Mga tool para sa nagtatrabaho sa mastic mula A hanggang Z

Ngayon, propesyonal confectioners ay lalong sa palamuti ng cake gamit kola. Salamat sa matamis na plastic masa ay maaaring lumikha ng buong base sa paksa komposisyon, transforming sa isang tradisyunal na holiday dessert sa isang gawain ng art.

Ang proseso ng dekorasyon sa cake na may mastic ay maaaring nahahati sa dalawang yugto:

1. Cording cakes.
2. Modeling figurines at iba pang mga matamis na mga elemento ng palamuti.

Upang matagumpay na isagawa ang bawat isa sa mga hakbang na ito, kakailanganin mo ang ilang mga tool upang gumana sa kola. Sa kanilang tulong, maaari mong madaling lumikha ng matamis na masterpieces ng culinary kasanayan, kahit na sa bahay.

Ang pangunahing tool para sa nagtatrabaho sa mastic

Bago embarking sa cake dekorasyon, dapat na rin smoothed ang cream sa tuktok, at pagkatapos ay ang mastic ay ilapag pantay-pantay. Upang gawin ito, maaari mong gamitin ang isang mahabang kutsilyo o bumili ng isang espesyal na blade.

Matapos ang paghahanda ng lupa magsimulang strap ng cake matamis na "blanket." Ito ay kinakailangan na magkaroon ng isang pangunahing hanay ng mga tool para sa nagtatrabaho sa kola. Kabilang dito ang:

1. Silicone mat - para ilunsad ang kola. Avoids nananatili matamis timbang sa table.
2. Utyuzhok - ay makakatulong sa pakinisin ang i-paste sa cake at alisin ang lahat ng mga pagkakamali at wrinkles.
3. Nai-texture rolling pin - ay ginagamit upang lumikha ng mga alsado pattern. Ang mga maaaring maging palatandaan, mga logo, abstract imahe, geometriko hugis, bulaklak at isang iba't ibang mga pattern.
4. Silicone mat - katulad na texture na rolling pin. Tila isang silicone mat na may isang pattern na lunas, upang lumikha ng isang mat kung saan kailangan mong ilagay ang isang maliit na halaga ng kola at maglakad sa ibabaw ng mga karaniwang mga rodilyo.
5. Roller kutsilyo - para sa pag-cut ang mga gilid ng mastic at i-cut mula sa mga ito ang iba't-ibang mga sangkap ng cake dekorasyon. Kung kinakailangan, maaari itong madaling palitan ang mga kutsilyo para sa pizza.

Ang mga ito ay ang mga pangunahing mga kasangkapan para sa nagtatrabaho sa asukal mastic, mula sa kung saan maaari mong kalitatibong obtyanut cake. Ito ay nagsisilbi bilang isang mahusay na batayan para sa karagdagang trabaho.

Paggupit at plungers

Upang lumikha ng isang kulay ng mastic pagsubok, dahon, Paru-paro kailangan cutting (bingaw) at plungers. Sila ay dumating sa metal at plastik.

Kapag nagtatrabaho sa pagputol ng isang kola inilapat sa roll out at pipi palm top. Pagkatapos nito, ang mga pagsubok na pattern ay nabuo na may butas-butas na mga gilid, na maaaring ihiwalay mula sa reservoir sa pamamagitan ng kamay o gamit ang isang maliit na blade roll.

Plunger - ito ay isa pang tool upang gumana sa mastic para sa cakes, na kung saan ay isang modernized button cutting. Dahil sa pagpindot sa kanya bulaklak talulot o madaling hugot ng cutting habang sila ay naka-print na mga ugat (mga impression).

Kapag gumagawa ng flower komposisyon ay maaaring magamit sa cakes tagpi-tagpi. Sa tulong ng isang espesyal cutting upang gawin ang mga pagsubok print, at pagkatapos ay "larawan" cut at i-painted na may likidong pagkain pangkulay. Sa yugtong ito, kailangan pa rin mga espesyal na brushes.

silicone Molds

Kapag gumawa ka ng lakas ng tunog figure na ginamit silicone molds, na tinatawag na Malden. Ang paggamit ng mga ito ay simple.

Ang isang maliit na halaga ng mastic ay dapat na mahigpit na siksik sa mga impression at mag-iwan para sa isang ilang minuto, ang masa ay tuyo up at nakakuha ng hugis. Pagkatapos ng ilang oras, alisin ang figure mula sa silicone magkaroon ng amag. Maaari itong maging tuwiran o dati nang cake dekorasyon magsipilyo. Molds dumating sa lahat ng hugis at sukat. Sa kanilang tulong, maaari kang lumikha ng mga numero ng mga hayop, sanggol at ng iba't-ibang mga paksa.

Itakda ng mga tool para sa pagmo-modelo

Kapag nagtatrabaho sa mastic kinakailangan na ginamit modeling stack. Ang mga ito ay dalawang-panig na patpat na may mga tip ng mga iba't ibang mga hugis. Ang ganitong mga kasangkapan para sa nagtatrabaho sa mastic ay maraming nalalaman at ginagamit sa balat-masikip cakes at paglikha ng mga pandekorasyon elemento.

Karamihan sa mga madalas na ibinebenta hanay ng stack, na kasama ang maramihang mga rods. Ang bawat stick ibang mga hugis ay gumaganap ng isang tiyak na pag-andar:

• "Ball" - ay nagbibigay-daan sa iyo upang magbigay ng isang likas na hugis petals at leaflets; maliit na sukat butil ay ginagamit sa pagbuo ng mga sockets mata;
• "Asterisk" - sa hiwalay na pagitan sa mula sa flower petals;
• "Shell" - upang lumikha ng isang orihinal na pattern sa mga sheet ng papel;
• "Cone" - maaari itong gamitin upang gumawa ng tumpak na mga ukit, at kahit na ang tool na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang gawin ang mga petals ng isang alun-alon hugis;
• "Groove" - ay ginagamit upang gayahin ang sewing linya, ang paglikha ng parallel na linya at ngiti sa mukha ng mga tao.

Ito ay hindi ang lahat ng mga tool para sa nagtatrabaho sa kola. Ngunit ang mga ito ay mga pangunahing, at tulad ng isang kit ay magiging sapat na upang gumawa ito keyk na may temang kanta.