Mushroom leccinum. Ang kanyang mga tanawin at kung saan ito ay lumalaki

Mushroom leccinum (boletus) ay nakakain at nabibilang sa pamilya Boletovye. Depende sa mga tirahan ng ito ay conventionally nahahati sa tatlong uri: marsh, kulay abo, ordinaryong. Sa artikulong ito ay makikita mo matuto nang higit pa tungkol sa boletus, tungkol sa kanyang mga kapaki-pakinabang na ari-arian, at tungkol sa kung saan at kung anong oras ito ay lumalaki.

Paglalarawan ng halamang-singaw

Boletus (leccinum, podobabok, Berezovik) ordinaryong - ito ay nakakain halamang-singaw daluyan laki, na kung saan ay kabilang sa pamilya Boletovye. Ang kanyang malambot sumbrero dark brown ay may diameter ng 5-15 cm. Nito mga panlabas na ibabaw ay palaging tuyo, ngunit sa pag-ulan sa lumang mushroom ay sticky. Ang mahabang binti (kapal 2.4 cm) ay isang puti o kulay ang buhok na may itim speckles. halamang-singaw na ito ay matatagpuan sa halo-halong gubat, kung saan may mga Birch. Ito ay lumalaki mula sa kanyang root system. Kolektahin ang boletus maaari sa panahon mula sa Hulyo-Oktubre.

Boletuses mga uri at kung saan sila lumaki

Swamp kabute leccinum lumalaki sa mamasa-masa lupa sa isang latian, kung saan doon ay isang lumot, ngunit malapit sa birches. Lumalagong nag-iisa. Nito cap ay maaaring maabot ang isang lapad ng 10 cm Kulay ng caps ay maaaring maging kulay abo, puti, kulay-abo-kayumanggi, at ang mga paa -. White. Nailalarawan sa pamamagitan ng ang katunayan na sa site ng paghiwa, sila turn pink. Tikman katangian ng bog boletus mas mababa kaysa sa karaniwan. Ang pagkain ay mas mahusay na upang kumain ng mga batang mushroom, dahil ang lumang masyadong maraming gumuho kapag luto. Ang uri na ito ay pinakamahusay upang mapatay o magprito dahil pagbuburo sa labas ng ito ay magpapasara sa masama.

Gray kabute leccinum (leccinum griseum) ay matatagpuan sa katimugang rehiyon ng Russia. Ito ay lumalaki sa nangungulag gubat malapit sa oak, hornbeam, Birch. cap ay maaaring kulay sa isang dilaw-kayumanggi lilim ng kayumanggi o itim. Ibabaw nito ay kulubot at napaka-crack sa panahon ng tagtuyot. Sa cut laman blackens o naging marumi lilang.

Kung nais mong makita kung ano ang maaaring maging boletus (kabute leccinum) mga larawan, na matatagpuan sa ibaba, ang lahat ng malinaw na ipinapakita.

Ang kaliwa sa pigura ay nagpapakita ng isang ordinaryong leccinum. Matatagpuan sa gitna ng bana boletus. Sa kanang ay isang kulay-abo na kabute.

Paano kapaki-pakinabang kumatok erezoviki?

Nakakain halamang-singaw leccinum hindi lamang masarap, ngunit din ay naglalaman ng pinakamainam na halaga ng taba, carbohydrates at protina. Ito ay may isang pandiyeta hibla, tubig, ash, monosaccharides, mineral, saccharides at mataba acids. Ngunit ito ay naglalaman ng maraming mga bitamina B, E, ascorbic acid, sosa, magnesiyo, posporus, bakal, mangganeso, potasa, kaltsyum. Sa kabila ng naturang isang rich hanay ng mga elemento, boletus - mababang-calorie produkto. Ito ay may madaling natutunaw protina at kapaki-pakinabang na amino acids (tyrosine, glutamine, leucine, arginine). Pandiyeta fibers absorb nakakalason sangkap at alisin ang mga ito mula sa katawan ng tao.

Ang paglalapat ng halamang-singaw sa pagluluto leccinum

Young boletus ay kilala para sa kanilang mahusay na lasa, na kung saan ay hindi mababa sa puting mushroom. Kaya hindi nila pag-ulangin sa init ng paggamot, ito ay kinakailangan upang magprito o pakuluin lamang ang mga ulo at mga binti ginagamit para sa sauces o soups. Mushroom leccinum makakuha ng mga kamangha-manghang pritong o pinakuluang. Ang anumang sopas, atsara o simpleng pritong patatas naging isang paboritong ulam ng iyong pamilya o mga bisita!