Isang masarap na recipe para sa cakes sa bahay

Maiiwasang katangian ng anumang holiday table ay isang cake. Ngayon, maaari ka nang bumili o bumili sa tindahan ng isang malawak na iba't-ibang mga uri ng mga cakes: espongha at biskwit, square, nakasalansan na pinalamutian ng mga prutas, cream o minatamis prutas, na may mga kandila, mag-sign at kahit pantao figure. At, gayon pa man, kami ay laging nais upang mahanap ang isang recipe ng cake sa bahay, na kung saan ay ang iyong magiging signature dish na kabahayan ay palaging tumingin inaabangan ang panahon na.

Pagdating sa ang tanong ng kung paano gumawa ng isang cake sa bahay, simula sa unang lugar, matakaw para sa isang cookbook. Mula doon, matutunan ang mga pangunahing kaalaman, na cake ay isang matamis at masarap na dessert sa ilang mga cake, na kung saan ay pinapagbinhi na may pagpuno at top pinalamutian na may nakakain elemento. Lahat ng bagay ay simple at malinaw.

Ngunit dahil gusto naming ang aming mga cake recipe sa bahay ay hindi lamang nakakain, ngunit naging sulat-kamay paglikha ng culinary art. Ang pinaka-popular na laging tangkilikin chocolate cake. Subukan upang magluto ito dessert Hayaan.

Recipe cake sa bahay. Chocolate cake na may konyak

Upang gawin itong matamis na ulam kailangan namin:

• 125g maitim na tsokolate
• 150g mantikilya
• 80g caster asukal
• 2 mga PC. mga itlog
• 2 tablespoons konyak
• 200ml double cream
• 2 mga PC. sponge cake
• Cocoa pulbos

Nais lamang na banggitin na ang aming recipe cake sa bahay ay nagsasangkot ng mga natapos na cake binili sa tindahan. Maaari mong maghurno ang mga ito sa iyong sarili, ngunit kung ang mga bisita sa pintuan at ang oras ay hindi sapat, ang natapos na biskwit - perpekto.

paghahanda:

Ang inihandang ceramic tinda luray mga piraso ng tsokolate at magdagdag ng apat na tablespoons ng tubig. Pinainit sa microwave hanggang sa tsokolate hangga't ito ay tunawin, at pagkatapos ay umalis sa cool na bahagyang.

Gamit ang mixer palis langis, dahan-dahan pagdaragdag ng may pulbos asukal. Ang pinaghalong magdagdag ng mga itlog, brandy at tsokolate ay cooled. Ang baking ulam dati greased mantikilya, inilatag sa ibaba ng cake at ito lubricates ang chocolate cream. Pagkatapos stack ang susunod na cake at ito rin lubricates ang cream hanggang sa mag-ipon ito sa lahat ng mga cakes.

Whipped cream dekorasyon na may huling (upper) biskwit, pagdidilig nang basta-basta na may cocoa powder at lugar sa isang cool na lugar para sa ilang oras. Ang iyong cake ay handa na!

Dapat ito ay nabanggit na ang mga disenyo ng mga cakes sa bahay ay ganap na nakasalalay sa iyong imahinasyon. Maaari mong gamitin ang nuts, biskwit crumbs, prutas (kahit na naka-kahong) at marami pang iba.

Ang isa pang recipe cake sa bahay, na kung saan ay hindi kapani-paniwalang madaling upang maghanda.

Chocolate at lemon cake

Para sa paghahanda nito kailangan namin:

125 g ng maitim na tsokolate

125 g ng asukal

sarap ng isang malaking lemon

1 tbsp. trigo harina

5 mga PC. mga itlog

75 g mantikilya

1 tsp baking powder para sa masa

2 tablespoons breadcrumbs

ground coffee

almond pinagkataman

coffee beans

Batak ang layo sa isang malalim na mangkok ng itlog, idagdag ang asukal at lemon lubos na kasiyahan. Talunin hanggang malambot foam.

Pagdaragdag ng harina (mas maganda agag), baking pulbos at mantikilya, na dating tunawin. Dahan-dahang ihalo ang kuwarta sa isang direksyon.

Ang naghanda greased at sprinkled na may breadcrumbs isang baking masa ay ibinuhos at i-set sa isang pre-heated oven (200gradusov). Maghurno para sa tatlumpung minuto.

Matapos ang paghahanda ng mga base ng isang maliit na cool na, gupitin ito sa tatlong pantay na bahagi at lubricates ang bawat tinunaw na tsokolate, pagtula sa ibabaw ng bawat isa. Top cake dekorasyon sa pamamagitan ng almond pinagkataman, ground coffee at kape haspe.

Para sa recipe, maaari kang magluto cream inilarawan sa itaas.

Para sa mga palamuti ng cake, maaari mong gamitin pangkulay ng pagkain upang bigyan ang iyong produkto sa isang maliwanag at magagandang tanawin:

• Ang dilaw na kulay ay maaaring makuha gamit saffron, na kung saan ay durog at diluted na may mainit-init na tubig o vodka, at isang araw sa ibang pagkakataon filter.
• Orange ay magbibigay ng karot juice o orange alisan ng balat.
• Red kulay ay maaaring makuha mula sa prutas juices, jams at iba't-ibang syrups.

• Green gawin ang spinach, na kung saan ay naipasa sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne at pisilin ang juice.
• Bughaw at kulay-lila kulay ay maaaring nagmula sa blueberry juice, pulang repolyo (sariwa o luto), lumboy juice, ubas skin at frozen na talong.

kulay ng pagkain ay maaaring maging halo-halong sa bawat isa, sa pagkuha ng mas maganda at banayad na lilim ng kulay cream, na kung saan dekoriruete mo ang iyong culinary dessert.

Magluto ng cake sa kanilang mga kamay at raduyte malapit!