Kamay gilingan ng kape - ang pinakamahusay na paraan upang makakuha ng ground coffee

Ngayon ay tiyak wala sinoman ay makapagsasabi tungkol sa kung sino imbento ang unang gumawa ng serbesa organic coffee. May isang tao na nagsasabi na ang lahat ng ito makapagsimula sa African tribo, na matagal na bato mortars pounded ang coffee beans at pagkatapos ay pakuluan ang mga nagresultang powder sa palayok na kumukulo sa apoy. At ang isang tao ay na-credit sa pagtuklas ng mga ito nakapagpapalakas inumin East. Gayunman, lahat ng tao ay kumbinsido na ang pinakaunang gilingan ng kamay imbento sa paligid ng dulo ng XV siglo sa pamamagitan ng mga Arabo. Sila ay nahulog tulog sa isang maliit na silindro ng isang dakot ng beans at lupa ang mga ito, na nagiging isang hawakan ng pinto na umiikot sa dalawang panloob na gilingang-bato.

Ang tunay na connoisseurs ng natural ground coffee magtaltalan na milled sa isang electric gilingan ng kape ito ay makabuluhang naiiba sa lasa mula sa na kung saan ay lupa sa manual. Kapag electric paggiling coffee beans mawala ang lahat ng kanilang mga lasa sa paggiling proseso, at kapag ang spinning sa pamamagitan ng kamay, huwag init na labis, at dahan-dahan durog, nag-iiwan ng lahat ng mabangong aroma ng inumin. Isa pang bentahe ng gilingan na ito ay ang kakayahan upang ayusin ang antas ng granularity - upang makatulong sa ito ay posible upang makamit ang isang pare-pareho at extra-fine paggiling.

Sa karagdagan, manual gilingan ay maaaring maging orihinal na palamuti ng anumang kusina, laging delighting mata sa kanyang disenyo at ang banayad na aroma ng kape mumo na naiwan sa loob nito, ay lumikha ng kapayapaan sa tahanan at kaginhawaan.

Kung ang gilingan ay isang European-style kamay, ito ay may hugis ng isang kubo na may drawers sa ilalim, kung saan ang mga sariwang lupa coffee ay poured, ang East sa pangkalahatan ay cylindrical sa hugis, kaya na mas madali upang i-hold ang kanyang kamay.

Ang materyal na ginagamit upang makabuo ng modernong tagagiling, lubos na magkakaibang. Bukod sa kahoy tulad ng sa mga lumang mga beses, na ginagamit nang mas bakal, hindi kinakalawang na asero, plastic, ceramic.

Tulad ng para sa disenyo, na sila ay ginawa sa iba't ibang mga estilo at sa lahat ng uri ng mga dekorasyon, na may isang closed funnel, na may dalawang drawers para sa ground coffee, ang orihinal na handle o sa halip hindi pangkaraniwang pangkulay katawan.

Wonderful at orihinal na regalo ay hand-gilingan, na maaaring binili sa isang antigong shop, para sa mga taong pinasasalamatan ang mga bihirang mga bagay, at sa anumang china, depende sa disenyo at saklaw ng presyo.

manual gilingan ng kape at ang talim nasa likuran ng gilingan; ngayon preference sa pangkalahatan ay ibinigay sa huli. Ito ay karaniwang ginagamit conical panghasa, na kung saan i-rotate at durog butil, at sa pag-aayos ng tornilyo ay kinokontrol ng ang antas ng paggiling. Sa ganoong gilingan ng isa sa panghasa ay fixed at ang pangalawang pag-ikot gumagawa lamang. Butil ay poured sa funnel sa pamamagitan ng isang pambungad na sa tuktok ng istraktura, at paggamit ng pen panghasa ay hinihimok, ang kape sa pagiging mabagal at unti-unting milled.

Upang makuha ang ninanais na ground coffee, ay magkakaroon upang gumawa ng isang maliit na pagsisikap. Kamay gilingan ng kape ay may maliit na depekto sa ito, habang ang electric Gusto makaya na may ganitong gawain sa isang bagay ng segundo.

Ang maximum na distansya sa pagitan ng gilingang mga bato ay magbibigay ng coarser, na kung saan ay ginagamit para sa French-press, na dinisenyo para sa average na espresso, at ang minimum, ayon sa pagkakabanggit, ang pinakamaliit na paggiling, perpekto para sa makapal na kape sa Turku (Cezve).