Listahan ng sitaw. Sitaw - isang listahan ng mga produkto

Sitaw - ito ay isa sa mga pinakamalaking pamilya ng mga dicot. Ang mga ito ay pangkaraniwan sa lahat ng mga magagamit na floral halaman at mapunta ang globo iniharap sa isang malawak na iba't-ibang mga form, ranging mula sa malaking puno at nagtatapos sa vines at maliliit na species na lumalaki sa disyerto. Kinatawan munggo ay maaaring mabuhay sa taas ng 5000 metro, at sa dulong hilaga o sa mainit tigang sands.

Pangkalahatang mga katangian

Sitaw, isang listahan ng kung saan ay may halos 18 000 species, malawakang ginagamit sa mga hayop ng pagkain at mga tao. Ang kanilang root sistema ay binubuo ng mga maliliit na tuber, na kung saan ay binuo ng mga tela na lumilitaw sa contact na may mga ugat ng nitrogen-pag-aayos ng bakterya. ay magagawang upang ayusin ang nitrogen kung saan pagkain ay makakakuha ng hindi lamang ang planta mismo, kundi pati na rin ang lupa nila.

Butong gulay, tulad ng kanilang mga sarili, ay napaka-magkakaibang. Maaari silang maabot ang tungkol sa isa at kalahating metro ang haba. Ang mga halaman ay isang mahalagang reservoir ng flora, na kumakatawan sa halos 10% ng mga may bulaklak species. Ang pinaka-popular at karaniwang beans toyo beans, halaman ng gisantes, beans, lentils, halaman ng senpoin, chickpeas, kumpay peas, gisantes, mukhang asong lobo, malawak beans at mani ordinaryong.

toyo

Ang produktong ito ay dapat na kasama sa listahan ng mga beans sa unang lugar, dahil ito ay isa sa mga pinaka-karaniwang at ay lumago sa karamihan ng mga rehiyon ng mundo. Soybeans - isang popular na pagkain produkto, na kung saan ay nagkakahalaga para sa kanyang mataas na nilalaman ng gulay protina at taba. May toyo na ito ito rin ay isang mahalagang bahagi ng hayop feed.

halaman ng gisantes

Ito ay isa sa mga pangunahing sitaw. Vic ginagamit sa human diets at mga hayop feed. Bilang ito ay ginagamit sa feed ng hayop tulad ng hay, sailids, damo pagkain at durog buto.

patani

Sitaw, lalo na beans, maglaman ng iba't-ibang amino acids, carbohydrates, bitamina, mineral, protina at karotina. Mayroon na ito ay isang malaking dahilan para sa regular na pagkonsumo ng halaman na ito. Beans ay ginagamit bilang isang hiwalay na produkto at para sa paggawa ng mga de-latang gulay. Pag-aaral ng mga katangian ng sitaw ay pinapakita na ang ganitong uri ng - ito ay isang kamangha-manghang natural na lunas na stimulates inaalis ng maraming sakit.

lentil

Ito subspecies ay pinagsasama ang lahat ng mga pakinabang ng pamilya gulay na buto, ito ay una dahil sa ang malaking halaga ng protina, mineral at mahahalagang amino acids. Bilang karagdagan, lentils - ang kampeon sa kanyang klase sa bilang ng folic acid. Ito ay ginagamit para sa pagproseso sa cereal at bilang hayop feed.

halaman ng senpoin

Ito damo gulay na buto pamilya. Ito ay ginagamit bilang hayop feed sa anyo ng mga buto at luntiang mga bagay na iyon ay hindi nutritionally mababa alpalpa. Halaman ng senpoin ay may isang mataas na halaga ng honey kultura.

chick-pea

Balatong ay isa sa mga pinaka-popular na sa mundo ng genus munggo. Ang listahan ng mga pagkain na nagbigibay batay dito, ay medyo malawak. Dahil sa sinaunang beses, ito species ay ipinamamahagi sa mga bansa ng Western at Central Asia, Africa, Hilagang Amerika at Mediterranean. Sa partikular, ang produktong ito ay ginagamit para sa pagkain at feed layunin.

