Kagamitan para sa mga kalye fast food: ang bentahe ng mabilis na mga item ng pagkain

Fast food confidently inookupahan ng isang niche sa restaurant negosyo. Street tuntunin, mobile stall, cafe at isang pansamantalang tolda - ang bentahe ng negosyo na ito ay na may hindi na kailangan upang maghanap para sa permanenteng lugar. Magdagdag ng punto ng pagbebenta ay maaaring maging sa pinaka-masikip na lugar, kung saan may mga mamimili. Mamahaling bahagi ng pagsisimula ng isang negosyo ay sa paggastos sa mga kagamitan para sa mabilis-food street. Dito, ang nagwagi ay ang isa na ay nakasalalay sa pagiging simple ng ang produkto at isang maliit na halaga ng mga sangkap. Pagbili ng isang maliit na bilang ng mga karaniwang mga sangkap ay nakakatipid ng oras at pera, ay nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis na tumugon sa mga kakulangan.

Maliit na machine para sa produksyon ng popcorn ay magagawang upang makapaghatid ng isang oras 60 servings, kung kinakailangan, ito tayahin ay nadagdagan sa 200. iba-ibahin ang menu dahil sa additives ginawa popcorn matamis at maalat, na may isang lasa ng karamelo at saging, keso at lumboy. Creative diskarte sa ang produksyon ng pagkain ay magbibigay-daan upang makamit ang mahusay na mga resulta sa malapit na hinaharap. Kasabay nito iba-ibahin ang menu dahil sa additives.

Simple upang maghanda lana. Ang machine na may isang malakas na motor at isang malaking mangkok, asukal, tina - iyon ang lahat ng kailangan mo para sa negosyo. Modern equipment gumagawa lana upang 700 bahagi bawat oras, ang kakayahang kumita ng diskarteng ito hanggang sa 1000%.

Mga placement fast food

Ang pangunahing at pinakamahalagang bentahe ng ang pagpapatupad ng "fast food" ay na ang mga kagamitan para sa mabilis na pagkain at street vendor ay maaaring i-install sa supermarket at palengke, sa tindahan at sa kalye, malapit sa istasyon ng tren, mga parke, at iba pa. Ang mga bagay ay matatagpuan sa mga shopping center at mga merkado ay isang karagdagang paraan upang akitin ang mga customer. Nilagyan ang mga kinakailangang mga sasakyan kagamitan, kung kinakailangan, mabilis na inilipat sa ng mga madla, gaya ng beach o sa plaschad, na kung saan ay nagho-host ang taunang festival at patas.

Mabilis payback puntos dahil sa nadagdagan ang demand para sa mga produkto ay nangangailangan ng patuloy na paghahatid ng mga bahagi cycle produkto at ang produksyon ng mga tapos na pagkain. Samakatuwid, ang pagtaas ng demand para sa mga tauhan sa paghahatid ng mini bistro.

Pagkain na inihanda mula sa semi-tapos na mga produkto na ginawa sa espesyal na workshop at magpainit bago ang sale.

Ang kinakailangan para sa kalye points "fast food"

Kagamitan para sa mga kalye fast food hanay sa masikip at pampublikong mga lugar kung saan doon ay isang malaking presensya ng mga potensyal na mamimili. tagumpay ng negosyo, at, samakatuwid, profit ay depende sa kung paano maayos napiling appliances para sa pagluluto ng pagkain.

Ang mga kinakailangan para sa mga kagamitan para sa kalakalan "fast food":

• kadalian ng paghahatid, pagpupulong at disassembly, compact;
• bilis at kadalian ng koneksyon;
• ang pangangailangan para sa isang maliit na halaga ng enerhiya;
• mabilis na produksyon ng pagkain na nasa demand.

Upang petsa, ang art market ay nagbibigay-daan sa iyo na bumili ng iba't-ibang kagamitan para sa mabilis na pagkain at kalye trade.

Maneuverable machine ay madaling inilipat mula sa isang bagay sa isa pang salamat sa gulong at magaan na disenyo.

Counter para sa mga tapos nang pagkain o manufactured goods ay electric heating o paglamig at available para sa isang tiyak na order. Sila ay ilagay sa talahanayan, na inilagay sa mga cafe at restaurant, at lamang sa ilalim ng canopy sa bukas.

Tagagawa ay oriented sa consumer pagpili at maaaring mag-alok, halimbawa, transformers trolleys lumipat mula sa pag-on sa counter kukuruzovarki para sa manufacturing hot-aso, isang karagdagang diskarte para sa ang produksyon ng popcorn at lana.

Ano ang mangyayari Equipment

Para kalye fast food gawin ang mga sumusunod na mga uri ng mga kagamitan:

• patakaran ng pamahalaan para sa manufacturing lana, popcorn, mais, konopitstsy;
• apparatuses para sa pagluluto mainit na mga aso;
• fryer, pancake maker;
• Kagamitan para sa pagbe-bake ng donuts;
• grills;
• shawarma kagamitan sa pagluluto;
• braziers;
• elektroshashlychnitsy, electric grills;
• iba't-ibang showcase;
• waffle plantsa, toasters;
• patakaran ng pamahalaan para helical chips;
• oven;
• pasta pagkain.

Saan upang ilagay kagamitan

May mga nakatigil at palipat-lipat item ng street food.

Kabilang sa mga pinakabagong release mobile cart, vans, stall, pavilion at iba pa. Bilang isang panuntunan, ang isa selling point ay nakatutok sa isang limitadong uri ng kalakal. Gabayan lokasyon Proyekto: malapit sa mga shopping malls at mataong lansangan ay pinakamahusay na naibenta shawarma, pancake, lutong patatas, inihaw. Tungkol sa mga lugar ng entertainment ilagay up tents upang magbenta ng spiral potato chips, donuts, mais, at koton kendi.

Stationary equipment para sa kalye ng lugar fast food sa restaurant, coffee shop, pizzerias, bar at bistros. Ito ay mahalaga na hindi i-save ang pera at mamuhunan sa desktop bintana na may electric heating, presyon ng grills, ovens, at mataas na kalidad na frying surface.

pamamaraan na ito ay may mga sumusunod na katangian: mataas na kahusayan, ergonomya, pagiging simple sa operasyon at gamitin, mahabang buhay, mataas na kahusayan, mahusay na kalidad at maliliit na laki. Paglahok ng mga eksperto sa pagpili ng mga kagamitan ay bawasan ang oras upang mahanap ang mga kinakailangang equipment.