Milk Oolong tones

Sa mga may sa gusto ng isang maasim at nagre-refresh lasa ng green tea, gatas oolong mukhang gawa-gawa lamang, isang bagay na ay ipaalala sa latte.

Warm at creamy, oolong, sa parehong oras ay tumutukoy sa soft drink. Ito ay mahirap upang ilarawan ito bilang isang berde o pulang tsaa, ito ay mahirap kahit isipin ang mga kulay at ang mga kaugnay na pinagmulan. Matapos ang lahat, sa Chinese salita ay nangangahulugang "itim na dragon". Gayunman, siya ay hindi isip ulap, pasalungat, nakapagpapalakas. Kapeina sa mga ito, kahit na higit pa kaysa sa green tea, at, kahit na higit pa kaya kaysa sa kape.

Kapaki-pakinabang na gatas oolong iba pang mga katangian: ito ay depende sa pagbuburo sa maliit na kulutin sheet. Sinang-ayunan release ng esters ay lumilikha ng isang matamis na karamelo lasa, kaya ang inumin huwag magdagdag ng asukal o honey. Leaflets tsaa Oolong magdala ng bayad power bitamina - dito at C, at ang buong grupo ng mga bitamina B, E, D. Ang isang mahalagang trace elemento tulad ng bakal, posporus, sink at mangganeso nagpapabuti sa sirkulasyon ng dugo at normalize presyon ng resulta sa tono nervous system at pantunaw.

Chinese gatas oolong inirerekomenda sa paglaban sa viral at sipon, pati na rin ang nag-iisang aktibong umaga inumin. Bakit hindi simulan ang araw na may isang tasa ng mainit na gatas?

oolong varieties

Milk Oolong ay nag-iiba ayon sa mga antas ng pagbuburo: humalimuyak Matindi fermented hanggang sa 50 porsyento - kami ay may kamalayan sa isang mga piling tao at mahal na grado Da Hong Pao, pati na rin ang hindi maganda fermented, tungkol sa 20-30 porsyento. Ang oolong tea ay madalas na idinagdag kapaki-pakinabang herbs, flavorings at pabango: ginseng, kanela, banilya at iba pa. Ang ilang mga tulad ng mga purong lasa, ang isang tao ay nag-eeksperimento, paghahalo sa iba pang mga varieties ng oolong.

Ano ang tila isang sikat na Chinese tea? Ang mga ito ay maliit na pinagsama dahon, hugis mas katulad ng gisantes-green o dark-colored bana. Kung pinalawak mo ang dahon ng tsaa, maaari naming tandaan isang maliwanag na berdeng gitna kumpara sa madilim na gilid. Kaya makilala ang mga orihinal na oolong gatas. Welding ay dapat na ng mga maliliit na laki at unipormeng sa komposisyon.

Upang gumawa ng serbesa oolong

Ang pagbili ng real Chinese tea souvenir, dapat mong magagawang upang mahawakan ang mga ito. At green tea - gatas oolong - ay nangangailangan ng pagsunod nang walang seremonya, ang pangunahing panuntunan ng hinang. Ito hanay ng mga panuntunan ay tinatawag na "gong fu cha" - isinalin bilang "mga kagamitan sa pagtimpla ng kasanayan top" (halos tulad ng isang martial art).

Sa una, ang maliit na luad o porselana (ceramic) teapot maglagay ng isang maliit na bilang ng mga dahon oolong tea. Brim poured tubig na kumukulo at agad na ibinuhos back: dahon ay pagbubukas proseso. Refilled na may mainit na tubig takure, na nagpapahintulot na mapakain ang mga dahon magbuka at punan ang lalagyan sa itaas. Muli ipilit tea ay hindi masyadong mahaba, dahil sa unang bahagi ng lasa nicer welding, at lahat ng mahalagang mga ari-arian na naka-imbak sa loob nito.

Sa pamamagitan ng ang paraan, kung ikaw ay bumili ng gatas oolong sa 100 g - sapat para sa isang pares ng mga buwan ng pare-pareho ang paggamit. Dahil magluto ang parehong dosis ay maaaring hanggang sa labing-limang beses sa isang hilera .... At sa bawat oras na ang lasa ay magbabago. Imposibleng hindi na umibig sa ito marikit at dalisay na inumin!