kalahati ng isang baso ng dry white wine. Tapos na kumukulo at pigsa para sa isang maliit na (para sa isang minuto). Polem ulam na ito ay ang sauce.

burger

Kung ikaw ay nag-iisip kung paano magluto itlog dumapo sa isang segundo, maaari mong gamitin ang mga sumusunod na recipe. Masarap burger ay makahawig isda sa lasa. Ang mga itlog ay hugasan at ay exempt mula yastiks. Magdagdag ng ilang mga asin nito, budburan itim na paminta, tinadtad berdeng mga sibuyas at dill. Kapag init ginagamot roe nagiging siksik at tuyo. Samakatuwid, kami ay kitang ipakilala sa pagpupuno 50 gramo ng pinaasim na repolyo. Ngunit bago namin pumilantik ito pino-sama na may sibuyas at bawang tatlong ngipin (sa 400-450 g ng caviar). Upang tadtarin hindi malayo sa isang pan Pagprito, kami ay pumasok sa mga ito ng isa o dalawang itlog at isang kutsarang puno ng wheat bran at ang ilang mga harina. Gumalaw na rin ang lahat ng mga whisking paggalaw. Pagpupuno ay dapat makakuha ng isang pare-pareho ng makapal na cream. Pagulungin ang cutlets, breaded sa harina at salted crackers. Magprito na may iba't ibang mga partido sa isang halaman ng langis.

dietary cutlets

Upang maghanda ng isang masarap na hapunan itlog ng isda, ay dapat na magpatuloy nakaraang recipe. Dish na niluto sa mga ito ay din medyo nakakain. Ngunit para sa pagkain, mayroong isa pang paraan ng pagluluto chops mula sa itlog. Inihaw na produkto lamang hanggang golden brown. I-publish ang chops sa isang baking dish. Ito ay ipinapayong ilagay ang mga ito malapit sa isa't isa. Limampung gramo ng kulay-gatas-dissolve gatas. Punan ito sa likidong sauce bola-bola. Kami ay ilagay sa oven sa loob ng labinglimang minuto. Limang minuto bago ang katapusan ng itinakdang oras sa pagluluto dilig ng ulam na may gadgad keso.

Paano upang magluto ng itlog dumapo? Very simple. Gumawa ikryannitsu!

Isda ay kadalasang ginagamit sa Russian cuisine. At itlog mula sa mga ito, ang aming mga ninuno na inihanda iba't ibang paraan. Halimbawa, gawa sa kanya ng isang masarap na puding dito. Caviar ay flushed at emptied mula sa pelikula. Sa kaso ng bass ito ay ginagawang ng maraming mas madali kaysa sa isang sibat. Itlog ay maaari lamang ay nasimot na off na may yastiks tinidor. Shift ang produkto sa mixer mangkok. Sinusubukang upang himukin ang mga itlog - depende sa bilang ng mga itlog ng dalawa o tatlong piraso. Ibuhos ang binating gatas. sukat nito depende rin sa dami ng ang pangunahing sangkap. Sa isang itlog ay dapat pumunta kutsara ng gatas. Ang ambassador ng panlasa. Maaari kang magdagdag ng iyong mga paboritong pampalasa. Magsimula tayo whisking Hayaan. Matigas ang ulo ng form smazhem butter. Volem timpla. Dati ikryannitsu inihanda sa Russian pugon. Ngunit ngayon maaari naming gawin itong sa oven at kahit na isang microwave. Kung ikaw ay pagpunta sa gamitin ang microwave, ilagay ang yunit sa maximum na kapangyarihan, at ang timer - 5-7 minuto. Sa gitna ng proseso upang buksan ang pinto ng hurno at ihalo ang mga nilalaman ng form. Kunin ang masarap na kaserol na may browned crust.

Ngayong alam mo na kung paano magluto itlog dumapo. Ng produktong ito ay maaari ring maging oven pancake at crepes.