Chickpeas ay ginagamit sa pagkain sa fried o lutong, pati na rin gamitin ang mga ito para sa paghahanda ng de-latang pagkain, soups, side pinggan, cake, dessert at marami national dish. Maaari kang gumawa ng isang mahabang listahan. Sitaw, salamat sa kanyang mataas na nilalaman ng protina at fiber, ngunit mababa ang mga antas ng taba, ay madalas na ginagamit sa mga vegetarian at malusog na diyeta.

fodder peas

Mayroon na mula sa pangalan ng kultura ay maliwanag na ito subspecies ay ginagamit. Ito ay ginagamit bilang pakain sa hayop, o para sa paggawa ng sailids. Beans kumuha ng pagkain peas - isang napaka-mahalagang produkto para sa mga hayop feed.

mga gisantes

Ito grain paayap, na kilala sa Europa dahil oras napakatanda. Kabilang sa halaman gisantes beans - ay ang pinakamayamang natural na pinagkukunan ng protina, tulad ng karne, dahil sa ang nilalaman ng isang malaking bilang ng mga amino acids, sugars, bitamina, arina at fiber. Green at dilaw peas ay ginagamit para sa direktang consumption, pangangalaga at paghahanda ng cereal.

mukhang asong lobo

Halaman na ito ay tumatagal ng pagmamataas ng lugar kabilang sa mga pananim kumuha ng pagkain at Kasama rin sa listahan ng mga munggo. Lupin tinatawag hilagang soybeans, na naibigay ang mataas na protina nilalaman, na kung saan ay katumbas ng tungkol sa 30-48%, at ang taba na may isang share ng 14%. Beans ng mukhang asong lobo ay mahaba ay ginagamit sa pagkain at para sa mga hayop pain. Ang paggamit ng mga produktong ito bilang berde pataba ay nakakatulong upang hindi pababain ang sarili sa kapaligiran at palaguin ang environment friendly na mga produkto. Lupin ay ginagamit din para sa mga pangangailangan ng pharmaceutical at panggugubat.

malawak na beans

Ito ay isa sa mga pinaka- sinaunang kultura ng mundo ng agrikultura. Sa Europa, ito ay lumago higit sa lahat bilang kumpay crop. Upang gamitin ang feed butil, berde maghanap ng pagkain, dayami at sailids. bean protina mahusay na natutunaw, kaya ang mga ito ay isang estado ng mataas na pagkain at isang mahalagang bahagi sa ang produksyon ng mga hayop feed.

peanuts ordinaryong

Paggawa ng isang listahan ng mga sitaw, na kung saan ay napaka-tanyag, hindi upang mailakip ang mani. Very kapaki-pakinabang na ay isinasaalang-alang ang mga buto ng halaman, na naglalaman ng mataba langis, na ginagamit sa iba't-ibang mga industriya. Ito ay salamat sa kanya mani ay nasa ikalawang lugar bukod sa munggo nutritionally. Nito prutas ay naglalaman ng humigit-kumulang 42% ng langis, 22% protina, 13% karbohidrat. Karamihan sa mga madalas na ginagamit ang mga ito sa anyo ng toasted at hindi aktibo masa ay ginagamit sa feed hayop.

konklusyon

Ang mga gulay ay lubhang mahalaga at masustansiya. Maraming mga tao ay naniniwala na ang paggamit ng mga butong gulay na pagkain ay maaaring humantong sa mabilis makakuha ng timbang, ngunit iyan ay hindi ganap na totoo. Sa kabila ng ang katunayan na ang mga ito ay medyo mataas sa calories, ang lahat ng mga elemento na nakapaloob sa mga produktong ito - gulay, upang hindi sila madala ang anumang pinsala kung hindi mo pagsamahin ang mga ito gamit ang pagkonsumo ng iba pang mga high-calorie pagkain. Sa itaas ay hindi ang buong listahan ng mga sitaw, na angkop para sa pantao consumption, sa katunayan maraming higit pa. Ito ay nangangahulugan na kahit na ang pinaka-pino gourmet mahahanap ang hitsura na nangaghugas ng kanilang panlasa.