Cocktails na may gin.

Mozhzhevolovaya vodka o gin ay kabilang sa kategorya ng mga espiritu, naghahanda isang maginoo wheat pamamagitan ng paglilinis ng alak at halaman ng dyuniper, matukoy nila ang di-pangkaraniwang panlasa. Ang lasa genie sapat na matuyo-tuyo, para sa kanyang purong form na ito ay ginagamit napakadalas, madalas na ginagamit sa gin cocktails. Karamihan sa mga madalas sa restaurant gumawa cocktails sa batayan ng gin «London dry gin», sa ibang salita, "London dry gin." Ang pangalan na ito ay hindi tukuyin ang isang tatak o isang tatak, o kahit na bansang pinagmulan, ngunit lamang ang proseso ng paglilinis. Bilang isang panuntunan, gin - isang malakas na alcoholic drink na inihanda sa palayok still vertical, pagkatapos ito ay distilled sa pangalawang pagkakataon na may ang karagdagan ng isang base sa alkohol isang iba't ibang mga herbs. Bilang karagdagan sa mga halaman ng dyuniper gin add sarap ng orange o lemon, pati na rin Angelica ugat, ugat ng lila, anis, kanela, unsoy.

Ang pag-imbento ng gin ay madalas na kredito sa Frantsisku Silviyu, isang Dutch doktor na kilala sa oras, ngunit malaki-laki, ang katotohanang ito ay hindi kilala sa kahit sino. Ang tanging bagay na ay totoo - gin naging una natupad sa XVII siglo sa Netherlands. Kaya siya nahahanap ang kanyang sarili sa England sa panahon ng Himagsikang Maluwalhati at makabuluhang mga pagbabago nito kemikal komposisyon. English gin ay nagawa sa pamamagitan ng paglilinis mula sa barley, na may edad sa kahoy casks at nakakakuha ng panlasa, isang bagay na kahawig ng whisky. Ang British ring gamitin cocktail na may gin, ngunit lasa sila ay malayo mas naiiba mula sa orihinal, dahil ang Ingles gin ay may mas mataas na lakas at ay hindi magkaroon ng tulad ng isang malakas at mayaman lasa, tulad ng mga Dutch.

Sa simula ng XIX siglo, ang British imbento ang proseso ng paglilinis ng vertical, at isang maliit na mamaya nilikha "London dry gin." Simula noon, ang dyini ay makakakuha ng makabuluhang katanyagan at kasikatan, higit sa lahat sa magkasunod na may isang gamot na pampalakas batay sa kinina. Ang ganitong mga cocktail na may gin ay hindi lamang ang soft drinks, ngunit din maging isang mahusay na kasangkapan para sa pag-iwas sa malaria. Ginn perpektong masked ang lasa ng kinina at ibinigay ang inumin isang maasim orihinal na panlasa. Ever since ang sangkatauhan ay nagsimulang humabi cocktail na may gin sa batayan ng iba pang mga inuming nakalalasing, madalas na ginagamit para sa martini, vermouth, brandy, liqueur. Sa panahon pagbabawal sa Amerika, gin bilang kontrabando ipinuslit sa bansa dahil sa kanyang kadalian ng paggawa. Ngayon, pagkatapos ng pagpapawalang-bisa ng pagbabawal sa bansa, gin pa rin ang batayan para sa maraming popular na cocktail.

Pinaka-popular na cocktail na may gin

"Apricot Flower"

Para sa paghahanda ng mga inumin kinakailangan namin - 20 ml gin at aprikot liqueur 1 kutsara lime juice bar, 2 dosis Angostura bit gamot na pampalakas para pasta. Ang lahat ng mga sangkap ng isang mahusay na pag-iling sa isang ang nagkakalog may yelo, pilay sa isang salamin may yelo, magdagdag ng gamot na pampalakas at ihalo na rin, sa gilid ng salamin upang ilagay bingot piraso ng lemon at pagkatapos ay itapon.

"Adan at Eba"

Para sa paghahanda ng mga inumin na kailangan namin 20 ml gin, Angostura at honey alak Drambuie, 10 ML ng lemon juice, ng ilang patak ng granada grenadine syrup, isang cherry at isang slice ng lemon. Ang lahat ng mga bahagi ay inalog sa ang nagkakalog na may yelo, strain sa salamin. Prutas na may langkin sa skewers at humiga sa gilid ng salamin.

"Bermuda Rose"

Upang ihanda ang inumin kailangan namin ng 40 ml gin 1ml graanatovogo grenadine syrup, 10 ML ng lemon juice at alak 1barnaya kutsara aprikot brandy. Ang lahat ng mga bahagi ay inalog sa ang nagkakalog na may yelo at na-filter sa isang baso.

Kotkeyli gin - magkaroon ng isang kakaiba mayaman lasa at walang kaparis lasa. Dapat ito ay isang oras upang subukan ito seductive drink at buhay agad brilyo kulay bahaghari naging mas maliwanag at mas puspos. Subukan ito - hindi mo na ikinalulungkot!