Karne ng usa nilagang karne na may mansanas. mga lihim ng pagluluto

Pino lasa karne ng usa ay nagkakahalaga ng sa maraming mga bansa, hindi lamang mga pagkaing mula sa malambot na karne ay matatagpuan sa mamahaling French restaurant. Tiyak na kasama sa amin, ordinaryong tao, may mga connoisseurs na Ikatutuwa ng pinong karne sa kanyang tunay na nagkakahalaga. Karne ng usa ay may napakalaking halaga ng mga bitamina at mineral, ngunit din ay tumutukoy sa isang pangkat ng mga mababang-calorie kalusugan pagkain. Hindi lamang ay hindi kumuha ng mahaba upang magluto karne ng usa, na kung saan ay tiyak mangyaring hostesses gustong masarap sa feed hindi lamang ang kanyang pamilya, ngunit din sa mga bisita. Sa artikulong ito nag-aalok kami ng ilang simpleng mga recipe na hindi lamang masarap, ngunit din kapaki-pakinabang.

Tandaan hostesses

Karne ng usa ay itinuturing na mataas na kalidad na kung ang kulay ng kanyang mga kulay-rosas mamutla at mamantika fibers ay manipis. Bilang isang panuntunan, ang karne na nakuha mula sa mga guyang toro ng breed ng pagawaan ng gatas, na ang sakop ng edad mula 3 hanggang 5 buwan.

Karne ng usa nilagang karne na may mansanas sa isang pan

Kailangan namin: 1 kg karne ng usa dibdib, sibuyas, gulay langis, 2-3 tablespoons ng tomato sauce o juice, apple - 2-3 piraso, herbs, asin, paminta, bawang.

Ang unang hakbang ay upang linisin ang mga ulo ng ilang mga sibuyas, ito ay mas mahusay na kung sila ay maging isang pulutong, halimbawa, 4-5. Huwag kalimutan upang protektahan ang iyong mga mata mula sa mga luha ng produkto, kung minsan basa ang kutsilyo sa tubig. Ngayon ay ang pagliko ng prutas, ie mansanas. Lilinisin sila sa balat at hiwa sa hiwa.

Kami ay ilagay sa kalan at kawali upang ibuhos ng isang maliit na gulay o olive oil. Magprito ng mga sibuyas hanggang golden brown. Ilagay ang isang timpla ng karne at sibuyas iprito sa mataas na init para sa 5-10 minuto. Pagkatapos noon, magdagdag ng ilang tablespoons ng tomato juice o i-paste (ang ilang mga housewives ginusto acidic kamatis upang magbigay ng ilang mga acidity ulam). Pagbuhos ng tubig sa gayon na karne at sibuyas ganap na nahuhulog sa loob nito. Salt at paminta. Ilagay ang kawali sa ang mga mansanas. Kung nais mong nilagang baka na may mansanas ay may isang mayaman lasa at lagyan ito ng iyong mga paboritong herbs. Pagkatapos isara ang pan na may isang talukap ng mata at umalis upang stew. Ang apoy ay dapat minimal. Cook karne ng usa ay dapat na 20-30 minuto.

Pagkatapos ng oras na ito ang mansanas at sibuyas ay maaaring giling ang gayon sa kanila nagkaroon walang natitira. Na ito timpla, magdagdag ng isang maliit na bawang, na kung saan ay dapat munang ma-milled o hadhad sa isang pinong kudkuran. Bon gana!

Nilaga karne ng usa na may Mexican beans at mansanas sa multivarka

Recipe karne ng usa nilaga medyo simple, lalo na kung ginagamit para sa paghahanda ng isang praktikal na tool tulad ng multivarka. machine na ito ay gumagana kababalaghan, ginagawa ang ulam masarap at malusog.

Magsimula na tayo!

Kailangan namin ng isang 1 kg karne ng usa, 1 red paminta, sibuyas Yaltinskaya 100 g ng bean, gulay langis, tomato sauce o juice, bawang, paminta, herbs, tsokolate pulbos.

Upang nilaga karne ng usa multivarka mabilis na inihanda, ito ay kinakailangan upang i-cut ng karne sa maliliit na piraso. Cut sibuyas at paminta rings, beans banlawan sa ilalim tumatakbo tubig, bawang tumaga. Ang lahat ng mga sangkap ay ilagay sa isang mangkok Multivarki maliit na magprito, pagkatapos ay idagdag ang tomato sauce, damo, asin, paminta, tsokolate pulbos. Isara ang takip at piliin ang "Quenching" para sa 30 minuto. Bago paghahatid, pagdidilig liberally ulam gulay. Bon gana!

Karne ng usa na may red wine at mansanas sa multivarka

Kung nais mong isumite sa talahanayan holiday ay hindi kapani-paniwalang masarap at masustansyang ulam na may conquered lahat ng mga bisita tingnan ang recipe. Karne ng usa nilagang karne na may mansanas sa multivarka in red wine - isang tunay na masarap na ulam, na kung saan ay may isang kaakit-akit na aroma at pinong lasa.

Kaya, kailangan namin: 1 kg ng masa karne ng usa, 1 kg ng mansanas, lemon juice, 1 tasa dry red wine, gulay o langis ng oliba, 1 kutsara asukal, kanela, asin at paminta.

Paghahanda: Hugasan ang karne at pinutol na ginawang maliit na piraso. Kuskusin ito na may paminta at asin. Grasa isang mangkok na may gulay langis Multivarki at "Hot" mode bahagyang kayumanggi ang karne. Dagdagan ang mga mansanas at isang baso ng lang sa pinakuluang tubig na may asukal. Sa "Quenching" mode sa isang pigsa at ibuhos itong saro ng alak na may kanela. Isara ang takip at kumulo para sa tungkol sa 30 minuto. Pagkatapos nito, pagkatapos ay umalis ang karne sa "heating" ng 10 minuto. Iyan ang buong recipe! Karne ng usa nilagang karne na may mansanas ay lamang kahanga-hangang lasa at ay tiyak mangyaring ang lahat ng palates. Bon gana!